食品開発展2025

終了

会期
2025年10月15日 〜 10月17日
会場
東京ビッグサイト 西1・2・4ホール&アトリウム
主催
インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
公式サイト
hijapan.info
来場者数
37,716名(主催者公表値)
出展社数
671社(主催者公表値)
開催規模など
来場37,716名・出展671社/1,074小間(主催者発表の確定値・Hi Japan/FiT Japan/S-tec Japan/LLj の4展合同の合計。出典 hijapan.info/result/)。出展社リストは主催者公式の出展社一覧(日本語版+海外出展社の英語版)を収載

出展社ブースガイド

探している原料・成分や機能性、カテゴリから回るべきブースを検索できます。

537件中 201〜300件を表示

企業名活動カテゴリブース・ゾーン出展社による情報機能性表示食品受託製造取扱原料お気に入り
AWファーム千歳(株)
原料サプライヤー
2-292
Hi Japan

エア・ウォ―タ―グループにおける 国産原料へのこだわり提案、飲料加工技術へのこだわり提案、乾燥殺菌粉砕技術へのこだわり提案を行っておおります。 是非、弊社ブースへお越しいただけましたら幸いです。

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BGG Japan(株)
原料サプライヤー
1-216
Hi Japan

BGG Japanでは、高品質の植物由来の天然原料を低価格で取り揃えております。特に、アップルフェノン(ダイエットや美容など7訴求)、アスタキサンチン(視力、脳機能、美容)、ルテイン(アイケア)は、機能性表示食品にも対応し、豊富なデータを保有、スピーディな機能性表示食品開発をサポートします。

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CBC(株)
原料サプライヤー
1-108/2-230
Hi Japan

口腔内フローラ改善(オラリスSB)、ストレスケア(セレバイオーム)、フェムテック(ロゼラ)、小児用(プロビオキッド)、整腸(ラシドフィル)などで豊富なヒト臨床試験エビデンスを持つカナダ・ラレマンド・ヘルスソリューションズ社の機能性プロバイオティクス群をご紹介します。 環境にもやさしく、栄養価も高く、プロテイン素材からプラントベース食品まで、用途に分け幅広くご利用可能な製品ラインナップ。欧州産原料のみを使用し、ベルギーの工場で製造された、安心の製品、日本を含め世界市場でも実績十分。

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CEM Japan(株)
資材・機械
1-390
S-tec Japan

昨年9月に承認されたISO16756:2024/IDF:2024 NMR脂肪分分析計を展示します。牛乳及び乳製品全般に適用されており核磁気共鳴技術を応用したCPMGパルス時間領域核磁気共鳴(TDーNMR)を使用し正確かつ迅速に脂肪分値を出力します。実サンプルをお持ち頂ければその場で測定が可能です。

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CEN Co., Ltd. —
原料サプライヤー
4-225
Hi Japan

CENは、革新的なメソポーラスシリカナノ粒子であるスマートメソポーラスボール(SMB)を紹介します。独自のファンネル構造と環境に優しいバイオミネラリゼーション製法により、有効成分の吸収性、安全性、安定性を向上させます。機能性食品、健康補助食品、先端化粧品製剤への最新の応用をご覧ください。

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CIRSジャパン(株)
4-002
S-tec Japan

10年以上の食品法規制対応経験。新規食品成分のグローバル登録認証、食品製品のグローバル法規制対応、飼料とペットフードのグローバル法規制対応、中国特殊食品の許認可申請などのワンストップサービスを提供。中国新食品原料/新規食品添加物、米国GRAS/NDI、EU Novel Foodなどの分野に数多くの実績があります。

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CJジャパン㈱ BIO事業本部 —
原料サプライヤー
1-327
Hi Japan

植物性原料の幅広い種類のUmami原料を供給しているCJ。本展示会では、TasteNrichやCJTIDEを使用して、食品開発における課題に対しUmami Solutionを提案します。 お手軽な価格でコストパフォーマンスの高い新製品"TasteNrich Basic"も本展示会にて初披露です!

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CPCC(株)
CRO・分析機関
1-023
Hi Japan

CPCCは臨床試験専用のクリニックと提携して試験を行っており、精度の高い試験実施が可能です。 機能性表示食品の届出を目指した試験、トクホ取得を目指した試験、エビデンス取得を目的とした試験等、幅広い対応が可能です。 食品試験のみならず、製品、デバイス等による検証試験も実施しております。

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DHA・EPA協議会
メディア・団体・行政
4-009
Hi Japan

高齢社会において、自立した生活を支える「健康」は重要なキーワードです。DHA・EPAには、私たちの生体機能の維持に関連する研究成果が多数発表されています。私たちの健康の維持・増進に向けて、DHA・EPA協議会がめざし、活動している内容について紹介します。

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DSM(株) —
原料サプライヤー
2-348
Hi Japan

エビデンスベースの機能性原料を紹介します

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Foodamental(株)
コンサル・販促支援
4-184
Hi Japan

独自AIと多様な専門家が、お客様の技術やアイデアの事業化を最短3-6ヶ月で伴走支援。市場評価から事業計画の策定までをスピーディーに実行し、迅速な意思決定を伴走します。

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Ginlac Kuan
原料サプライヤーOEM
4-079
Hi Japan

GINLAC株式会社は32年以上にわたり高麗人参に携わり、幅広い製品と原料を取り扱う、韓国インサム品質認証マーク取得の韓国を代表するメーカーの一つです。

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Government of Alberta Japan Office
メディア・団体・行政
2-072
Hi Japan

Phytokana:高たんぱく・グルテンフリーのソラマメたんぱく粉を開発。 Arjazon Seed Trading:地産農産物の加工・包装の専門企業。 Regenerative Grain:健康効果の高い発芽穀物と豆類を生産。 Horizon Grains:高品質な穀物を産地直送・低価格で提供。

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HEALTHSET Corp. —
販売者・ブランド
4-207
Hi Japan

当社は、日本の果物・野菜飲料市場における動向と消費者動向を分析し、日本市場への参入を目指しています。

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HP Ingredients / H&AD
原料サプライヤー
2-146
Hi Japan

HP Ingredients と H&AD は、20 か国以上で栄養補助食品や栄養補助食品の開発と販売を行っています。

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ICS-net(株) —
原料サプライヤー
4-177
Hi Japan

食品業界のあらゆる課題を解決します ・食品開発のための原料探索、情報収集 ・食品原料販売の販路開拓 ・食品OEMの委受託先の探索

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IFF ヘルスサイエンス
原料サプライヤー
2-172
Hi Japan

IFFヘルスサイエンスは、機能性を有する天然由来の健康栄養食品素材の継続的な開発を通して、消費者嗜好や顧客ニーズの変化に対応しています。今回、国内発売元のアスク薬品株式会社が、IFFヘルスサイエンス製品の魅力についてご紹介します。

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ILS(株)
原料サプライヤー
A-056
Hi Japan

美容素材 ・年齢とともに変化する体に寄り添う「NMN」 ・鉄分補給素材の「ヘム鉄」 ・すこやかな美しさを目指す方に「L-カルニチン」 肝機能素材(アルコール対応) ・「肝臓エキス」 ・「クルクミン」 ペット向け素材 ・「肝臓エキス」データーあり ・「L-カルニチン」 試食サンプルもご用意しております。

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IMCDジャパン(同)
原料サプライヤー
4-159
Hi Japan

「味も食感も、もっと良くなる!」開発への新たなソリューション。 IMCDは、水溶性食物繊維の新しい使い方によって、食味・食感を改善するアプリケーションを提案します。さらに、非遺伝子組換え・高品質なインド産大豆タンパクもご紹介。食品開発のヒントがきっと見つかるブースです。

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JNC(株)
原料サプライヤー
2-402
S-tec Japan

MC-Media Padは微生物検査をより手軽に、正確に実施できるシート培地です。培地調整等の手間なく、すぐに検査が可能です。ポリリジンは、天然物由来の食品保存料です。様々な食品に合わせた製剤もご提案可能です。食品保存料用途だけでなく、カチオン性を活かして酵素精製やDNA回収に応用した例についてもご紹介します。

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MN Propolis
原料サプライヤー
4-160
Hi Japan

MNプロポリスは、プロポリス抽出物、機能性サプリメント、有機ハチミツなど、自然と有機にこだわった高品質な製品を提供します。30年以上の経験を活かし、革新性、持続可能性、科学的根拠を融合し、世界中の健康とウェルビーイングをサポートします。

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NMT BIOTECH Co., Ltd.
原料サプライヤー
4-054
Hi Japan

当社は香港に拠点を置き、国際貿易、販売、サービスに重点を置いています。当社は幅広いバイオマス原料を専門とし、グリーン農業、バイオ医薬品、健康と美容、有機新素材などの分野における高品質な製品を世界市場に提供することに尽力しています。

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NPK Inc. —
OEM
1-145
Hi Japan

25年以上にわたる研究開発の専門知識に基づき、臨床的に認められた健康活性成分を豊富に含む天然発酵原料を専門としています。GLP-1産生を促進するプロバイオティクスおよびポストバイオティクス、グルテン分解酵素食品、優れた抗酸化をサポートするSOD酵素製品などを提供。OEM、製品開発、コンサルティングサービスも行っています

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NSステンレス(株) —
4-015
LLj
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Naturalcure Co., Ltd. —
販売者・ブランドOEM
4-210
Hi Japan

韓国初の個別承認健康補助食品として、関節ケアに Jeonho葉エキスを配合した製品をご紹介します。イチョウ葉エキスと組み合わせることで、血行促進と認知機能の改善に役立ちます。ご来場の際は、臨床データをご覧いただき、製品を試飲していただき、当社チームとの輸出提携の可能性についてご相談ください。

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Naturalin Bio-Resources Co., Ltd.
原料サプライヤー
1-146
Hi Japan

2006年に設立されたNaturalinは、天然成分の製造、革新、販売に注力しています。Naturalinの成分は、栄養、食品・飲料、パーソナルケア、動物栄養など、様々な分野で広く使用されています。さらに、Naturalinはお客様の革新的なニーズを重視し、独自の専門的な天然成分応用ソリューションを提供しています。

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NuLiv Science/メイプロインダストリーズ(株) —
原料サプライヤー
4-078
Hi Japan

ニューリブサイエンス社は、栄養補助食品や化粧品業界向けに特許取得済みの原料を開発・提供する研究開発のリーダーです。 今回の展示会では、日本市場における独占的パートナーであるメイプロインダストリーズ株式会社の協力のもと、米国市場で高い評価を受けているスポーツ向け原料を中心にご紹介いたします。

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Nutricare
原料サプライヤー
4-192
Hi Japan

グローバルなヘルス&ビューティ市場において、ビューティーデバイス・化粧品・ヘルスケアの3つの主要な事業分野を展開しています。 特にヘルスケア事業部は、厳格な品質管理のもとで製造される健康機能性食品のOEM/ODM企業であり、健康機能性食品および素材研究に多くの投資を行い、独自の加工技術を有しています。

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PERCHERON BIOCEUTICAL CO., LTD.
原料サプライヤー
2-250
Hi Japan

Percheron Bioceuticalは、ドライアイ対策のプロバイオティクス「iHA318®」や睡眠サポート素材「Deltatonin®(龍眼花エキス)」などの特許取得原料を紹介します。臨床実証と独自の作用機序を持つ発酵および植物素材に特化しており、日本市場向けの独占提携についてもご相談可能です。

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Pioneer Herb Industrial Co., Ltd.
原料サプライヤー
2-179
Hi Japan

当社はISO、HACCP、HALAL認証を取得したメーカーです。ブロッコリー種子エキス(スルフォラファン&グルコラファニン)、スイカズラ花エキス、桑の葉エキスなどの天然植物エキスを主に製造し、日本、米国、東南アジア、ヨーロッパなど20カ国以上に輸出しています。中国江西省贛州市には4つの栽培拠点と自社工場を有しています。

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ROI GREEN INTERNATIONAL LIMITED
原料サプライヤーOEM
2-120
Hi Japan

確実な品質保証! 日本市場のみで10年以上の実績、認証資格の製造パートナとの順調な連携、定期的な工場監査、確実なトレーサビリティ 安心的な営業フォロー! 市場調査、新しい製造メーカー監査同行及び代行、製造メーカーとの技術交流 活発的な商流対応! 日本製品を海外へも販売対応可能。

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Readline Biotech
原料サプライヤー
2-251
Hi Japan

Readline は、抗加齢、経口美容などの効能を持つ化粧品と食品の両方に使える製品を含む、良質な栄養原料を提供しており、学際的なプラットフォームを通じて生物合成を活用し、活性原料の健康分野での多様な応用をリードしています。

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SK Co., Ltd —
1-200
Hi Japan
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SOBOL(株)
原料サプライヤー
4-060
FiT Japan

食品製造の現場で、こんなお悩みありませんか? ・加熱後に具材がバラバラになる… ・歩留りを上げたい ・製造工程の効率を上げたい お客様の商品や製造条件に合わせて、最適な改良剤をご提案します。 まずはお気軽に、食品製造のお困りごとをお聞かせください!

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SUNMED BIO CORP
原料サプライヤー
4-113
Hi Japan

ショウガ ゼルンベットはショウガ科の植物の一種です。 Z. zerumbet 抽出物の根茎は医療に使用されており、呼吸器系の症状の軽減に役立つ可能性があります。 Z. zerumbet には、さまざまな生理作用を有する独自のゼルンボーンが含まれており、フェーズ II において喘息や COPD に対する効果が確認されています。

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SUNPROD Srl (イタリア)/㈱BT トレーディング —
原料サプライヤー
4-175
Hi Japan

2011年に地中海に浮かぶシチリア島のエトナ渓谷で産声をあげたSunprod社は、太陽の光を浴びて育つレモン、オレンジ、ブラッドオレンジ、ベルガモット、マンダリン、グレープフルーツ等の柑橘類から新鮮なエッセンシャルオイルと果汁を生産するメーカーです。

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SiyoMicro Bio-tech Co Ltd —
原料サプライヤー
1-147
Hi Japan

SiyoMicroは、先端バイオ発酵技術により、ヘルシーエイジングや美容向けの高純度原料を提供し、安定性・有効性・量産性を実現しています。独自の特許株と実績ある技術を活かし、受託研究開発に対応。地域代理店との戦略的パートナーシップも歓迎しています。

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Smoke-i-freet
原料サプライヤーOEM
4-008
LLj

燻製をご検討・販売されている食品メーカー様、お困り事はございませんか?弊社が世界で初めて開発した醤油粕燻製材ならば木材チップでの困り事を解決できるかもしれません。燻製時間・色付・香・入手リスク・独自性・価格・使用コスト・ロングライフについてご興味がございましたら、4-008ブースにお越しください。

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Toshio Biomed Co., Ltd.
原料サプライヤー
4-113
Hi Japan

東翔生技は、日本の高品質な機能性食品原料の代理販売および開発に特化してまいりました。台湾の卓越した水産養殖および応用研究の強みを活かし、日本と同種の「大和シジミ」(Yamato Clam, Corbicula japonica)の復育に成功し、国際的な研究機関と連携して成分分析および機能性の検証を深めてまいりました。

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VISION OCEAN ENTERPRISE CO., LTD.
4-113
Hi Japan
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Verdleaf Global
原料サプライヤー
4-176
Hi Japan

当社は、世界中から厳選したハーブ、種子、スパイスなど、厳選された高品質な商品を提供しています。1995年から続く家族経営の歴史、持続可能な調達方法、そして他社とは一線を画す品質を体感していただけます。信頼できる高品質な供給ソリューションを通じて、強固なパートナーシップを構築し、グローバル展開の拡大を目指しています。

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Vitamin House Inc. —
原料サプライヤー
1-144
Hi Japan

機能的健康ソリューションに関する当社の専門知識を強調する革新的な製品配合と完成品を展示し、国際販売代理店と連携してグローバルパートナーシップを拡大したいと考えています。

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iMEAN
原料サプライヤーOEM
4-173
Hi Japan

当社は、バイオモデリングにおける7年間の専門知識を活かし、スマートモデリングプラットフォームを通じて健康成分のイノベーションを推進しています。最先端のデジタル技術を活用し、成分開発とバイオプロセスの市場投入を加速します。

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こだま食品(株)
原料サプライヤー
2-156
Hi Japan

こだま食品は乾燥野菜のスペシャリスト。 食品・健康食品・ペットフード等様々な用途にご使用頂いてまいりました。 今回は新たな事業の取り組みとして、ベトナム産乾燥野菜をお披露目。 原料調達・産地リスクにお悩みの方お気軽野にお立ち寄りください。

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みたけ食品工業(株)
原料サプライヤー
1-038
Hi Japan

「米」「大豆」「ごま」という穀物の天然素材の可能性に着目し、これらを応用・改良することで、素材が持つ新たな価値と可能性を追求します。 「”あるもの”から”新しい”をつくる」というコンセプトのもと、食品製造業の皆さんの課題を顕在化させ、解決へ導きます。

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アイブリッジ(株)
コンサル・販促支援
4-025
Hi Japan

手軽に消費者動向を掴みたい ・商品開発の仮説検証を行いたい など、市場や消費者動向の把握を行われたいとお考えの方に最適なツールとして、500円から始められるアンケートツール「Freeasy(フリージー)」をご提案しております。 リサーチのご経験がない方でも担当営業から詳細や操作方法をご案内させていただきます。

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アイリス・ファインプロダクツ(株)
4-027
LLj

脱酸素剤「サンソカット®」は、鉄粉等が酸化反応する仕組みを応用して、密閉容器内の脱酸素状態を実現、酸素によってもたらされる食品への悪影響を防止します。

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アグロルーデンス(株)
販売者・ブランド
4-191
Hi Japan

お米と麹から生まれたマイコプロテイン(Comeat(代替肉))と米由来シロップを紹介。マイコプロテイン(Comeat)は、2024年2月に特許を取得し、今春より製造・販売をスタートしたばかりの新原料で、マイコプロテイン(Comeat)のミートソースやキーマカレー、米シロップなどの試食もご用意しています。

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アスパ・コーポレーション(株)
原料サプライヤー
2-089
Hi Japan

高活性度のナットウキナーゼ40000FU、国内造粒品のNMNに加え、物性を改善するリポソーム・共結晶(Co-crystal)技術を適用した原料を紹介。今年初めに物質特許の満了した注目のアミノレブリン酸(ALA)や、キノコの有効成分ながら極微量でしか得られないエルゴチオネインの99%粉末、燕の巣の有効成分シアル酸なども。

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アポプラスステーション(株)
コンサル・販促支援CRO・分析機関
4-125
Hi Japan

アポプラスステーションの食品CROは、規模や領域を問わず、お客様のニーズに合わせた試験計画を提案します。臨床研究・医薬品開発を行うCROだからこそ、高品質なモニタリング、品質管理、監査体制を実現でき、トクホや機能性表示食品を目的とした試験や探索的な観察研究を適正に実施する柔軟な受託体制を構築しています。

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アメリカデーツ産業輸出貿易協会・カリフォルニアフィグアドバイザリーボード・CA GROWN —
メディア・団体・行政
4-080
Hi Japan

アメリカデーツ、カリフォルニア産フィグ、CA GROWN農産物を展示。自然な甘みと健康機能を併せ持つ果実の魅力を紹介し、試食やレシピ提案を通じて、食品開発や新商品企画のアイデアを提供します。業務用活用例や多彩な食シーンへの応用もご覧いただけます。

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アルジャゾン・シード・トレーディング —
原料サプライヤー
2-072
Hi Japan
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アークレイグループ ㈲からだサポート研究所
原料サプライヤー
1-027
Hi Japan

抗糖化は、老化や生活習慣病の予防、美容分野でも注目されているキーワード。 近年、一般層での認知率も格段に高まっており、さらにアツくなっている機能です! 複数のハーブを独自配合し、糖化ストレスを抑えることが臨床試験で確認されており、体感性の高い、メディカルサイエンスに裏打ちされた素材をご紹介します。

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アーケル・バイオマリン・ジャパン(株)
原料サプライヤー
2-195
Hi Japan

アーケル バイオマリンは、「クリルオイルの補給による 食事制限ダイエット(減量)中の筋力・筋肉量の維持」や「アスリートのための進化系DHA・EPA - SUPERBA Krill™ で整える体内バランス」など新たなエビデンスをご紹介致します。

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イゾラ(株)
原料サプライヤー
2-052
Hi Japan

健康食品・食品原料の専門商社、イゾラ株式会社ではOEM・ODMにも対応しております。 高品質な製品をご紹介: - ソフトカプセル向け、低臭・価格競争力のあるゼラチン - 低臭・高溶解性・高透明度のコラーゲン - 特許技術を用いた高純度EPA・DHA・Omega-3 - 食感調整に適した寒天 -ソフトカプセル向けレシチン

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イングレディオン・ジャパン(株)
原料サプライヤー
1-300
FiT Japan

主力の加工でん粉は、ベーカリーやセイボリー向けに食感や物性の改良、栄養強化を提案。ステビアは高品質な甘味付与に加え、風味のマスキング・増強など新たな価値をご提供します。

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インターサイエンスジャパン(株)
2-410
S-tec Japan

インターサイエンスは、サンプリングからバクテリア分析まで、乳製品・肉・水産品・惣菜などの品質管理や研究開発に対応する幅広い製品を提供。高い反復性と再現性により、微生物学的分析の信頼性を向上させます。AI搭載機器により、さらなる効率化と高精度な分析を実現します。

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エア・ウォーター(株)
2-292
Hi Japan
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エイチ・ホルスタイン(株)
原料サプライヤー
1-141
Hi Japan

植物由来、NMN代替「モナユヴェンタNu」は、12の老化の特徴に幅広くアプローチする抗老化素材。臨床試験で生物学的年齢を表すエピジェネティック変異とテロメア短縮の抑制を確認。ブースでサンプルを摂取いただき、生物学的年齢を測定していただくイベントを開催予定。その他、新原料の美白素材、睡眠素材、抗アレルギー素材も紹介。

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エフジーエー・ラボラトリーズ(株)
原料サプライヤー
4-033
LLj

食品製造企業様向けに、開発効率の向上・製品安定性・食感調整・日持ち向上など、幅広い技術を活用した製剤や開発事例をご紹介。お客様のニーズに合わせて柔軟にカスタマイズし、食品設計のことなら全面的にお任せください。今回は3Dプリンターを活用した、安心・安全かつ効率的な“近未来の食品づくり”をご体感ください。

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オルガノフードテック(株)
原料サプライヤー
2-121
Hi Japan

■世界的な製造販売企業であるオルガノテクニー社の診断試薬・工業発酵分野の輸入代理店として2000年からペプトンを販売しております。ブースにてオルガノテクニー社の保有する植物性/動物性由来のペプトンをご提案します。 ■保形性や保水・保油性に優れた食物繊維を活用して、製菓製パン・中食分野にご提案します。

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カナダ大使館 —
メディア・団体・行政
4-161
Hi Japan

カナダ大使館は州政府事務所及びカナダ植物性タンパク質協会と協力し、機能性素材・食品及び植物性素材・食品及びカナダ企業をご紹介いたします。セミナーも開催しますので、是非ご参加ください。

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カワサキ機工(株)
資材・機械
2-412
S-tec Japan

食品向けの高圧蒸気殺菌機や乾燥機につきまして、ブースでは映像を中心にお客様のご要望に合った製造ラインのご提案をさせて頂きます。 また、非接触・非破壊のもとに瞬時に水分測定可能なマイクロ波透過型水分計の実機を展示致しております。

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ガドレマリンジャパン(同) —
原料サプライヤー
4-093
Hi Japan

ガドレマリンが生産するフィッシュコラーゲンは、魚の皮・鱗・骨由来の高吸収タイプ‑Ⅰペプチドで、美容と健康をサポート。小分子で消化吸収が良く、肌や関節のケアに最適。自然由来で高生体利用率、安心の品質管理(Mangalore工場)による安定供給が可能です。

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お気に入り
キッコーマンバイオケミファ(株)
原料サプライヤー
2-390
S-tec Japan
  • 洗浄評価に!ATPふき取り検査(A3法)「ルミテスター Smart」「ルシパック A3 」 ・微生物検査に!簡易フィルム培地「Easy Plate 」 ・コロニーを自動カウント!Easy Plate 専用「コロニーカウンターシステム」 ・ヒスタミン量測定に!「チェックカラーヒスタミン」「ヒスタミンチェックスワブ」
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お気に入り
クオリカプス(ロケットグループ) —
原料サプライヤー
2-300
Hi Japan

ロケットは、食品・医薬品向け植物原料および添加物の世界的リーダーです。ブースでは、飲料、焼き菓子などの試作品と共に、植物性タンパク質と食物繊維の多様な用途をご紹介します。 クオリカプスがロケットグループに加わり、新規ラインナップやオリジナリティの演出に加え、製品開発のサポートについて紹介します。

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お気に入り
クオンクロップ(株)
1-391
S-tec Japan

脱炭素にとどまらず、グローバル基準に沿って多角的な指標を用いて環境価値を可視化し、レポート作成や新商品開発、販路開拓などの価値創出を支援。植物性・地産地消などの「なんとなくエコ」な状態から、説明力を持ってサステナビリティに貢献できるアイデア創出を支援し、より早期に持続可能な社会を実現することを目指しています。

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お気に入り
グランビアジャパン(株)
原料サプライヤー
2-055
Hi Japan

世界で拡大するクレアチン需要。CreaBev®はRTDやグミなど革新的な製品開発を可能にし、BCAAやビタミンとの複合機能飲料にも対応します。併せて2025年度版栄養素等表示基準値対応ビタミンプレミックス、BCAA+クレアチン炭酸飲料サンプルを展示。新市場を拓く原料を提案します。

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お気に入り
グリーンブルー(株) —
1-388
S-tec Japan

食品製造工場に欠かせない洗浄工程、ファインバブルは従来の洗浄力をUPさせます。その効果として、節水、省エネ等があり、私たちは、このファインバブルテクノロジーで、カーボンニュートラルに取組される企業を厚くサポートします。

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お気に入り
ケイエルプラント(株)
2-416
S-tec Japan

現状多くの食品工場が排水処理設備に『加圧浮上装置』を運転しており多量の汚泥発生、薬剤の使用等、多くの問題を抱えている。『オイルバクターシステム』では微生物で油分を分解、加圧浮上装置が不要です。分解後の排水は接触ばっ気槽にて更に処理を行い下水道放流では余剰汚泥ゼロを達成します。河川放流でも余剰汚泥を大幅に削減します。

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お気に入り
ケミン・ジャパン(株)
原料サプライヤー
2-348
Hi Japan

ユーグレナ由来の免疫賦活素材ベータビアと、スペアミント由来の睡眠サポート素材デイリーズーをご紹介いたします。

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お気に入り
コウシン化学工業(株) —
原料サプライヤー
4-202
Hi Japan
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お気に入り
ゴウリカマーケティング(株) —
4-017
S-tec Japan

マゴノテDXのkintone伴走サービスとは部門に最適なサイボウズ社のkintoneを活用した月額制のB2B向けトータルコンサルティングサービスです。 kintoneを使った部門課題解決のあらゆるソリューションを備えています。

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お気に入り
ゴールデンケリーパテント香料(株)
原料サプライヤー
1-365
FiT Japan

プラントベースフードにも対応できる商品をご紹介。

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お気に入り
サタケフードビジネス(株)
原料サプライヤー
1-166
Hi Japan

どちらも加熱調理不要、お湯を入れて3分~7分で出来上がるため、学校給食や病院、施設等お忙しい方の調理時間短縮に貢献できます。また、カップスープなどのインスタント食品に採用となっている実績もございます。 製品形態 ・アルファ化米:1箱10kg ・インスタントパスタ:1箱2.5kg×4袋

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お気に入り
サプート・デイリー・ジャパン(株) —
原料サプライヤー
4-149
Hi Japan

お客様の特定のニーズにお応えするため、様々なタンパク質製品等を製造・供給しています。

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お気に入り
サンエフ(株)
原料サプライヤー
1-234
Hi Japan

今展示会では毛髪ケア、ダイエット、膝関節にエビデンスを持つ新しい乳酸菌のご案内とサプリメントとドリンクを一緒に摂取できる新しいコンセプトのサプリメントパッケージを提案いたします。酵母由来還元型グルタチオンをはじめ醗酵高麗人参果実エキスなど、他社にはないユニークな美容・健康食品素材を展示いたします。

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サンエフ㈱/マリンバイオプロセス
原料サプライヤー
4-071
Hi Japan

海の天然原料を使って健康機能食品として開発する韓国の企業です。独自の乳酸菌発酵寄付を通じて、キッズ成長、ガバ、コラーゲン、血圧改善塩など機能食品を開発、販売します。

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サンスウィートグロワーズインターナショナルサービシーズインコーポレイト —
原料サプライヤー
1-172
Hi Japan

サンスウィートの製品は世界最高のプルーン用プラムから作られています。 食物繊維、糖類(主にソルビトール)、酸味成分、抗酸化物質が豊富に配合されており、多彩な成分から構成されています。私たちの製品を用いることで、様々な食品を健康に、美味しくします。

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サントリーグローバルイノベーションセンター(株)
販売者・ブランド
2-395
Hi Japan

スマホひとつで腸の状態を見える化、腸音解析アプリ腸noteのご紹介です。このアプリを活用した腸活商品のプロモーション、実証実験支援などをご紹介します。

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ジャパンハラルショーケース
コンサル・販促支援
1-034
Hi Japan

日本の高品質なハラル・ベジタリアン対応商品を多数展示。宗教や食習慣など多様な価値観に配慮し、誰もが安心して選べる日本の製品をご紹介します。

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スピンプライド(株)
OEM
2-357
S-tec Japan

スピンプライドの国内選別で、異物クレームゼロへ! スピンプライドは乾物(種子・穀類・乾燥野菜・香辛料等)、顆粒品からの異物除去の受託加工を専業としております。 ブースでは、実際の事例紹介や弊社独自の異物レポート等を展示しておりますので、ぜひお立ち寄りください。

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スリープウェル(株)
CRO・分析機関
1-086
Hi Japan

機能性表示食品の届出件数増加に伴い、差別化が重要になっています。医療機器認証の脳波計「スリープスコープ」を用いた臨床試験で、主観だけでなく客観的根拠を提示し、信頼性の高い製品開発をご支援します

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セティ(株)
原料サプライヤー
1-278
Hi Japan

世界各国から集めたユニークかつ業界最先端の食品原料をご紹介します。豊富なラインナップの乳酸菌・プロバイオティクス、プレバイオティクス、栄養強化向け素材、各種植物エキス素材、植物性キトサン、調味料原料(HVP)、酵母エキス)、トマトパウダー、プラントベースフード向けの素材をはじめ、新商も展示します。

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タマ生化学(株)
原料サプライヤー
4-134
Hi Japan

世界中から優れた天然素材を厳選し、長年培われた独自の抽出・精製技術と厳格な品質管理によって安全で高品質な製品を生産しています。健康食品、一般食品などあらゆる商品企画に対応できる多彩な機能性素材を取り揃えております。

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ダイセン・メンブレン・システムズ(株)
資材・機械
4-223
Hi Japan

濃縮・精製・ろ過が可能な分離膜モジュールを出展します。ポジティブリスト規制に適合したUF膜モジュールも取り揃え、食品市場においても安心してご使用いただけます。中空糸型UF膜は機能性食品・発酵液・日本酒・果汁・香料・色素など様々な製造工程で活躍し、工程の自動化や効率化を実現します。受託テストも可能です。

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チハヤ(株)
原料サプライヤー
1-033
Hi Japan

霊芝、山伏茸、冬虫夏草、その他キノコ原料専門卸業40年を通して安全と高品質を経営理念としております。 仮)キノコプレミックス日本産、その他新原料を展示する予定です。

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ナガセヴィータ(株)
原料サプライヤー
1-040
Hi Japan

美味しく機能性を付与できるフェムケア・ヘルスケア素材をお探しの方、人手不足やフードロス、冷凍でお悩みの方、ナガセヴィータは食の様々な課題の解決方法を、機能性素材に加え、糖と酵素の相乗効果でご提案します。本年、トレハ®は発売30周年、ファイバリクサ®は発売10周年を迎えます。

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ナタック社
原料サプライヤー
2-172
Hi Japan

スペインのナタック社は、健康効果が確認されたサスティナブルな植物エキスを専門に取り扱っています。また品質と安全の保障を柱の一つとし、さまざまな業界に高性能・高品質なソリューションをお届けしています。今回、国内発売元のアスク薬品株式会社がナタック社が提供するサフラン乾燥エキスの魅力についてご紹介します。

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ナビジョン国際特許事務所
コンサル・販促支援
2-272
Hi Japan

体験価値を重視した食品開発を、知財コンサル・商標ネーミング・知財権ミックス戦略で支援。一見コモディティ化している分野であっても、新たな体験価値の創出により既存製品にない競争力を生みだす事例を紹介します。

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ニチニチ製薬(株)
原料サプライヤー
A-004
Hi Japan

殺菌乳酸菌素材「FK-23」「LFK」は食品用途で13種類の特許取得実績。38年のロングセラー。肺炎の抑制や慢性腎臓病の進行抑制などのエビデンスを持つ。ハイエンド向けのサプリメントだけでなく飲料や一般食品にも幅広く応用できる。

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ニッカプランニング(株) —
原料サプライヤー
A-062
Hi Japan

国産原料については、さつまいもを中心とした原料、原料加工提案。 海外産原料については、中国産、ベトナム産、欧州産等の原材料を提案。冷凍品、水煮品、乾燥品、塩蔵品の提案が可能です。

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ニッコーグラビア印刷(株)
1-383
S-tec Japan

環境配慮パッケージ モノマテリアル 表裏異素材パッケージ ホログラムコート そのほか フィルムパッケージお任せください! 小ロット対応可能です

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ニューガイアエナジー(株)
原料サプライヤー
4-227
FiT Japan

国内18園地で安定の供給力!自社で育てた国産ゴールドキウイ! 見た目やサイズのばらつきなどで市場に出回らない規格外キウイを捨てずに活かしフードロス削減!資源を無駄にしないサステナブルなモノづくりに取り組んでいます。 「国産 × サステナブル」をキーワードに新たな付加価値をプラスした商品開発にいかがですか!

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ネクチウム・ファーマ社
原料サプライヤー
2-172
Hi Japan

マンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」は、カフェインに替わる機能性素材を目的に開発された素材で、副作用がなくスポーツパフォーマンスの向上および回復促進を臨床試験で確認しています。製造元はスペインのカナリア島に本社を置くネクチウム社です。国内発売元のアスク薬品株式会社が当製品の魅力をご紹介します。

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ノウハウバンク(株) —
原料サプライヤーOEM
4-183
Hi Japan

原料選定からOEM製造まで、必要な出会いを一気にご提供。 原料バンクは18年の歴史を持ち、1,000社以上の原料企業様にご登録いただき、累計1,000万アクセスを誇る業界最大級プラットフォーム。 新サービスのOEMバン【テスト】UXテスト用のPR文です。睡眠ケア向けGABA・テアニン原料と小ロットOEMをご紹介します。クは、製品販売を行う企業と製造企業をつなぎ、共創型のものづくりを後押しします。

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ハウスギャバン(株)
原料サプライヤー
4-067
FiT Japan

ハウスギャバンは味と香りを追求する業務用食品メーカーです。今回は加熱加工技術とスパイス加工技術で、お客様の作業工程削減とおいしさの両立を実現する製品をご紹介しております。試食を通じてご体感いただけるブースとなっておりますので、是非お立ち寄りください。

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バイオアクティブズジャパン(株)
原料サプライヤー
1-104
Hi Japan

PRISMA2020対応の機能性表示対応原料「サラシアエキス」、「マリーゴールドエキス」、 「バナバエキス」など高品質なインド産原料を展示いたします。他にもフェム ケアやスポーツニュートリションをテーマに各種素材をラインナップいたします。 ぜひご来場ください。

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バイオジェニック(株)
原料サプライヤー
A-098
Hi Japan

機能性表示食品対応の原料製品について、最新情報をご案内します! ○アスタキサンチン製剤「アスタビオ」:美容・アイケアの訴求に対応!PRISMA2020対応です。 ○ツルアラメ乾燥粉末「隠岐・西ノ島ツルアラメNom’z」:抗アレルギー訴求に対応! 機能性表示食品の開発もサポートいたします。お気軽にご相談ください!

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バイオトロピクス社
原料サプライヤー
2-172
Hi Japan

マレーシアにあるバイオトロピクス社のトンカットアリ抽出物"Physta®"は、国内試験を含む臨床試験20件および動物試験13件において、その有効性と安全性が検証されています。今回、新たに論文投稿された女性更年期に対する効果を検証した臨床試験をはじめ、国内発売元アスク薬品株式会社が"Physta®”の魅力をお伝えします。

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ニュース

この開催回に関連する出展の告知・新原料・新商品・研究発表(プレスリリースから収集)。

日付種別タイトル会社名
2025/11/14 出展 平金産業、食品開発展2025に参加
平金産業が2025年10月15日から17日に東京ビッグサイトで開催された食品開発展2025への参加を報告した。健康食品素材の業界展示会での動向として掲載している。
平金産業(株)
2025/10/31 出展 食品開発展2025に出展しました
アスク薬品が2025年10月に東京ビッグサイトで開催された食品開発展2025へ出展。複数の植物エキス系機能性素材を展示し、主要原料の臨床研究を紹介する企業プレゼンを実施したと報告している。
サフラン トンカットアリ ローズマリー
アスク薬品(株)
2025/10/30 出展 食品開発展2025に出展しました
ヤクルト薬品工業が2025年10月に東京ビッグサイトで開催された食品開発展2025へ出展したという出展報告。
ヤクルト薬品工業(株)
2025/10/24 出展 「食品開発展2025」に出展しました
日本天然物研究所が食品開発展2025へ出展したという報告。独自素材の健康食品・サプリ向け開発を行う。
(株)日本天然物研究所
2025/10/22 出展 サビンサ・ジャパン、食品開発展2025に出展
株式会社サビンサ・ジャパン・コーポレーションが食品開発展2025へ出展したことを報告した記事。会期後の出展実績の告知にあたる。
(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション
2025/10/22 出展 食品開発展2025に出展
サビンサ・ジャパンが食品開発展2025へ出展したという案内。
クルクミン
(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション
2025/10/21 出展 富士化学工業、食品開発展2025に出展
富士化学工業株式会社が食品開発展2025へ出展したことを伝えた記事。食品業界向け展示会でのブース出展の案内にとどまる。
富士化学工業(株)
2025/10/21 出展 富士化学工業、『食品開発展2025』に出展
富士化学工業が食品原料の展示会「食品開発展2025」への出展を告知した。出展そのものの案内で、発表する原料・製品の詳細は本文からは特定できない。
富士化学工業株式会社(富山県)
2025/10/20 出展 『食品開発展2025』に出展いたしました
三和商事が食品開発展2025へ出展したという出展報告。
三和商事(株)
2025/10/19 出展 北海道マリンイノベーション、食品開発展2025に出展
北海道マリンイノベーション株式会社が食品開発展2025に出展し、来場への御礼を伝えた記事。出展後の報告にあたる。
北海道マリンイノベーション(株)
2025/10/18 出展 食品開発展2025に出展いたしました
サンシントレーディングが食品開発展2025へ出展したという出展報告。
(株)サンシントレーディング
2025/10/15 出展 食品原料事業(果実原料部)「食品開発展2025」出展のお知らせ
雄山の食品原料事業・果実原料部が食品開発展2025へ出展することを知らせた。果実に由来する食品原料を展示し、食品素材の商談機会とする案内である。
雄山(株)
2025/10/15 出展 食品開発展2025 出展のお知らせ
王子薬用植物研究所が食品開発展2025へ出展すると告知した。会場では甘草を用いたカレー・チョコレート・トマトジュースなどの試食を提供し、甘草の食品用途を来場者に示すとしている。
甘草由来グラブリジン
王子薬用植物研究所(株)
2025/10/14 出展 暁酵素産業、食品開発展2025に出展
暁酵素産業株式会社が食品開発展2025への出展を告知した記事。業界向け開発展でのブース出展の案内にとどまる。
酵素
暁酵素産業(株)
2025/10/14 出展 岩瀬コスファ、食品開発展2025に出展
岩瀬コスファが食品開発展2025への出展を告知した。食品開発分野の主要展示会で、自社が取り扱う素材の提案・商談を行うとしている。
岩瀬コスファ(株)
2025/10/14 出展 食品開発展2025に出展
暁酵素産業が食品開発展2025へ出展することを告知した。酵素関連素材を扱う同社による出展案内である。
暁酵素産業(株)
2025/10/14 出展 『食品開発展 2025』に出展
イゾラが2025年10月に東京ビッグサイトで開催される食品開発展2025へ出展することを告知した。自社が扱う食品素材の紹介と商談を目的とした出展案内である。
イゾラ(株)
2025/10/09 出展 ホルス、食品開発展2025に出展
ホルスが食品開発展2025への出展を告知した。自社のエクソソーム素材を軸に、発酵美容・代謝・免疫という切り口で素材を組み合わせた提案を行うとしている。会期中には代表者による素材データの発表も予定する。
コラーゲン シアル酸 プラセンタ
(株)ホルス
2025/10/08 出展 「食品開発展2025」に出展
ニップンが食品開発展2025に出展する告知。
(株)ニップン
2025/10/08 出展 「食品開発展2025」に出展
森下仁丹が食品分野の専門展示会「食品開発展2025」に出展する。
森下仁丹(株)
2025/10/08 出展 「食品開発展2025」に出展
森下仁丹が食品開発展2025に出展し、脂肪代謝サポートのローズヒップ抽出物や目の健康関連のブラックカラント抽出物、シームレスカプセル・打錠技術を紹介する。
ビルベリー由来アントシアニン
森下仁丹(株)
2025/10/08 出展 日本ビオファック、食品開発展2025に出展
日本ビオファック株式会社が食品開発展2025への出展を案内した記事。動物性由来の健康食品素材を展示するブース出展としている。
プラセンタ 鉄
日本ビオファック(株)
2025/10/08 出展 食品開発展2025に出展
日本ビオファックが食品開発展2025へ出展すると告知した。会場ではヘム鉄・プラセンタ・コラーゲン・エラスチン・ラクツロースといった動物由来の機能性素材を紹介するとしている。
エラスチン コラーゲン プラセンタ 鉄
日本ビオファック(株)
2025/10/06 出展 オリエンタル酵母工業、食品開発展2025に出展
オリエンタル酵母工業株式会社が食品開発展2025に出展するとの案内。
オリエンタル酵母工業(株)
2025/10/06 出展 「食品開発展2025」へ出展
株式会社シー・アクトが食品開発展2025への出展を告知したもの。会期中に東京ビッグサイトのブースで自社の取り扱い製品を紹介する内容。
(株)シー・アクト
2025/10/05 出展 エフアイコーポレイション、食品開発展2025に出展
株式会社エフアイコーポレイションが、東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2025」への出展を告知した。出展案内が主で、展示する個別の原料・製品までは本文からは特定できない。
(株)エフアイコーポレイション
2025/10/03 出展 食品開発展2025出展のお知らせ
サンエイ糖化株式会社が食品開発展2025への出展を告知したもの。会期中に自社ブースで糖質素材を中心とした製品を展示する内容。
サンエイ糖化(株)
2025/10/02 出展 ユゲン、食品開発展2025にスペインPrispex社と共同出展
ユゲン株式会社が、東京ビッグサイトで開かれる食品開発展2025へスペインの原料メーカーPrispex社と共同出展することを告知した。ノコギリヤシエキスやマカエキス末などの取扱原料を展示し、ブースを2小間から3小間へ拡大する。
GABA NMN アスタキサンチン ノコギリヤシ マカ ルテイン
ユゲン(株)
2025/10/01 出展 食品開発展2025出展のお知らせ
イワキ株式会社が食品開発展2025への出展を告知したもの。会期中に自社ブースで取り扱い原料を紹介する内容。
イワキ(株)
2025/09/30 出展 「食品開発展2025」に出展
株式会社サンクトが食品開発展2025への出展を告知したもの。会期中に自社ブースで取り扱い製品を紹介する内容。
(株)サンクト
2025/09/30 出展 食品開発展2025出展のお知らせ
北海道マリンイノベーション株式会社が食品開発展2025への出展予定を告知したもの。海藻由来素材を中心に自社ブースで紹介する内容。
北海道マリンイノベーション(株)
2025/09/30 出展 食品開発展2025に出展
サンクトが食品開発展2025へ出展することを知らせた出展案内である。
(株)サンクト
2025/09/29 出展 みたけ食品工業、食品開発展2025に出展
みたけ食品工業株式会社が食品開発展2025へ出展することを告知した。出展の事実を伝える内容で、新原料・新商品の発表は含まれない。
みたけ食品工業(株)
2025/09/29 出展 10/15~10/17開催の「食品開発展2025」に出展します
株式会社タケショーが2025年10月15日から17日に開催される食品開発展2025への出展を告知したもの。会期中に自社ブースで食品素材を紹介する内容。
(株)タケショー
2025/09/26 出展 【展示会出展】食品開発展2025出展
株式会社キティーが食品開発展2025への出展を告知したもの。会期中に自社ブースで取り扱い製品を紹介する内容。
(株)キティー
2025/09/25 出展 BGG Japan、食品開発展2025に出展
BGG Japanが食品開発展2025への出展を告知した。自社が供給する素材の紹介と商談を目的とした出展としている。
BGG Japan(株)
2025/09/24 出展 「食品開発展2025」に出展します
日本天然物研究所が食品開発展2025へ出展することを告知した。自社が扱う天然物由来素材の展示・商談を目的とした案内である。
(株)日本天然物研究所
2025/09/22 出展 食品開発展2025出展案内
オルガノフードテック株式会社が食品開発展2025への出展を案内したもの。会期中に自社ブースで食品素材を紹介する内容。
オルガノフードテック(株)
2025/09/19 出展 ファイナール、食品開発展2025に出展
ファイナールが食品開発展2025への出展を告知した。健康食品・食品開発分野の来場者に向けた自社素材の提案・商談の機会としている。
(株)ファイナール
2025/09/18 出展 豊玉香料が食品開発展2025に出展
豊玉香料が2025年10月15〜17日開催の食品開発展2025に出展する。
豊玉香料(株)
2025/09/18 出展 トヨタマ健康食品、食品開発展2025に出展
トヨタマ健康食品株式会社が食品開発展2025に出展するとの案内。
トヨタマ健康食品(株)
2025/09/17 出展 食品開発展2025に出展
食品用乳化剤などを手がける阪本薬品工業が食品開発展2025へ出展すると告知した。食品素材の展示・商談の機会としての出展案内である。
阪本薬品工業(株)
2025/09/10 出展 食品開発展2025 出展のご案内
株式会社日本生物.科学研究所が食品開発展2025への出展を案内したもの。会期中に自社ブースで機能性素材を紹介する内容。
(株)日本生物.科学研究所
2025/09/10 出展 太平化学産業、食品開発展2025に出展
太平化学産業が食品開発展2025へ出展するという告知。食品開発分野の来場者に向けて自社素材を展示する。
太平化学産業(株)
2025/09/10 出展 食品開発展2025 出展のご案内
日本生物科学研究所が食品開発展2025へ出展することを告知した出展案内である。
納豆菌由来ナットウキナーゼ
(株)日本生物.科学研究所
2025/09/09 出展 食品開発展2025に出展
ミネラル系素材を扱う富田製薬が食品開発展2025へ出展すると告知した出展案内である。
富田製薬(株)
2025/09/08 出展 雄山が食品開発展2025に出展
雄山が食品開発展2025に出展する旨を告知した。
雄山(株)
2025/09/08 出展 雄山、食品開発展2025に果実原料部門で出展
雄山の食品原料事業(果実原料部)が食品開発展2025に出展することを予告した告知。果実原料分野の取扱品を来場者に紹介するとしている。
雄山(株)
2025/09/04 出展 食品開発展2025に出展します
ラティーナが食品開発展2025へ出展することを告知した出展案内である。
(株)ラティーナ
2025/08/28 出展 エイチ・ホルスタイン、食品開発展2025に出展
エイチ・ホルスタイン株式会社が食品開発展2025へ出展することを告知した。出展の事実を伝える内容で、新原料・新商品の発表は含まれない。
エイチ・ホルスタイン(株)
2025/08/19 出展 食品開発展2025に出展します
アテリオ・バイオが2025年10月開催の食品開発展2025へ出展することを告知した。会場ではライラック乳酸菌をはじめとする自社の機能性素材を展示する予定としている。
アテリオ・バイオ(株)
— 出展 福田龍が食品開発展2025に出展
福田龍が2025年10月15〜17日開催の食品開発展に出展する旨を告知した。
福田龍(株)
— 出展 ㈱グレイン、食品開発展2025に出展
グレインが食品開発展2025へ出展することを告知したもの。食品・機能性素材の展示商談会におけるブース出展の案内である。
(株)グレイン
— 出展 ㈱アルファリンク、食品開発展2025に出展
アルファリンクが2025年10月開催の食品開発展2025への出展を告知したもの。食品素材・機能性原料の商談を目的としたブース出展の案内にあたる。
(株)アルファリンク

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※ 会期・会場・出展社は主催者の公開情報に基づきます(変更されることがあります)。 機能性表示食品の届出・受託製造・原料・成分は消費者庁の公開データとの名寄せによる突合のため、 実績欄が空欄でも当該分野の取扱いが無いことを意味しません。 掲載の修正は運営までご連絡ください。