クルクミン
お気に入り基本情報
機能性表示食品 の関与成分として届出実績あり 届出38件・直近2026年・販売中10件（届出中の42%）
食薬区分: 非医（食品として使用可） 規制・制度の詳細 ↓
主な機能性: 記憶・認知 歩行 関節・膝 BMI・体重 疲労感 機能性表示食品の実績内訳 ↓
クルクミン｜カテゴリ: ポリフェノール類｜英名: Curcumin｜CAS: 458-37-7｜由来の原料: ウコン
取扱のある形態: 粉末 13社・顆粒 3社・打錠 3社・ハードカプセル 3社・飲料 3社・エキス 3社 取扱会社 ↓
取扱のある由来: 植物 9社 取扱会社 ↓
届出商品での原材料名（代表例）: ウコン色素・ウコン・ウコンエキス末・ウコン抽出物・クルクミン
表記ゆれ・別名 6件
ショウガ科のウコン（ターメリック）の根茎に含まれる黄色のポリフェノール。水に溶けにくいため、原料としては乳化物や微粒子化した製剤も用いられる。着色料としても利用される。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
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契約しているプランの順（プレミアム・ベーシック・ライト・無料）に並べ、同じプランの中は点数の高い順です。点数は、活動の種類の数（0〜8点）と掲載の基本（担当者・電話番号・会社の詳細情報・会社の資料。0〜4点）に、その原料・成分の製品があれば1点と、その製品の点（0〜4点）を足します。同点は公開製品のある会社、最近確認した会社の順です。決まりの詳細
最近の活動
- 業界紙に掲載2026/10/7
- 機能性表示食品を届出2026/5/27
埼玉県日本健康・栄養食品協会
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/7
東京都
ターメリックエキス末95%クルクミンVi-Active ターメリックエキス末95%クルクミンREVERSE C3 ターメリックエキス末 70% BDMC
VIDYA HERBS社インド工場で製造した植物エキスを取り扱いしております
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/10/20
- プレスリリースを配信2026/10/19
- 展示会に出展2026/10/14
- 機能性表示食品を届出2026/10/13
- 業界紙に掲載2026/10/7
大阪府
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/13
- 機能性表示食品を届出2026/10/19
- 展示会に出展2026/10/14
- 業界紙に掲載2026/10/7
東京都
最近の活動
- プレスリリースを配信2026/10/3
長野県
原料の規格と属性
クルクミン原料 全54件を集計
機能性表示食品で使用された原料
| 届出の原材料表示 | 届出 | この表示の原料 | 最新の届出 | |
|---|---|---|---|---|
| ウコン色素 疲労感・睡眠・記憶・認知・歩行 |
8件 | 水分散性クルクミン20％ (株)ニゾナ |
2024-06-10 |
海外参考価格
海外サプライヤーが公開しているバルク価格です。国内見積もりの妥当性を検証する物差しとしてご活用ください。詳細な注意事項は末尾の「データの出典と注意」へ。
| ソース | 製品名・規格 | 現地価格 | 推移 | 前回比 | 円換算 |
|---|---|---|---|---|---|
| BulkSupplements（米国） |
Turmeric Extract (Curcumin) Powder
25kg・ウコン抽出物（クルクミン規格）粉末・取得 2026/11/09 |
125.01 USD/kg | +0.0% | 約19,745円/kg | |
| PureBulk（米国） |
Curcumin 95% Natural Turmeric Extract Powder Bulk 25kg
25kg・ウコン抽出物・クルクミノイド95%規格・取得 2026/11/09 |
152.60 USD/kg | +0.0% | 約24,102円/kg |
機能性表示食品
届出実績
販売中・販売休止中は届出者の自己申告（届出日から60日経過後の報告）で、更新頻度は保証されません
届け出た会社の数・3年残存率・取扱会社を他の原料・成分と比べる
届出商品の形状: 加工食品(錠剤、カプセル剤等) 36件 / 加工食品(その他) 2件
一日摂取目安量あたりの含有量: 中央値 180mg （レンジ 6.25〜180mg・18届出）
年別届出推移（2015〜2026年）: 直近: 2024年 6件 / 2025年 2件 / 2026年 4件
届出の3年残存率: 88%（届出から3年を経過した26件のうち23件が3年後も届出中）
科学的根拠の種別: 機能性関与成分のSR 21件 / 最終製品のSR 0件 / 最終製品の臨床試験（ヒト試験）3件 （種別の集計であり、有効性の程度を示すものではありません）
安全性の評価方法: 喫食実績（食経験）7件 / 既存情報による評価 8件 / 安全性試験の実施 9件 （種別の集計であり、安全性の程度を示すものではありません）
臨床試験登録のある届出 3件を表示
| 登録番号 | 商品名 | 届出番号 |
|---|---|---|
| NCT01383161 | セラクルミンＭ | H72 |
| UMIN000038465 | ノンアルツＢｅｅ（ビー） | F957 |
| UMIN000029559 | 健脳ヘルプＥＸ（イーエックス） | E709 |
クルクミンの機能性・部位・対象者の内訳
クルクミンを使った届出の機能性表示・訴求部位別の届出件数です。
機能性別
身体の部位別
想定する主な対象者別
届出者が様式に記載した「当該食品が想定する主な対象者」を語彙に正規化した件数です。
届出商品の剤形内訳（推定）
届出の「一日当たりの摂取目安量」の単位（粒・本・袋・g…）から規則で推定した件数です。推定できない届出は数えていません。
クルクミンと併用される原料・成分（上位15）
同じ届出で一緒に使われている原料・成分。処方設計の参考に。件数が多いほど定番の組み合わせ。
| 順位 | 併用の原料・成分 | カテゴリ | 併用届出数 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ビサクロン | ポリフェノール類 | 10 | |
| 2 | タマリンド由来プロアントシアニジン | ポリフェノール類 | 7 | |
| 3 | エラグ酸 | ポリフェノール類 | 2 | |
| 4 | モリンガ種子由来グルコモリンギン | ポリフェノール類 | 2 | |
| 5 | 大豆由来ホスファチジルセリン | 脂質・脂肪酸 | 2 | |
| 6 | DHA | 脂質・脂肪酸 | 1 | |
| 7 | EPA | 脂質・脂肪酸 | 1 | |
| 8 | GABA | アミノ酸 | 1 | |
| 9 | N-アセチルグルコサミン | ムコ多糖・美容成分 | 1 | |
| 10 | イチョウ葉由来テルペンラクトン | 配糖体・その他植物成分 | 1 | |
| 11 | イチョウ葉由来フラボノイド配糖体 | ポリフェノール類 | 1 | |
| 12 | サラシア由来サラシノール | 配糖体・その他植物成分 | 1 | |
| 13 | フェルラ酸 | ポリフェノール類 | 1 | |
| 14 | ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン | ポリフェノール類 | 1 | |
| 15 | 非変性Ⅱ型コラーゲン（酵素分解水溶化コラーゲンペプチドとして） | ムコ多糖・美容成分 | 1 |
クルクミンの届出表現例（クレーム設計の参考に）
クルクミンを使った商品で届け出られた機能性表現（上位3件）。商品数が多いほど前例が厚い。
表現例の全量は届出一覧サブページに掲載しています。
届出実績から見た主要プレイヤー
届け出た会社は自社商品としてクルクミンを採用した実績、製造受託はクルクミンを含む商品のOEM実績。 原料の販売元は原料の取扱会社へ。
届け出た会社（上位10）
| 順位 | 会社 | 届出 | 届出中 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | (株)セラバリューズ | 13 | 6 | |
| 2 | ハウスウェルネスフーズ(株) | 10 | 5 | |
| 3 | 小林製薬(株) | 2 | 2 | |
| 4 | (株)ロカボワークス | 2 | 1 | |
| 5 | Octroll(株) | 1 | 1 | |
| 6 | オリエンタルバイオ(株) | 1 | 1 | |
| 7 | レキオファーマ(株) | 1 | 1 | |
| 8 | (株)さぬき健康本舗 | 1 | 1 | |
| 9 | (株)ハーバルアイ | 1 | 1 | |
| 10 | (株)フレージュ | 1 | 1 |
クルクミンの届出
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有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
機能性表示食品の届出に記載された摂取上の注意（代表例）
この原料・成分を関与成分とする届出中商品の届出書に記載された「摂取をする上での注意事項」から、原料・成分固有の注意を頻度順に示します（定型の注意書きは除く・原文のまま・要約はしていません）。
- 肝・胆道系疾患の治療のために医薬品を服用している方、肝臓で代謝されやすい医薬品を服用している方は医師、薬剤師にご相談ください。
- ウイルス性肝炎に罹患している方は医療機関を受診ください。
- 本品は肝機能検査の異常値を改善させるものではないため、異常値を示した場合は医療機関を受診ください。
注意事項の記載がある届出中商品 24件
外部の安全性・有効性情報 HFNET掲載あり
安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。
国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報（HFNET）（外部サイト） 確認日 2026/07/31
PubMedでRCT・SR・メタ解析を検索（外部サイト）
PubMedですべての文献を検索（外部サイト）
J-STAGEで日本語論文を検索（外部サイト）
CiNii Researchで論文を検索（外部サイト）
外部データベースの検索結果を新しいタブで開きます。
規制情報
日本で食品として使えるかの公的リスト区分と、行政の措置・注意喚起です。
規制上の取り扱い
この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分（食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約）を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。
| 制度 | 区分 | 注記 | 出典 | 確認日 |
|---|---|---|---|---|
| 食薬区分 | 非医（食品として使用可） | 非医リスト「３．その他（化学物質等）」に収載（他名等: ウコン由来色素）。 | 出典 | 2026/07/11 |
業界動向
業界紙
全7件を表示
2026/11/04 健康産業新聞 ウコン 17社
- 記事
- Nutriventia Pvt. Ltd、(株)エフアイコーポレイション、(株)オムニカ、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、ゼリア新薬工業(株)、(株)トレードピア、ハウスウェルネスフーズ(株)、(公財)日本健康・栄養食品協会、大和製罐(株)、(株)常磐植物化学研究所、日本曹達(株)、日本粉末薬品(株)、横浜油脂工業(株)、(株)沖縄ウコン堂、(有)沖縄長生薬草本社、稲畑香料(株)、金秀バイオ(株)
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- Nutriventia Pvt. Ltd、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、(株)トレードピア、ハウスウェルネスフーズ(株)、日本曹達(株)、日本粉末薬品(株)、横浜油脂工業(株)、(株)沖縄ウコン堂、(有)沖縄長生薬草本社、稲畑香料(株)、金秀バイオ(株)
2026/07/15 健康産業新聞 ロコモティブシンドローム対策素材 21社
- 記事
- Balchem Corporation、Bioiberica S.A.U.、(株)CICフロンティア、Unigen, Inc.、アスタリール(株)、(株)アミノアップ、イオン(株)、ウエルシア薬局(株)、オリザ油化(株)、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、サントリーウエルネス(株)、サントリービバレッジ＆フード(株)、(株)ニップン、(株)バイオメディカルウェルネス、ロンザ(株)、(株)中原、丸善製薬(株)、備前化成(株)、富士化学工業(株)、甲陽ケミカル(株)、(株)龍泉堂
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- (株)アミノアップ、(株)バイオメディカルウェルネス、ロンザ(株)、(株)中原、丸善製薬(株)、富士化学工業(株)、甲陽ケミカル(株)、(株)龍泉堂
2026/02/04 健康産業新聞 注目のジョイントサポート素材 25社
- 記事
- Balchem Corporation、Bioiberica S.A.U.、(株)CICフロンティア、Nutriventia Pvt. Ltd、Oakshire Naturals、Octroll(株)、Unigen, Inc.、アピ(株)、オリザ油化(株)、クロレラ工業(株)、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、セティ(株)、(株)ティーエストレーディング、(株)トレードピア、プロテインケミカル(株)、ロンザ(株)、一丸ファルコス(株)、丸善製薬(株)、備前化成(株)、富士化学工業(株)、日本新薬(株)、日本粉末薬品(株)、第一三共ヘルスケアダイレクト(株)、青森県、(株)龍泉堂
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- (株)CICフロンティア、Octroll(株)、(株)ティーエストレーディング、(株)トレードピア、プロテインケミカル(株)、ロンザ(株)、一丸ファルコス(株)、富士化学工業(株)、(株)龍泉堂
2026/01/07 健康産業新聞 ロコモティブシンドローム対策素材 17社
- 記事
- AL-FOODS(株)、Balchem Corporation、(株)CICフロンティア、(株)J-オイルミルズ、Unigen, Inc.、オリザ油化(株)、クロレラ工業(株)、(株)ティーエストレーディング、(株)トレードピア、(株)バイオメディカルウェルネス、ロンザ(株)、備前化成(株)、富士化学工業(株)、日本曹達(株)、日本粉末薬品(株)、甲陽ケミカル(株)、(株)龍泉堂
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- AL-FOODS(株)、(株)J-オイルミルズ、(株)ティーエストレーディング、(株)バイオメディカルウェルネス、ロンザ(株)、備前化成(株)、富士化学工業(株)、日本曹達(株)、甲陽ケミカル(株)、(株)龍泉堂
2025/11/05 健康産業新聞 ウコン 24社
- 記事
- Nutriventia Pvt. Ltd、アピ(株)、インデナジャパン(株)、(株)エフアイコーポレイション、(株)オムニカ、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、(株)セブン-イレブン・ジャパン、ゼリア新薬工業(株)、(株)トレードピア、ハウスウェルネスフーズ(株)、ハウス食品グループ本社(株)、(株)ファミリーマート、(株)ローソン、(公財)日本健康・栄養食品協会、国立研究開発法人 産業技術総合研究所、(株)常磐植物化学研究所、日本新薬(株)、日本曹達(株)、日本粉末薬品(株)、横浜油脂工業(株)、(株)沖縄ウコン堂、(有)沖縄長生薬草本社、稲畑香料(株)、金秀バイオ(株)
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- (株)オムニカ、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、(株)トレードピア、ハウスウェルネスフーズ(株)、日本曹達(株)、日本粉末薬品(株)、横浜油脂工業(株)、(株)沖縄ウコン堂、(有)沖縄長生薬草本社、稲畑香料(株)、金秀バイオ(株)
2025/02/05 健康産業新聞 注目のジョイントサポート素材 26社
- 記事
- Balchem Corporation、CBC(株)、(株)CICフロンティア、Nutriventia Pvt. Ltd、Oakshire Naturals、Octroll(株)、Unigen, Inc.、(株)アストリム、アピ(株)、オリザ油化(株)、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、セティ(株)、(株)ティーエストレーディング、(株)トレードピア、(株)バイオメディカルウェルネス、プロテインケミカル(株)、(株)ホルス、メディエンス(株)、ロンザ(株)、一丸ファルコス(株)、丸善製薬(株)、備前化成(株)、富士化学工業(株)、日本新薬(株)、日本粉末薬品(株)、(株)龍泉堂
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- CBC(株)、(株)CICフロンティア、Octroll(株)、(株)ティーエストレーディング、(株)トレードピア、(株)バイオメディカルウェルネス、プロテインケミカル(株)、メディエンス(株)、ロンザ(株)、一丸ファルコス(株)、富士化学工業(株)、日本新薬(株)、(株)龍泉堂
2024/11/06 健康産業新聞 ウコン 12社
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上の表の6行目以降を表示しました市場トレンド
この原料・成分の新着リリース 供給側シグナル
業界ニュースでこの原料・成分に言及した企業のニュースを集約しています。
全1件を表示
| 配信日 | 種別 | タイトル・要約 | 会社 |
|---|---|---|---|
| 2026/10/22 | 新商品 |
健康課題に寄り添う「クルビサプラス」シリーズを拡充「クルビサプラス 食後の血糖値対策」2026年10月26日（月）より新発売
ハウスウェルネスフーズが、機能性表示食品ブランド「クルビサ」の新商品を自社通販で発売する。肝機能酵素値の改善に加え、サラシア由来サラシノールによる食後血糖値の上昇抑制をうたう。 |
ハウス食品グループ本社(株) |
関連情報
データの出典と注意（免責事項）
- 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
- 規制上の取り扱いは公開情報に基づく参考情報です。最新の判断は出典（通知・告示）および所管への確認を要します。
- 安全性・有効性情報や論文検索のリンク先は外部サイトです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。
- 海外参考価格は海外サプライヤーがウェブ上で公開している販売価格の参考値です。日本までの輸送費・保険・関税・通関費用や、国内規格への適合コストは含まれません。同一規格・グレードの保証はありません。円換算は取得日の参照レート（ECB）によります。推移・前回比は現地通貨のkg単価によるものです（為替の影響を含みません）。