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本品にはオーツ麦β-グルカンが含まれます。オーツ麦β-グルカンには食事に含まれる糖の吸収を抑制することで、食後血糖値の上昇をゆるやかにする機能があることが報告されています。
本品にはGABAが含まれます。GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
本品にはモノグルコシルヘスペリジンが含まれます。モノグルコシルヘスペリジンには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
本品にはサラシア由来サラシノールが含まれます。サラシア由来サラシノールには糖の吸収を抑制し、食後血糖値の上昇をゆるやかにする機能があることが報告されています。
本品には中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）が含まれます。中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸）はBMIが高めの方の体脂肪や内臓脂肪、皮下脂肪を減らすこと、体脂肪率を低下させることが報告されています。
本品には GABA が含まれています。GABA には加齢によって低下する認知機能の一部である、記憶力（見たり聞いたりしたことを思い出す力）や、空間認知力（物の位置、形、向きなどを正確に把握する力）を維持する機能があること、および高めの血圧を低下させる機能があることが報告されています。本品 100g で機能性が報告されている一日当たりの機能性関与成分の量の認知機能維持について 58%、血圧低下作用について全量を摂取できます。
本品にはα－リノレン酸が含まれます。α－リノレン酸には血中の悪玉（LDL）コレステロール値を低下させる機能があることが報告されています。本品は悪玉（LDL）コレステロールが気になる方に適しています。
本品にはクエン酸が含まれます。クエン酸には運動や日常生活により生じる疲労感を軽減する機能があることが報告されています。
本品にはEPA・DHAが含まれます。EPA・DHAには血中の中性脂肪値を低下させる機能があることが報告されています。本品は中性脂肪が気になる方に適しています。