味の素株式会社

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味の素(株)の公式サイトへ移動します

基本情報

業態
販売者・ブランド OEM 原料サプライヤー
法人番号
8010001034740
所在地
東京都中央区京橋一丁目15番1号
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公式サイト
ajinomoto.co.jp
採用情報
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所属団体
健康と食品懇話会/(公財)日本健康・栄養食品協会
設立
1925年12月
資本金
798億6,300万円
従業員数
3,480人
代表者
代表執行役社長  中村 茂雄
情報開示
有価証券報告書の提出企業
概要

うま味調味料「味の素」をはじめとする調味料・加工食品の製造販売を行う食品メーカー。アミノ酸に関する技術(アミノサイエンス)を応用し、半導体用絶縁フィルム(ABF)や医薬品のCDMO事業なども手がける。栄養・健康分野の取り組みや研究開発をグループで進めている。

※公式サイト掲載情報より自動生成

※設立・資本金・従業員数・代表者は 「Gビズインフォ」(経済産業省) (2026年7月時点)を加工して作成

取扱原料

8件中 1〜5件を表示

原料・成分商標・原料名概要
BCAA(バリン、ロイシン、イソロイシンの総称)BCAA業界紙(健康産業新聞)掲載
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アルギニンアルギニン業界紙(健康産業新聞)掲載
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ガラクトオリゴ糖ガラクトオリゴ糖業界紙(健康産業新聞)掲載
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グルコシルセラミドグルコシルセラミド業界紙(健康産業新聞)掲載
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ジヒドロカプシエイトジヒドロカプシエイト展示会(食品開発展 2025)出展
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本一覧は各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報からの自動生成です。貴社ご本人による情報の修正は会員登録(無料)の会社管理ページから行えます。

OEM(受託製造)

品質・安全管理

会社による記載

内容掲載場所
健康食品GMP 機能性表示食品の届出書 「アミノバイタル アミノエール」(2024年)

※第三者認証は認証機関の認定一覧の転記。会社による記載は届出書から自動集計(出典: 消費者庁)。記載が無いことは、認証が無いことを意味しません。

機能性表示食品の届出

この会社が届出者として自ら消費者庁に届け出た商品です。

機能性表示食品の販売状況(届出者申告): 販売中 15件・販売休止中 1件・撤回 7件(販売中・販売休止中は届出日から60日経過後の届出者の自己申告で、更新頻度は保証されません)

自社製造 届出23件中1件で、届出書のOEM欄に自社を記載(出典: 消費者庁 届出情報)

23件中 1〜5件を表示

届出番号商品名届出日状態
K797 アミノバイタル アミノエール <ゼリータイプ> 2025-12-24 届出中
J1339 aminoVITAL(アミノバイタル)CONNECT(コネクト)関節サポートa 2025-03-18 届出中
J878 アミノバイタル アミノエール 2024-12-06 届出中
I1362 グリナ 睡眠ケア&ストレスケア 2024-03-06 届出中
I1356 グリナ 睡眠ケア&ストレスケア<ドリンクタイプ> 2024-03-06 届出中

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特定保健用食品(トクホ)

許可取得者として公示されている品目です。自社ブランドでの販売分と、他社ブランドへ供給している分の両方を含みます(消費者庁の公示データに販売者の記載がないため区別できません)。

全4件を表示

許可番号商品名許可日状態
1448 パルスイート®ビオリゴ 2014-02-20 失効
586 ピュアセレクトサラリア 2004-08-20 許可中
481 カルバイタル 2003-06-11 許可中
404 健康サララ 2001-12-26 許可中

活動・動向

業界紙

直近12ヶ月で 記事 3件・記事広告 1件

6件中 1〜5件を表示

発行日媒体名内容
2026/06/17 健康産業新聞 8面ニュース 記事(アクアソリタ)
2026/03/18 健康産業新聞 9面新製品 記事広告(グルコシルセラミド)
2025/12/17 健康産業新聞 2面ニュース 記事(プロテイン)
2025/12/03 健康産業新聞 27面ニュース 記事(GABA)
2025/10/01 健康産業新聞 12面紙上展示会 記事広告

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展示会出展実績

全2件を表示

会期展示会会場ブース
2027/05/19〜05/21 ifia JAPAN/HFE JAPAN2027 東京ビッグサイト 南ホール・会議棟 —
2025/10/15〜10/17 食品開発展2025 東京ビッグサイト 西1・2・4ホール&アトリウム A-020

ニュース

この会社に関する業界ニュース収載分です(プレスリリース・公式サイトのお知らせなど発信元を問わず集約)。

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配信日種別タイトル・要約
2026/10/16 自社サイト 研究成果 味の素㈱、iPS細胞用培地技術でクオリプス㈱のiPS細胞由来心筋細胞シートの実用化に貢献
味の素のiPS細胞用培地技術が、クオリプス社のiPS細胞由来心筋細胞シートの実用化に活用されることを伝える発表。再生医療分野での同社のアミノ酸・培地技術の応用事例。

職場情報

女性活躍推進法などに基づいて公表された職場の数値です。

平均継続勤務年数
男性 19.6年/女性 17.3年(雇用管理区分: 正社員)
女性労働者の割合
41.9%(雇用管理区分: 正社員)
女性管理職
187人/管理職1167人(16.0%)
女性役員
4人/役員10人(40.0%)
認定・表彰
なでしこ銘柄(2024年) 健康経営銘柄(2019年) くるみん(2009年)

※職場情報・認定は 「Gビズインフォ」(経済産業省) (2026年11月時点)を加工して作成(原データ: 厚生労働省「職場情報総合サイト」)

※ 掲載情報は消費者庁の公開データ(機能性表示食品の届出・トクホの許可・届出記載のOEM)と各社からの 掲載情報をもとに、表記ゆれを名寄せして構成しています。内容の修正・掲載の ご希望は運営までご連絡ください。