食品開発展2025

OEM、海外対応、ペット関連製品に関する豊富な実績を強みに、製造者と顧客のハブとして、ニーズに合った最適な製品をコーディネートいたします。

GNGは国内外のウェルネスフード分野における海外20か国とのビジネス経験と800件以上の実績、蓄積した知見を基に、新規事業開拓から市場調査、各国規制への対応、海外市場参入支援、さらに機能性表示食品の届出サポートまで幅広くサポートします。企業の成長を加速し、グローバルな事業展開を後押しします。

ヒト試験の立案・実施から論文作成・学会発表まで機能性食品の開発をトータルサポート。 新規性の高い試験も含めて幅広い試験ニーズに対応しています！ 昨今注目を集めている、免疫機能評価、認知機能改善作用、口腔領域、フレイル、運動機能等、 貴社製品に最適な試験計画を提案致します。まずはご相談ください。

北海道産乳酸菌（殺菌）粉末「乳酸菌HOKKAIDO」と、ポリフェノール豊富な「あずきの素」をご紹介。 どちらも北海道産素材を活かし、腸内環境ケアや抗酸化など、機能性と安全性に優れた食品素材です。 粉末形状で使いやすく、幅広い応用が可能です。

新素材「消臭用茶炭」のご紹介。食品原料として消臭効果が期待できる茶炭です。 健康食品ＯＥＭ商品を多数企画し、各種工場にて製造も承ります。 錠剤、ハードカプセル、ソフトカプセル、グミ、ゼリー、ペースト、キャンディなどＯＫ。

アスペルパウダー®とは、米こうじ粉末です。 特殊製法により、殺菌済みながら米こうじを生成する酵素を残存させています。 これにより、衛生度の高い食品工場様への持ち込みが可能になりました。 米こうじ由来の酵素を活用した商品開発が可能です。

弊社はアンデス、アマゾンの健康食品素材を輸入している商社です。健康に有用とされ古くから珍重されてきた南米素材の数々を展示いたします。

株式会社サンフコは森永乳業・太陽化学グループの商社です。 自社商品のキャラメルパウダーＣ、れん乳をギュっと濃縮パウダーを中心に各種食品原料・乳製品など、多様な商品を取り扱っております。 今回の展示ではチョコレートや粉末飲料などをご用意しております。 皆様の製品企画開発のテーマや原料支給のご相談をお受けいたします。

αオリゴ糖（成分名：α-シクロデキストリン）を機能性関与成分としたサプリメント「難消化性αオリゴ糖S（届出者：株式会社コサナ）」の機能性表示食品届出が受理され、α-シクロデキストリン1日摂取量1日6ｇ（毎食2ｇ）で「小型ＬＤＬを低減する」という機能性が表示できるようになりました。

欧米で話題のクルクミン！ウコンホワイトエキスは一般のウコンエキスに比べて抗酸化力や吸収率が何倍も高く、高い効果が期待できます。 子供の近視が社会問題になっています。そんな子供たちの目の為に飲みやすく美味しいアントシアニンゼリーを作りました。 （アントシアニン効果を維持できる特許製法）

新しく流動層造粒機とスティック充填機（顆粒・粉末）を導入し、殺菌・粉砕から造粒・充填まで一貫生産体制を強化いたしました。小ロットから大型案件まで対応いたします。 FSSC22000取得済みの工場で高品質な製品と技術をご提供いたします！

ソーフン社のハードカプセル「エンボキャップス」をご紹介です。 ・ゼラチン/HPMC/耐酸性/二酸化チタンフリー等。最新映像でご紹介します。 韓国GELTECH社 ・コラーゲン、ゼラチンや大豆タンパク由来高たんぱく食品「プロテインパフ」は形状、タンパク質量等をカスタイマイズして供給可能です。

1． なめらかでとろける食感が演出できる「やわゲル・寒天」とその用途例（プリン・ゼリー・餡・羊羹・アイス等）の紹介 2．本格的な「プラントベース刺身」が製造できる「プレミックス粉」の紹介 3．肝機能・アレルギー改善機能性素材「ノビレチン」の紹介 4．ココアパウダー代替「カロブパウダー」の紹介 ※各種試食あり

ダニスコジャパン株式会社（IFFグループ）は、食感や風味を追求し、おいしさを伴った栄養価の付与、持続可能性の向上、コスト効率の改善など、同社取り扱いのフードイングレディエンツ製品の可能性で、食品・飲料メーカー様のさまざまなニーズに対応します。

注目の機能性素材をご紹介。マッシュルーム由来ビタミンD2が豊富なアースライト。エビデンス重視のファイブロキシンとプリマビエは、関節・活力分野で国内外実績多数。その他の素材もご提案。

ウェアラブルデータとAI解析で導出したデジタルバイオマーカーが客観的な評価・機能性を可視化。製品の介入効果を定量化し、食品開発における期間に適したパッケージを提案。

日常の生活において、医薬品、農薬、食品関連物質、工業化学物質等数万種類に及ぶ化学物質の恩恵を受けながら生活しています。これらを適正に使用するためには、適切な評価が欠かせません 私たちは科学性と信頼性に立脚した評価を通じて企業やその先の人の可能性を拓き、幸福に貢献していきます。

EPA・DHAの機能性表示食品の最新情報等を紹介。さらに、スケソウダラ由来の機能性脂質と速筋タンパク質について紹介する。講演：10/15(水)14:30-14:50 PI「EPAで末梢体温維持」、10/16(木)12:30-12:50 PH「速筋を増やす魚由来成分」

「健康食品向け機能性ブース」と「おいしさと健康に訴求した明らか食品ブース」の2軸でご提案します。機能性ブースでは機能性表示に対応した美容・フレイル・ストレス素材等を紹介し、明らか食品ブースではアマニ等配合した商品提案致します。製品開発の一助となれるようご提案しますので当社ブースでお待ちしております。

弊社、ハンズトレーディングは有機JAS原料をメインとし、商品の小売、卸、原料供給、また自社工場によるOEM生産を行っております。この度は人気のザクロ濃縮果汁から安定のサジージュース、サジーパウダー原料等をご紹介させて頂きます。

食品・サプリメント等の機能性、有効性、安全性を検証し、機能性表示食品取得のサポートを行うヒト臨床試験事業を展開しております。ご要望・ご予算に合わせた試験のカスタマイズや弊社独自の被験者管理システムを活用し、豊富な受託実績でご依頼に柔軟に対応いたします。是非お立ち寄りいただき、ご相談くださいませ。

弊社は『韓国産100％』の高麗人参原料を専門に扱う会社です。 弊社の酵素紅参（＝高吸収型）原料は、製薬会社や健康食品会社様に採用いただいており、品質には自信をもっております。自社施設を所有しているので安定した供給が可能。もっと実感できる高麗人参原料をお探しの方に自信をもってご提案させていただきます。

私たちは独自の発酵技術により未利用資源から高付加価値な機能性原料へのアップサイクルに取り組むバイオモノづくり企業です。 食品・飲料メーカーで発生する未利用資源を原料とした食品原料の共同開発、また、私たちが独自に開発した食品原料をご紹介します。

新原料として、発酵コンドロイチン、発酵N-アセチルグルコサミン、AKKなどを展示します。 その他弊社のコモディティ原料（アミノ酸、ビタミン類、甘味料、植物抽出物など）やリポソーム製品もご紹介します。 低価格で安心安全な原料をお探しの企業様は、是非当社ブースへお越しください。

これまで業界のお助けマンとして受託加工で40年間食品業界に携わって参りました。これまでの技術を活かした自社商品を開発し、今回展示会へ初出展となります。

新たなデータを取得した「PUAエクソソーム®」を中心に、美容はもちろん、代謝や免疫など多彩なテーマ別の組み合わせ提案をおこないます。差別化を目指す製品づくりに役立つ情報を多数ご用意しております。

技術と知識、経験を基に様々な粉体加工依頼を解決いたします。食品原料の殺菌・異物除去・粉砕・混合・小分け充填をメインにあらゆる受託加工を承ります。

当社はフェムケア領域に強みを持つ食品CROとして、臨床試験受託事業を展開しています。業界最大規模の被験者バンクと、新規ヘルスクレーム取得に対応可能な専門人材による試験実行支援が特徴です。さらに、ヘルスケア領域におけるR&Dからマーケティングコンサルティングまで、幅広いサポートを提供します。

ピュアブロスシリーズは、原料素材に拘り、圧力製法により素材の際立つ風味を引き出した製品です。人手不足の環境下で本格的なだし風味のニーズに対応した製品です。そのラインナップ追加として、植物性原料を活用した新しいだし素材を開発し、だし抽出した新製品を展示しております。

受託加工として基原料から抽出・濃縮し、エキス化や粉末化までを自社工場で一貫加工が可能です。また、水蒸気蒸留機では芳香蒸留水の製造も可能で、メーカー様や原料商社様等からも好評です。 GMP、有機JAS、化粧品製造業許可を取得し、徹底した品質管理と生産体制でお客様からのニーズにお応えします。

独自性の高い新原料、オリジナル原料を揃えています。①【脂質メディエーター S.P.M】クリルオイル由来次世代オメガ-3、②【イカ軟骨抽出物(コンドロイチン含有)】イカ軟骨からコンドロイチンを抽出した当社オリジナル素材、③【天然ビタミンC】イザヨイバラ由来の高含有ナチュラル100%のビタミンC、をご紹介致します。

今回の展示会では、ブースをカフェ仕様に改装し、クマイザサを使ったお菓子や、紫菊花を使ったハーブティを楽しみながら、国産機能性素材を見ていただけます。 それぞれの素材の最新の情報に関してはプレゼンテーションでも紹介します。こちらも併せてご参加ください。

発酵の力で骨と皮膚をサポート。植物由来原料を共生発酵し、安全性と多面的な機能を実証。健康寿命の延伸に資する新素材として届出準備中。

北海道産サケ頭部をアップサイクルした天然成分プロテオグリカン・非変性Ⅱ型・Ⅺ型コラーゲン・エラスチンをご紹介／機能性表示食品届用SR（PRISMA2020対応）のご提供可能／北海道大学獣医学部との共同研究成果（新たな知見）を開示／コンドレックス社との共同研究成果（非変性コラーゲン定量分析）を初めて開示・ご提供

天然香料のロベルテ（フランス）が、健康食品用H&B機能性原料、フレーバー（飲料用）、フレーバー用新香料を展示します。 例年通りブースに趣向を凝らし、特徴ある製品の数々をご用意してお待ちしております。

腸内、肌および口内フローラ試験サービスの提供と、様々な角度からマイクロバイオームを解析するツールを提供しています。300万件の PubMedアブストラクトデータを学習させたＡI chat では、細菌・真菌・プロトゾア・寄生虫に関する質問に論文からの情報を抽出し提供します。

FMD（血管内皮機能）に関する自社臨床試験を完了し、現在、論文化を進めているタキシフォリン素材です。複数の大学との研究連携により、健康維持から疾病予防まで幅広い応用が期待される、血管の健康をサポートする未来志向の機能性素材です。

中国で病院向け流動食に使用されている高品質なコラーゲンペプチドです。臭いが少ないことが特徴であり、分子量もご要望に応じてカスタマイズ可能です。牛、豚、魚(真鱈、淡水魚)といった全ての原料に対応可能となります。ゼラチンは食品用、医療用において、牛、豚、淡水魚由来を取り揃え、高い透明度、高ブルーム品もご用意しています。

愛媛県の特産品である栗やタケノコを、もっと手軽に美味しく食べてほしいとの思いから、栗の甘露煮や蒸し栗ペースト、皮付きタケノコから筍ごはんの素まで、新鮮なまま加工した旬の味わいをお届けしています。さらに、自治体や大手製薬会社と共同開発した食品素材「栗渋ポリフェノール」や、こんにゃく製造会社とのコラボレーションで生まれた「健康」をキーワードにした商品開発と拡販に力を注いでいます。

日本全国の特色あるフルーツ果汁を小ロットで製造することが可能です。希少価値の高い原料を加工してメーカー様に使いやすい形で提供し、食品開発のお役に立ち、商品の価値の向上につなげていきます。 又、市場に出せないグレードの生果をフードロス削減のため、鮮度の高いうちに加工することで、より良い商品として企画することができます。

高品質な食品/添加物、サプリメント原料を提供する専門商社です。世界各地のパートナーと連携し、安心・安全な製品を迅速に供給します。 【展示予定品】 ・サーモン由来ヘム鉄 ・カカオ代替素材 ・植物性コラーゲン ・乳酸菌 ・酵母由来βグルカン ・加工デンプン ・アップルポリフェノール

注目原料はココアバターブースターです。これはココアバターを酵素処理した原料です。少量添加するだけでチョコレートの風味を大幅に強化する事が出来ます。昨今のカカオ危機に対応できる提案品です。

抹茶の専門メーカーです。

広東双駿生物科技有限公司は創新型発酵製品専門企業として、ペプチド新薬とバイオマス技術を研究し続け、ナットウキナーゼ、ビタミンK2、水蛭素の独自開発及び製造企業である。ナットウキナーゼ、ビタミンK2、バイオヒルビンの特許を多数有する。 株式会社双駿バイオは日中産学官連携の新事業として、先端バイオ技術と漢方の融合し、斬新な研究を目指しています。 未病予防生活の社会を実現する為、邁進します。

ハッサク×熱中症×オーラプテン 東洋大学の特許をシーズ（特許第6557893号 熱中症の予防、軽減及び／又は治療のための組成物）にした 暑さから身体を守るハッサク由来機能性成分は和歌山県産ハッサク果皮より抽出した食品素材「オーラプテン含有ハッサク果皮抽出物」（特許第7432195号）です。

200種類以上の栄養素を含んだスーパーフードのサジーは年々注目度を増しており、少しずつ商品化されて市場に出てきました。 ブースでは実際の果汁をお試しいただけます。

有機溶媒、カラム、樹脂を一切使用せずに製造した、クリーンラベル対応のベリーパウダーおよび濃縮果汁。

当社は「毛細血管を科学する」をテーマに21年間 毛細血管血流スコープの製造・販売から、血流に関するコンサルティング（カウンセリング方法等含む）まで行っております。また、NPO法人毛細血管・研究会の事務局を16年間携わっており、300以上の血流に関する臨床試験を実施してます。是非お立ち寄りください。

PURE JAPAN MADE®はハラル認証の新シリーズとしてデビュー。高濃度マリンプラセンタサプリメントを軸に、エコフレンドリーなハラル認証素材を特徴としています。日本の職人技と最先端の研究を融合させたこのラインナップは、安全で高品質かつ機能的な製品を提供。健康と美しさを内側からサポートします。

新素材であるアスタキサンチンは、室内閉鎖型パネルを用いたヘマトコッカスの培養を国内の自社工場にて実施しており、培養から抽出までの全工程を日本国内で行う純国産を実現しております。 また、創業当初より製造・販売を継続している植物発酵エキスBIOZYMEや主力素材である納豆菌培養エキスNSKの研究データも取り揃えております。

世界初の機能性オリゴ糖素材「メイオリゴ®」は、40年以上にわたり世界中で愛され続けています。 当ブースでは「メイオリゴ®」をはじめとした㈱明治オリジナルの機能性食品素材、環境配慮型の排水管理製剤「ビーエヌクリーン」などをご紹介します。 今年も「メイオリゴ®」キャラクターのヨーデル君が皆様のお越しをお待ちしております。

オレイン酸大豆 プロレイン ハイオレ油は性格習慣病 抗酸化作用があります

アサイゲルマニウムⓇは、50年以上の研究実績を持つ健康食品・化粧品素材です。1967年に世界に先駆けて開発された水溶性の有機ゲルマニウムです。高い安全性と多機能性を備え、皆さまの健康をサポートしています。今回は「免疫」に注目した研究結果をご紹介。試飲・試食も実施中！アサイゲルマニウムⓇを召し上がってみませんか？

訴求できる塩になります「フランス ロレーヌ産岩塩」、「イタリア産天日塩」、「イタリア トスカーナ産岩塩」、「ヒマラヤ産岩塩」、「スペイン バルセロナ産岩塩」、「日本産 瀬戸内の花藻塩」を溶解・濾過して濃縮塩水(水塩)を製品化致しました。

金のユーグレナは、ヒトの健康に寄与する成分「パラミロン」を多く含有し、精神的・身体的疲労感の軽減や免疫機能の維持の効能を持っています。製剤加工が容易な金のユーグレナは、あきらか食品からサプリメントまで様々な商品に展開されております。 ブースでは金のユーグレナの機能性の説明と商品の一部をご紹介します。

世界初エストロゲン様活性の特許出願成分フェムエラスチン、抗肥満や更年期障害改善などのエビデンスがある8PNを配合した、アミノ酸スコアが最高の100でたんぱく質原料としての吸収率が高いエッグプロテインを来場者皆さんにプレゼント。国立大学との共同研究でミトコンドリア活性や筋肉合成が期待できることを確認。

ミツバチからの自然豊かな食品素材であるローヤルゼリーとマヌカハニーを紹介します。ローヤルゼリーは、約300億円の市場があり、又、健康食品素材の認知度として常に上位にあり幅広い分野で受け入れられています。飲料や加工食品、健康食品などの剤型に合わせた配合が可能な素材を紹介いたします。

実写版・仙豆で話題！天然L-ドーパ含有の八升豆（国産ムクナ豆）をご紹介。国内原料シェア約70％以上、自社農園で全体の80％以上を栽培しているため、安定供給・高品質・低価格を実現しています。サプリ・食品への活用提案や試飲体験も実施中！

疲労、エネルギー代謝、運動機能の臨床試験について20年以上の実績があります。豊富な経験に基づいた評価系をご提案いたします。

受託加工による仕様用途及び品質向上への提案(微粉砕、加熱水蒸気殺菌、物性変性) 海苔から抽出したポルフィランの総合的な活用(食、化粧品)展開 海苔粉末の新たな用途開発の提案

成分を持続的に放出する独自技術「コーティングビーズ」を展示します！この技術は、体内に長く成分をとどまらせることで体感を上げることを期待して開発した技術です。また、特徴的な外観でも差別化を図っています。その他、植物性乳酸菌ラブレの研究に関する情報、高濃度ラブレ菌を紹介します！サンプルも配布します！

■「LINK-J」 日本最大級のライフサイエンスコミュニティ ■「三井リンクラボ」 BSL2/P2対応のレンタルウェットラボを提供 ■「&mog by Mitsui Fudosan」 三井不動産がもつ街というハードと&mogパートナー企業のノウハウを掛け合わせ、食の事業開発を都市実装まで支援

植物性由来・アレルゲンフリー ライスプロテインを原料としたペプチドは、アレルギー対応・グルテンフリー・動物由来原料不使用のため、さまざまな食品・サプリメントへの応用が期待されています。

ピロロキノリンキノンを食品原料用として世界で初めて開発された『BioPQQ®』、清酒をベースとした機能性乾燥酵母『エリオン®SP』、『エリオン®SA』、『乾燥酵母GSP6株®』、『リブオーレ®乳酸菌』などをご紹介いたします。ぜひブースまでお越しください。

糖質科学における最新の研究結果を発表します。転写因子であるNrf2を活性化し、抗酸化応答配列によって制御される各種の抗酸化、抗炎症、抗ストレス遺伝子発現を上昇させ、組織細胞を強力に保護する機能を持つ特別な糖鎖成分の働きを紹介します。

製菓・製パンなど幅広い食品用途に使える茶葉（ルイボス〈特許出願中〉・アールグレイ・抹茶）と、食感に作用する澱粉の機能性素材をご紹介。洋菓子を用いた用途提案も展示します。

海の恵みにがりを程よく残した創業当時から変わらない塩です。 こだわりの製法で手間を惜しまずつくっているから、安心してご使用いただけます。 業務用サイズも取り揃えております。

Biondo®は、 (1) 成分網羅分析（約200種類の化合物について定量的スクリーニングが可能）、(2)分析データベース上での素材検索（総収載数1000件以上）、(3) 取引先開拓、の3つのサービスを提供します。本展示会では分析手順や分析レポートをご確認いただけるほか、素材検索データベースもご試用いただけます。

保齢宝生物株式会社は幅広い製品ラインナップを持つ、中国機能性オリゴ糖のNo.1メーカーです。日本のお客様とも長年の取引実績があり、品質的にも高い評価を頂いています。結晶果糖、エリスリトール、アルロース、オリゴ糖（FOS、IMO、Lac等）、食物繊維（RD、無糖ポリデキストロース）、DHA、加工澱粉などを取り揃えています

⦿日健栄協の「機能性表示食品の届出支援」と「認定・認証事業」を紹介 ・「機能性表示食品」の届出支援：届出前準備段階から届出公表後まで支援 ・「健康食品」の「GMPマーク」工場/製品認定事業 ・「認定健康食品」の「JHFAマーク」認定事業 ・「健康食品」原材料の安全性自主点検「SAFETYマーク」認証事業

北海道マリンイノベーションは産学官連携事業、函館マリンバイオクラスターをきっかけに設立された「北海道大学認定ベンチャー企業」です。当社は海藻に関して「育てる」から「加工」、「販売」までを一気通貫で行うことが出来ます。当社の取り扱う海藻素材にはヘルシーDo認定の素材も多く取り扱いしています。

1972年創業の実績を基に、常に乾燥業界のパイオニア的存在で新商品を開発して参りました。新鮮で美味しく手軽な野菜を消費者の口まで届けるべく、「国産野菜100%」を厳守し、生産者の顔が見える安心安全な野菜を使って、自社工場で製造するシステムで取り組んでいます。

特に福岡県産いちごや鹿児島県産バナナをパウダーやピューレ・ペースト等加工して販売しております。

今話題のスーパーフード「サジー」について実物展示やパネルでわかりやすくご紹介。 有機JAS認定サジーを100％使用したSajiOneオーガニックの試飲や、サジー原料を使った製品開発・OEM受託のご相談も受付中。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

藻類由来DHA：魚由来品に比べ低臭気、ヴィーガン対応 コラーゲンペプチド： 高品質な魚コラーゲンや様々な動植物由来品 微結晶セルロース：賦形剤や様々な用途に使用される高品質なインド品 トレハロース：中国梅花社品でコスト競争力、供給安定性に優れる 高機能素材：5-ALA、PQQ、NMN、エクオール、L-カロニチン 等

昨今、行政からの指導も増加しています。弊所の顧問契約は弁護士が直接貴社の担当となり、食品に関連する法律相談や広告審査に対応いたします。詳細は、弊所ブース内でご案内申し上げます。弁護士が滞在中は、その場で相談も承ります(10分程度)。

弊社ブースでは紅景天エキスをはじめ、各種天然植物抽出物をご紹介します。機能性原料の共同開発やOEM製造、オリジナル原料の開発も承ります。製品の差別化や新規開発をご検討中の企業様は、ぜひ弊社ブースへお立ち寄りください。

【ブロー充填】や【BFS】や【BFP】など呼ばれ方は様々です。 弊社では清涼飲料水と化粧品の製造許可を取得しております。 主な製品としては美容ドリンクや美容液、生理食塩水、芳香剤、洗浄液、電解水など 様々な種類の液を充填しております。

ココア代替品のキャロブパウダー、乳代替品のココナッツミルクパウダー、アップサイクルの大麦・米たんぱく濃縮物を使用したたんぱく強化ココア飲料の試飲サンプル、また、植物性油脂パウダー、植物性たんぱく質、飲料向け製剤を使用しました各種試食・試飲サンプルもご準備いたしますので、是非弊社ブースへお越しください。

カラコンは、60年以上に渡り世界の栄養業界に向けて、素錠開発から包装までの高品質な製品と付加価値サービスを提供している世界的リーダーです。新製品Nutrafinish® 147A480035-JNは、防湿性・識別性・嚥下性を兼ね備え、製造効率と製品安定性を実現し、選ばれる錠剤設計を可能にします。

アクアミネラルや馬エラスチンなど特徴的な食品素材を取り揃えております。今年は新たにカカオ様の色味を有する甘味素材“モルトエキスパウダー”、植物性タンパク素材“ATURA”、規格外フルーツを原料とした“もったいないパウダー”をメインにご紹介いたします。食品・健康食品素材をお探しの方は是非お越しください。

クスリの町で知られる大阪の道修町で誕生した、医薬品・健康食品原料の専門商社です。原薬を取り扱う企業として半世紀以上の実績と国内外に取引先（約600社、5000品目）がある為、他社には取扱いの無い特徴ある食品原料を取り扱いしています。また、BALBAL掲載原料のお問い合わせも承ります。

日本ビオファック株式会社はデンマークBIOFAC A/Sのヘム鉄、プラセンタエキス、豚肝臓分解物、鶏軟骨コラーゲン、キャビアコラーゲン、馬サイタイエキス末、豚胸腺エキス末など健康食品素材を紹介いたします。今回は新規商品として非変性コラーゲンとラクチュロースを紹介いたします。

ニッポンハムグループが研究・開発した抗疲労素材のイミダゾールジペプチド。他、美容素材のプラセンタやエラスチン、関節系のⅡ型コラーゲンやコンドロイチン、様々な食品で使用されるゼラチン、美容素材のコラーゲンペプチドも出展しています。また、海外輸出向けに国産鶏ガラより抽出したチキンエキスの試飲もご準備しています。

高濃度乳酸菌EF-2001は100人中98％の医師推奨の素材。※ 【安心安全】かつ【エビデンス豊富】な【コスパの良い】乳酸菌です。 その詳細をご採用実績とともにご紹介いたします。 ※AskDoctors調べ

北海道産原料の大麦若葉エキス末、サケ白子核酸を展示しています。会期中は大麦若葉エキス末の試飲をブースで実施しておりますので、エキス末ならではの色、味、のど越しを体感していただけますので、ぜひお立ち寄りください。

70年以上に及んで、食品の味、風味、香りを中心とした、食の安全と美味しさを追求してまいりました。 食品添加物から副原料まで取り扱う製品は多岐にわたり、より良い食品開発を支援するための製品をご紹介します。 共同出展社：コウシン化学工業(株) ポリホス化学(株)

野菜や果物を中心とした植物原材料からエキスを抽出し、木樽で熟成発酵させた「植物発酵エキス」を製造しています。 基本のドリンクからゼリー、カプセル、粉末、ペーストなど様々な形状に対応しており、お客様の業態やニーズに合わせたOEM・PB製品の受託製造が可能です。

A O X I N は 1 9 9 7 年 に 設 立 さ れ 、 中 国 国 内 で 最 も 早 い 時 期 に 海 洋 生 物 製 品 の 開 発 お よ び そ の 誘 導 体 合 成 に 取 り 組 ん だ 企 業 の 一 つ で す 。 現 在 で は 健 康 食 品 原 料 、 保 健 製 品 原 料 、 医 薬 品 原 料 、 医 療 機 器 、 化 粧 品 原 料 、 農 業 用 バ イ オ 刺 激 剤 原 料 な ど の 分 野 を 手 が け る 総 合 的 健 康 産 業 企 業 へ と 発 展 し 、 国 内 最 大 級 の キ チ ン 誘 導 体 メ ー カ ー の 一 つ で す 。

乳酸菌(生菌、死菌)や他社と差別化できる食品原料を展示致します。二日酔い対策のエビデンスを取得した「HDB1098」、海外の大規模設備を利用した乳酸菌&エキス抽出のＯＥＭ事業をご提案致します。また、独自の物性表現が可能な「フィッシュゼラチン」、「ワックス原料」をご提案致します。

世界的にも希少なブラジル産・露地栽培の薬用キノコ「アガリクスKA21（通称キングアガリクス）」は、男女の育毛・ED・更年期・卵巣機能・免疫・腸内環境（アッカーマンシア菌）などに有用性を確認。国際論文34本、臨床試験データあり。医療機関採用実績、海外取引多数。小ロットOEM対応可。

ビタミンやミネラルは、健康に欠かせない栄養素ですが、その効果を十分に発揮させるには課題があります。たとえば、ビタミンDは、脂溶性で消化液に溶けにくく、体内での吸収率が低いという特性があります。LIPOSOVIT(リポソビット)は、ビタミンやミネラル成分をリポソーム化、吸収率を向上させ、高い生体利用率を実現しました。

PRISMA2020対応のSR準備済みのαGルチンとαGヘスペリジンを展示。 ヘルスクレームの対応状況と受理実績をブースにてご説明いたします。

実際にテアフラビンパウダーTY-1を様々なものと混合し、その変化を体験していただけます。当社で製品化しているドロップスもご試食いただけます！

β-カロテンやコエンザイムQ10、アマニ油をはじめとする機能性オイルを水に溶けるように加工した製剤をご紹介します。また、水溶化の他にも、粉末化や油脂コーティングなどの素材機能化技術を活かした受託加工を行っており、より良い商品開発をサポートいたします。