ヤヱガキ醗酵技研(株)の取扱原料

アガリクスの菌糸体素材

アスタキサンチンを含む乳化素材

キトサン素材

イカ由来のキトサン素材

同社が食品用着色料として供給する天然色素素材の一覧

ショウガを麹で発酵させた機能性食品原料

メシマコブの菌糸体を培養した機能性食品原料

植物性乳酸菌による醗酵物

紅麹を粉末化した機能性食品原料

同社が機能性食品原料として供給する食物繊維系素材

複数の穀物を麹で発酵させた機能性食品原料

魚醤タイプの一般食品原料

紅麹菌を培養して得るベニコウジ色素