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原料・成分別の OEM 製造実績

機能性表示食品の届出から製造実績が読めた OEM（受託製造会社）を原料・成分ごとに数えた。届出の約37%に OEM の実名が含まれる（残りは「GMP認定工場で製造」等の記載のみ）。

ポリフェノール類

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン 72社 28社 46社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・(株)東洋新薬 粒（錠剤・カプセル）87%・粉末・顆粒7%
エラグ酸 60社 39社 29社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・井藤漢方製薬(株) 粒（錠剤・カプセル）64%・飲料21%
没食子酸 52社 18社 24社 (株)東洋新薬・(株)ミズ・バラエティー・日成興産(株) 粒（錠剤・カプセル）65%・粉末・顆粒16%
イチョウ葉由来フラボノイド配糖体 42社 11社 33社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・日本タブレット(株) 粒（錠剤・カプセル）97%・粉末・顆粒3%
ガレート型カテキン 38社 14社 12社 (株)伊藤園・キンキサイン(株)・エムティー物産(株) 粒（錠剤・カプセル）45%・飲料41%
ビルベリー由来アントシアニン 37社 5社 28社 (株)三協・(株)オムニカ・中日本カプセル(株) 粒（錠剤・カプセル）97%・飲料3%
ターミナリアベリリカ由来没食子酸 35社 11社 21社 (株)東洋新薬・(株)ミズ・バラエティー・日成興産(株) 粒（錠剤・カプセル）73%・粉末・顆粒17%
ラフマ由来イソクエルシトリン 34社 8社 27社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）84%・粉末・顆粒10%
ラフマ由来ヒペロシド 34社 8社 27社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）84%・粉末・顆粒10%
桑の葉由来イミノシュガー 34社 9社 22社 住岡食品(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・イーエスフーズ(株) 粒（錠剤・カプセル）43%・粉末・顆粒35%
ローズヒップ由来ティリロサイド 31社 8社 11社 アシードブリュー(株)・九星飲料工業(株)・バイホロン(株) 飲料32%・ゼリー・グミ29%
葛の花由来イソフラボン(テクトリゲニン類として) 31社 2社 14社 (株)東洋新薬・日成興産(株)・静パック(有) 粒（錠剤・カプセル）49%・粉末・顆粒27%
大豆イソフラボン 28社 11社 16社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・備前化成(株) 粒（錠剤・カプセル）93%・粉末・顆粒3%
茶カテキン 24社 5社 12社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・ハルナプロデュース(株)・(株)伊藤園 飲料49%・粒（錠剤・カプセル）46%
ルテオリン 21社 5社 15社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・フェイスラボ(株)・井藤漢方製薬(株) 粒（錠剤・カプセル）95%・粉末・顆粒2%
クロロゲン酸 19社 10社 12社 ビーエイチエヌ(株)・(株)あじかん・住岡食品(株) 粒（錠剤・カプセル）62%・飲料23%
スルフォラファングルコシノレート 19社 9社 16社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・アピ(株)・フェイスラボ(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
ロダンテノンＢ 19社 8社 16社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)東洋新薬・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス 粒（錠剤・カプセル）69%・粉末・顆粒15%
オリーブ由来ヒドロキシチロソール 17社 10社 13社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・井藤漢方製薬(株)・(株)サプリメントジャパン 粒（錠剤・カプセル）86%・粉末・顆粒6%
ショウガ由来ポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール） 16社 7社 4社 池田糖化工業(株)・(株)坂田信夫商店・上越フーズ(株) 粉末・顆粒61%・粒（錠剤・カプセル）22%
ボタンボウフウ由来クロロゲン酸 14社 6社 8社 ビーエイチエヌ(株)・住岡食品(株)・イーエスフーズ(株) 粒（錠剤・カプセル）55%・飲料27%
エピガロカテキンガレート 13社 2社 4社 アリメント工業(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・ひしだい製茶(株) 粒（錠剤・カプセル）77%・飲料23%
クロロゲン酸類（5-カフェオイルキナ酸として） 11社 5社 6社 イーエスフーズ(株)・住岡食品(株)・大同薬品工業(株) 飲料62%・粒（錠剤・カプセル）23%
ライチおよびチャ由来フラバノール単量体ならびに二量体 11社 2社 7社 アピ(株)・協和薬品(株)・(株)アミノアップ 粒（錠剤・カプセル）80%・ゼリー・グミ10%
エリオジクチオール-6-C-グルコシド 10社 4社 9社 日成興産(株)・(株)三協・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）91%・粉末・顆粒9%
クルクミン 9社 3社 9社 アピ(株)・東洋カプセル(株)・中日本カプセル(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
りんご由来プロシアニジン 8社 3社 5社 アピ(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・九星飲料工業(株) 粒（錠剤・カプセル）86%・飲料14%
ピセアタンノール 8社 3社 4社 協同組合連合会・(株)三協・イーエスフーズ(株) 粒（錠剤・カプセル）44%・飲料33%
松樹皮由来プロシアニジン（プロシアニジンB1として） 8社 1社 7社 (株)東洋新薬・日成興産(株)・アピ(株) 粒（錠剤・カプセル）82%・飲料18%
コーヒー由来クロロゲン酸類 7社 3社 5社 ユーシーシー上島珈琲(株)・アリメント工業(株)・イーエスフーズ(株) 粉末・顆粒38%・飲料38%
コーヒー豆由来クロロゲン酸類 6社 2社 3社 イーエスフーズ(株)・住岡食品(株)・大同薬品工業(株) 飲料72%・粒（錠剤・カプセル）22%
セイタカミロバラン果実由来没食子酸 6社 — 3社 (株)東洋新薬・日成興産(株)・(株)オゴウ・コントラクト 粒（錠剤・カプセル）67%・飲料33%
メチル化カテキン 6社 — 1社 (株)健祥・熊本ソフトウェア(株)・九星飲料工業(株) 飲料100%
モノグルコシルルチン 6社 — 3社 アリメント工業(株)・イーエスフーズ(株)・ゴールドパック(株) 粒（錠剤・カプセル）50%・飲料50%
ケルセチン配糖体 5社 3社 3社 アルプス薬品工業(株)・中日本カプセル(株)・インターテック・サーティフィケーション(株) 粒（錠剤・カプセル）86%・飲料14%
サフラン由来クロシン 5社 4社 4社 バイホロン(株)・日本タブレット(株)・井藤漢方製薬(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
バタフライピー由来アントシアニン（テルナチン） 5社 5社 2社 ツジコー(株)・島本微生物工業(株)・日本タブレット(株) 粉末・顆粒63%・ゼリー・グミ13%
バニリン酸 5社 2社 2社 協同組合連合会・和歌山ノーキョー食品工業(株)・(株)日本キャンパック 飲料100%
未熟温州みかんエキス（指標成分：ヘスペリジン、ナリルチン） 5社 2社 3社 イーエスフーズ(株)・住岡食品(株)・日研フード(株) 粉末・顆粒60%・粒（錠剤・カプセル）40%
トウビシ果皮由来ポリフェノール 4社 4社 4社 アリメント工業(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・日本タブレット(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
ロスマリン酸 4社 2社 3社 (株)三協・アリメント工業(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス 粒（錠剤・カプセル）86%・粉末・顆粒14%
γ-オリザノール 3社 1社 1社 オリザ油化(株)・北大阪農業協同組合・届出食品はオリザ油化(株) 粉末・顆粒100%
ケルセチン 3社 2社 — 田村製麺工業(株)・(有)ヤベコーで行う予定もある・(株)神門 粒（錠剤・カプセル）100%
プーアール茶由来没食子酸 3社 — 1社 (有)キムラ加工・(株)旭紙工・(株)荒畑園 飲料100%
モリンガ種子由来グルコモリンギン 3社 2社 2社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(有)ヤベコー・(株)シェフコ 粒（錠剤・カプセル）100%
ローズマリー由来ロスマリン酸 3社 1社 3社 アリメント工業(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）100%
本わさび由来6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート（6-MSITC） 3社 2社 2社 金印わさび(株)・(株)エフアイコーポレイション・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）67%・粉末・顆粒33%
熟成ホップ由来苦味酸 3社 — 2社 キリンビール(株)・バイホロン(株)・(株)ファンケル美健 飲料67%・粒（錠剤・カプセル）33%
高分子紅茶ポリフェノール（テアフラビンとして） 3社 1社 1社 三井農林(株)・住岡食品(株)・(株)ひしだいパックス 飲料100%
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糖質・食物繊維

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
難消化性デキストリン 113社 25社 18社 アサヒビール(株)・アサヒ飲料(株)・丸善食品工業(株) 飲料67%・粉末・顆粒25%
イヌリン 76社 27社 26社 グリコマニュファクチャリングジャパン(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)ファイン 粉末・顆粒49%・飲料35%
イソマルトデキストリン（食物繊維） 43社 7社 20社 九州薬品工業(株)・イーエスフーズ(株)・住岡食品(株) 粉末・顆粒69%・飲料31%
α‐シクロデキストリン 14社 3社 6社 アリメント工業(株)・太陽エフ・ディ(株)・東洋パック(株) 飲料43%・粉末・顆粒29%
マルトビオン酸Ca 12社 7社 5社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)カナエシーエスパック・オリヒロプランデュ(株) 粉末・顆粒62%・粒（錠剤・カプセル）23%
ラクチュロース 11社 1社 5社 和歌山ノーキョー食品工業(株)・森永乳業(株)・ジャパンテクノフーズ(株) 飲料80%・粉末・顆粒20%
グアーガム分解物（食物繊維） 10社 3社 7社 バイホロン(株)・(株)シェフコ・アピ(株) 飲料64%・粉末・顆粒36%
アルロース 9社 7社 4社 ダノンジャパン(株)・キンキサイン(株)・ゴールドパック(株) 飲料94%・粒（錠剤・カプセル）6%
フコース 9社 3社 5社 (株)三協・イーエスフーズ(株)・ゴールドパック(株) 粒（錠剤・カプセル）67%・飲料33%
大麦β-グルカン 8社 4社 — 西田精麦(株)・カネス製麺(株)・(株)サンデリカ —
イソマルトオリゴ糖 7社 — 4社 野村乳業(株)・ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株) 飲料67%・粉末・顆粒33%
サイリウム種皮由来の食物繊維 7社 — 2社 (株)シェフコ・アピ(株)・(有)平和ゼンマイ製作所 飲料75%・粉末・顆粒25%
乳糖果糖オリゴ糖 7社 — 2社 関西製糖(株)・(株)ワゲンセ・タカ食品工業(株) 粉末・顆粒80%・粒（錠剤・カプセル）20%
ビートオリゴ糖 6社 — 4社 ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株)・三協食品工業(株) 粉末・顆粒100%
マルトビオン酸 6社 — 3社 フジスコ(株)・アピ(株)・オーディス(株) 飲料100%
アルギン酸Ca 4社 2社 1社 シマダヤ関東(株)・シマダヤ西日本(株)・シマダヤ東北(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
キトサン 4社 1社 3社 (株)DNP包装・(株)ファンケル美健・(株)東洋新薬 粒（錠剤・カプセル）50%・飲料50%
トマト由来食物繊維 4社 2社 — カゴメ(株)・(株)トッパンパッケージングサービス・TOPPANパッケージングサービス(株) 飲料100%
パラチノース 4社 1社 2社 スプーンシュガー(株)・(株)フォレストパックス・アピ(株) 飲料100%
ユーグレナグラシリス由来パラミロン（β－１，３－グルカンとして） 4社 2社 4社 (株)三協・(株)シェフコ・アピ(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
大麦若葉由来食物繊維 4社 — 2社 ゴールドパック(株)・協同組合連合会・(株)ウメケン 飲料100%
小麦由来アラビノキシラン 4社 3社 — 日本ケロッグ(同)・トーカイ・パッケージングシステム(株)・(株)DNP包装 —
コーヒー豆マンノオリゴ糖 3社 3社 — トーカイ・パッケージングシステム(株)・AGF鈴鹿(株)・井村屋フーズ(株) 粉末・顆粒100%
小麦ブラン由来アラビノキシラン 3社 3社 — 日本ケロッグ(同)・トーカイ・パッケージングシステム(株)・(株)DNP包装 —
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菌・プロバイオティクス

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
有胞子性乳酸菌（Bacillus coagulans SANK70258） 41社 13社 27社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)東洋新薬・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）66%・粉末・顆粒20%
植物性乳酸菌K-1（L. casei 327） 35社 7社 19社 バイホロン(株)・(株)ファイン・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）61%・粉末・顆粒25%
ビフィズス菌BB536 24社 4社 16社 三生医薬(株)・(株)ファンケル美健・アリメント工業(株) 粒（錠剤・カプセル）67%・飲料20%
プラズマ乳酸菌（L. lactis strain Plasma） 21社 11社 10社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)東洋新薬・オリヒロプランデュ(株) 粒（錠剤・カプセル）47%・粉末・顆粒23%
フラクトオリゴ糖 19社 2社 7社 第一糖業(株)・(株)正栄・ウェルネオシュガー(株) 粉末・顆粒100%
酢酸菌GK-1(G. hansenii GK-1) 18社 12社 13社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・中日本カプセル(株)・井藤漢方製薬(株) 粒（錠剤・カプセル）90%・粉末・顆粒5%
ビフィズス菌BB-12 13社 1社 3社 やまぐち県酪乳業(株)・アリメント工業(株)・カゴメ(株) 飲料73%・粒（錠剤・カプセル）18%
ラクトノナデカペプチド（NIPPLTQTPVVVPPFLQPE） 13社 — 3社 アサヒ飲料(株)・エスエスケイフーズ(株)・日本果実工業(株) 飲料88%・粒（錠剤・カプセル）13%
ガセリ菌CP2305株（L. gasseri CP2305） 8社 — 1社 アサヒ飲料(株)・(株)コスモフーズ・丸善食品工業(株) 飲料56%・ゼリー・グミ33%
L-92乳酸菌（L. acidophilus L-92） 7社 1社 2社 米玉堂食品(株)・アサヒビール(株)・アサヒ飲料(株) 粉末・顆粒50%・飲料50%
乳酸菌CP1563株由来の10-ヒドロキシオクタデカン酸(10-HOA) 7社 — — アサヒ飲料(株)・ユタカフーズ(株)・丸善食品工業(株) 飲料100%
乳酸菌ブレビスT001株（Lactobacillus brevis NTT001） 7社 — — (株)中央食品工業・(株)ロッテ・(株)セイワ食品 粉末・顆粒100%
植物性乳酸菌K-2 (L. paracasei K71) 7社 6社 5社 占部大観堂製薬(株)・イーエスフーズ(株)・九州薬品工業(株) 粒（錠剤・カプセル）86%・粉末・顆粒14%
ガラクトオリゴ糖 6社 — 1社 (株)やまと蜂蜜山添工場・アートバンライン(株)・ウェルネオシュガー(株) 粉末・顆粒50%・飲料50%
殺菌乳酸菌EC-12株 6社 — 3社 日本タブレット(株)・オーディス(株)・ジャパンローヤルゼリー(株) 粒（錠剤・カプセル）40%・飲料40%
「ラクトトリペプチド」（VPP、IPP） 5社 — 1社 アサヒグループ食品(株)・関東パック(株)・アサヒ飲料(株) 飲料100%
ビフィズス菌BifiX (B. lactis GCL2505) 5社 1社 — グリコマニュファクチャリングジャパン(株)・岐阜グリコ乳業(株)・那須グリコ乳業(株) 飲料100%
Enterococcus faecalis KH2株 (ナノ型乳酸菌nEF) 4社 1社 4社 (株)三協・TK製薬(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス 粒（錠剤・カプセル）100%
ビフィズス菌B-3(B.breve) 4社 1社 4社 (株)ファンケル美健・三生医薬(株)・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）75%・飲料25%
ビフィズス菌LKM512(Bifidobacterium animalis subsp. lactis ) 4社 2社 1社 信州ミルクランド(株)・協同乳業(株)・ルナ物産(株) 粉末・顆粒50%・飲料50%
ラクトビオン酸 4社 4社 — キンキサイン(株)・ティーエムパック(株)・宮崎県農協果汁(株) 飲料100%
ラクトフェリン 4社 2社 3社 アピ(株)・(株)三協・大阪屋製菓(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
納豆菌由来ナットウキナーゼ 4社 2社 4社 (株)三協・三生医薬(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス 粒（錠剤・カプセル）91%・粉末・顆粒9%
乳酸菌GR-1(Lactobacillus rhamnosus)および乳酸菌RC-14(Lactobacillus reuteri) 3社 1社 3社 (株)三協・住岡食品(株)・日本タブレット(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
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アミノ酸

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
GABA 233社 71社 54社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・アリメント工業(株)・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）49%・飲料32%
テアニン 55社 6社 21社 中日本カプセル(株)・(株)伊藤園・井藤漢方製薬(株) 粒（錠剤・カプセル）59%・飲料22%
モノグルコシルヘスペリジン 50社 8社 12社 (株)三協・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）69%・飲料16%
レモン由来モノグルコシルヘスペリジン 20社 3社 4社 (株)三協・(株)三協日の出・アシードブリュー(株) 粒（錠剤・カプセル）74%・粉末・顆粒11%
アンセリン 17社 3社 9社 (株)三協・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・インターテック・サーティフィケーション(株) 粒（錠剤・カプセル）65%・飲料29%
ヒスチジン 12社 2社 1社 SSKセールス(株)・ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株) 飲料75%・ゼリー・グミ25%
グロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリン 11社 8社 5社 (株)ミツヤ・(株)千成堂・ツルヤ化成工業(株) 粉末・顆粒79%・飲料14%
BCAA（バリン、ロイシン、イソロイシンの総称） 7社 — 2社 大塚製薬(株)・大塚食品(株)・大塚食品(株) 飲料100%
S-アリルシステイン 6社 3社 5社 備前化成(株)・(株)三協・ウキシマメディカル(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
イソロイシン 5社 2社 1社 ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株)・味の素(株) 飲料67%・ゼリー・グミ33%
スレオニン 5社 2社 1社 ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株)・味の素(株) 飲料67%・ゼリー・グミ33%
トリプトファン 5社 2社 1社 ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株)・味の素(株) 飲料67%・ゼリー・グミ33%
バリルチロシン 5社 — 3社 アリメント工業(株)・バイホロン(株)・仙味エキス(株) 粒（錠剤・カプセル）75%・ゼリー・グミ25%
バリン 5社 2社 1社 ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株)・味の素(株) 飲料67%・ゼリー・グミ33%
フェニルアラニン 5社 2社 1社 ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株)・味の素(株) 飲料67%・ゼリー・グミ33%
メチオニン 5社 2社 1社 ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株)・味の素(株) 飲料67%・ゼリー・グミ33%
リジン(塩酸塩として) 5社 2社 1社 ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株)・味の素(株) 飲料67%・ゼリー・グミ33%
ロイシン40％配合必須アミノ酸 5社 3社 1社 (株)トッパンパッケージングサービス・ジャパンテクノフーズ(株)・バイホロン(株) ゼリー・グミ50%・飲料50%
熟成にんにくエキス（指標成分：S-アリルシステイン、アルギニン） 5社 3社 2社 (株)桃屋・(株)三東産業・ロンザ(株) 粉末・顆粒86%・粒（錠剤・カプセル）14%
アラニン・アルギニン・フェニルアラニン混合物 4社 — — 丸善食品工業(株)・宝積飲料(株)・(株)コスモフーズ 飲料100%
イソマルトデキストリン（食物繊維）／GABA 3社 — 3社 オリヒロプランデュ(株)・イーエスフーズ(株)・住岡食品(株) 粉末・顆粒100%
エルゴチオネイン 3社 2社 3社 イーエスフーズ(株)・住岡食品(株)・備前化成(株) 粒（錠剤・カプセル）62%・粉末・顆粒23%
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ムコ多糖・美容成分

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
グルコシルセラミド 51社 16社 24社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・アリメント工業(株)・(株)東洋新薬 粒（錠剤・カプセル）66%・飲料20%
N-アセチルグルコサミン 34社 12社 24社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・三生医薬(株)・アピ(株) 粒（錠剤・カプセル）64%・粉末・顆粒20%
サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン 34社 13社 28社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)アストリム・井藤漢方製薬(株) 粒（錠剤・カプセル）90%・飲料10%
非変性Ⅱ型コラーゲン 27社 11社 25社 (株)龍泉堂・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）97%・粉末・顆粒3%
パイナップル由来グルコシルセラミド 26社 6社 11社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・アリメント工業(株)・アサヒビール(株) 粒（錠剤・カプセル）81%・飲料14%
コラーゲンペプチド 25社 5社 17社 仙波包装(株)・アリメント工業(株)・(株)ファンケル美健 粉末・顆粒43%・ゼリー・グミ25%
ヒアルロン酸Na 25社 9社 14社 (株)ファイン・(株)東洋新薬・キューサイプロダクツ(株) 粉末・顆粒69%・粒（錠剤・カプセル）17%
グルコサミン塩酸塩 22社 4社 15社 インターテック・サーティフィケーション(株)・アリメント工業(株)・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）87%・飲料11%
カツオ由来エラスチンペプチド 20社 3社 16社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・日本タブレット(株)・三生医薬(株) 粒（錠剤・カプセル）88%・飲料10%
米由来グルコシルセラミド 17社 5社 12社 (株)東洋新薬・日成興産(株)・アリメント工業(株) 粒（錠剤・カプセル）54%・飲料25%
サケ鼻軟骨由来非変性Ⅱ型コラーゲン 14社 5社 14社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・占部大観堂製薬(株)・日本タブレット(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
こんにゃく由来グルコシルセラミド 7社 1社 6社 アピ(株)・アリメント工業(株)・オリヒロプランデュ(株) 飲料50%・粒（錠剤・カプセル）33%
コンドロイチン硫酸 6社 1社 4社 インターテック・サーティフィケーション(株)・アリメント工業(株)・キューサイプロダクツ(株) 粒（錠剤・カプセル）50%・粉末・顆粒33%
サケ鼻軟骨由来Ⅱ型コラーゲン 6社 4社 6社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)鳴川・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）67%・飲料33%
コラーゲントリペプチド (GPHyp) 5社 3社 2社 アピ(株)・ハルナプロデュース(株)・メロディアン(株) 粉末・顆粒60%・飲料40%
サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン・サケ鼻軟骨由来非変性Ⅱ型コラーゲン 5社 — 4社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)MJ滋賀・(株)カナエシーエスパック 粒（錠剤・カプセル）100%
魚由来低分子コラーゲンペプチド 5社 — 3社 アピ(株)・ゴールドパック(株)・オリヒロプランデュ(株) 粉末・顆粒57%・飲料43%
サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン・サケ鼻軟骨由来Ⅱ型コラーゲン 4社 — 4社 バイホロン(株)・(株)ファンケル美健・アピ(株) 粒（錠剤・カプセル）80%・ゼリー・グミ20%
魚由来コラーゲンペプチド 3社 — 2社 (株)ファイン・(有)四万十川物産南国工場・(株)シェフコ 粉末・顆粒100%
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配糖体・その他植物成分

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
イチョウ葉由来テルペンラクトン 42社 11社 33社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・日本タブレット(株) 粒（錠剤・カプセル）97%・粉末・顆粒3%
サラシア由来サラシノール 30社 8社 19社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・アリメント工業(株)・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）72%・飲料17%
バナバ葉由来コロソリン酸 24社 12社 18社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・(株)東洋新薬 粒（錠剤・カプセル）87%・粉末・顆粒9%
ヒハツ由来ピペリン類 24社 11社 20社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・アリメント工業(株) 粒（錠剤・カプセル）91%・粉末・顆粒7%
チャカサポニン 22社 17社 16社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・井藤漢方製薬(株)・日成興産(株) 粒（錠剤・カプセル）77%・飲料18%
イチョウ葉由来フラボノイド配糖体及びイチョウ葉由来テルペンラクトン 17社 1社 11社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）88%・粉末・顆粒8%
ジンジャーエキス (指標成分:6-ショウガオール､6-ジンゲロール) 8社 3社 1社 上越フーズ(株)・池田糖化工業(株)・東洋ナッツ食品(株) 粉末・顆粒100%
バコパサポニン 7社 2社 7社 (株)三協・(株)山田養蜂場本社・バイホロン(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
カメリアサポニンＢ２ 5社 2社 3社 ビーエイチエヌ(株)・太陽エフ・ディ(株)・日本タブレット(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
サフラン由来サフラナール 4社 3社 3社 バイホロン(株)・井藤漢方製薬(株)・アピ(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
シーベリー果実由来ウルソール酸 4社 4社 4社 (株)三協・アリメント工業(株)・井藤漢方製薬(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
ジオスゲニン 4社 — 4社 ウキシマメディカル(株)・メディスンアルファ(株)・南アルプス食品(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
6-ショウガオール 3社 — — 一番食品(株)・上越フーズ(株)・味覚糖(株) 粉末・顆粒33%・粒（錠剤・カプセル）33%
6-ジンゲロール 3社 — — 一番食品(株)・上越フーズ(株)・味覚糖(株) 粉末・顆粒33%・粒（錠剤・カプセル）33%
ヒハツ由来ピペリン 3社 1社 3社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・バイホロン(株)・(株)ファンケル美健 粉末・顆粒33%・粒（錠剤・カプセル）33%
マスリン酸 3社 2社 2社 三生医薬(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)DNP包装 粒（錠剤・カプセル）67%・粉末・顆粒33%
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脂質・脂肪酸

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
DHA・EPA 38社 3社 22社 (株)三協・アリメント工業(株)・三生医薬(株) 粒（錠剤・カプセル）79%・飲料10%
DHA 33社 10社 23社 アリメント工業(株)・備前化成(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス 粒（錠剤・カプセル）86%・飲料7%
EPA 26社 7社 21社 アリメント工業(株)・備前化成(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス 粒（錠剤・カプセル）84%・飲料8%
中鎖脂肪酸 16社 9社 4社 エスエスケイフーズ(株)・(株)三協・キッコーマンソイフーズ(株) 飲料36%・粉末・顆粒32%
中鎖脂肪酸（オクタン酸、デカン酸） 16社 9社 4社 エスエスケイフーズ(株)・(株)三協・キッコーマンソイフーズ(株) 飲料36%・粉末・顆粒32%
大豆由来ホスファチジルセリン 8社 1社 7社 フェイスラボ(株)・ビーエイチエヌ(株)・アリメント工業(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
鶏由来プラズマローゲン 7社 2社 7社 (株)三協・アリメント工業(株)・イーエスフーズ(株) 粒（錠剤・カプセル）82%・粉末・顆粒18%
α-リノレン酸 6社 1社 3社 太田油脂(株)・オリザ油化(株)・大成包材(株) 粉末・顆粒100%
大豆ベータコングリシニン 5社 — — 旭松食品(株)・(株)ふくれん・中央商工(株) 飲料100%
エノキタケ由来脂肪酸（リノール酸、α－リノレン酸） 4社 1社 4社 アピ(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・イーエスフーズ(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
オーランチオキトリウム由来DHA 3社 1社 2社 (株)日健メディカル・(株)三協・(株)丸優 粒（錠剤・カプセル）100%
クリルオイル由来EPA・DHA 3社 — 3社 ウキシマメディカル(株)・三生医薬(株)・(株)てまひま堂 粒（錠剤・カプセル）100%
ホヤ由来プラズマローゲン 3社 1社 3社 三生医薬(株)・日本タブレット(株)・(株)てまひま堂 粒（錠剤・カプセル）100%
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カロテノイド

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
ルテイン 71社 23社 38社 (株)三協・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・中日本カプセル(株) 粒（錠剤・カプセル）94%・粉末・顆粒4%
アスタキサンチン 48社 13社 28社 アリメント工業(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・ウキシマメディカル(株) 粒（錠剤・カプセル）92%・飲料5%
ゼアキサンチン 36社 21社 25社 (株)三協・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・アリメント工業(株) 粒（錠剤・カプセル）98%・粉末・顆粒2%
ルテイン・ゼアキサンチン 20社 3社 17社 アリメント工業(株)・(株)AFC-HDアムスライフサイエンス・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）100%
リコピン 18社 6社 7社 カゴメ(株)・富士カプセル(株)・(株)ニッポー 飲料57%・粒（錠剤・カプセル）43%
クロセチン 14社 7社 13社 三生医薬(株)・アリメント工業(株)・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）96%・粉末・顆粒4%
β-クリプトキサンチン 13社 — — とぴあ浜松農業協同組合・ハイナン農業協同組合・上越フーズ(株) 飲料67%・粉末・顆粒33%
パプリカ由来カロテノイド（β-クリプトキサンチン、β-カロテン、ゼアキサンチン、カプサンチンとして） 5社 3社 5社 日本タブレット(株)・(株)三協・井藤漢方製薬(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
フコキサンチン 3社 — 2社 堀内食品工業(株)・東洋カプセル(株)・(株)カマタ 粒（錠剤・カプセル）100%

その他機能成分

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸 (HMPA) 49社 34社 27社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・日成興産(株)・(株)松本園 粒（錠剤・カプセル）48%・粉末・顆粒29%
還元型コエンザイムQ10 26社 18社 11社 共同商事(株)・富士高フーヅ工業(株)・(株)トッカコーポレーション 粒（錠剤・カプセル）45%・ゼリー・グミ38%
ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩 5社 5社 5社 (株)三協・(株)夢実耕望・アリメント工業(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
NMN 4社 4社 4社 アピ(株)・ウキシマメディカル(株)・ニチヤク(株) 粒（錠剤・カプセル）100%

ペプチド・たんぱく質

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
イミダゾールジペプチド 25社 7社 8社 (株)アマタケ・アリメント工業(株)・一番食品(株) 飲料58%・粒（錠剤・カプセル）32%
サーデンペプチド 4社 — 3社 アリメント工業(株)・インターテック・サーティフィケーション(株)・日成興産(株) 粒（錠剤・カプセル）100%
カゼインペプチド（トリペプチドMKPとして） 3社 3社 2社 バイホロン(株)・(株)ホシナパック・(株)ファンケル美健 粉末・顆粒67%・粒（錠剤・カプセル）33%

有機酸

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
クエン酸 48社 18社 11社 丸善食品工業(株)・(株)ファイン・味覚糖(株) 飲料43%・粉末・顆粒32%
酢酸 35社 13社 4社 (株)Mizkan・(株)サーフビバレッジ・ハルナプロデュース(株) 飲料91%・粉末・顆粒8%
ヒドロキシクエン酸（HCA） 8社 4社 7社 (株)AFC-HDアムスライフサイエンス・アリメント工業(株)・(株)三協 粒（錠剤・カプセル）61%・飲料22%

ミネラル

原料・成分OEM直近24か月に製造実績第三者GMP認定あり主なOEM（上位3社）主な食品の形
HMBカルシウム（カルシウム ビス－３－ヒドロキシ－３－メチルブチレートモノハイドレート） 16社 1社 11社 アピ(株)・三協食品工業(株)・丸二(株) 粒（錠剤・カプセル）48%・粉末・顆粒28%

※OEM が3社以上の原料・成分だけを載せています。OEM の数は、その原料・成分を含む機能性表示食品の届出に製造者として記載された会社の数です（自社製造を含みます）。直近24か月に製造実績は、その期間に届け出られた製品の製造者の数。第三者GMP認定ありは、日本健康・栄養食品協会（日健栄協）か日本健康食品規格協会（JIHFS）の認定工場リストに載っている会社の数です（届出の品質管理欄の記載は数えません）。主なOEMは届出の多い順、主な食品の形は製造者のある届出に占める割合です。