食品安全エクスプレス（令和8年10月30日）
メディア・団体・行政 農林水産省 食品安全エクスプレス｜2026年10月30日 配信
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇◆ 食品安全エクスプレス ◆◇◆ 令和8年10月30日発行 ◆◇◆ 農林水産省 消費・安全局 食品安全政策課 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 目次 ━━━━━ 1.トピックス 2.食品回収などに関する情報 3.農林水産省、関係機関の新着情報 4.パブリックコメント（ご意見・情報）の募集・結果 5.東日本大震災に関する情報 6.その他 お知らせ 7.ご注意 ━━━━━ トピックス ━━━━━ ☆食べないで！スギヒラタケによる食中毒発生 スギヒラタケは、かつては食用とされていましたが、食べた後に急性脳症を発症し、死亡した事例も報告されています。絶対に食べないで下さい。 地方によって様々な別名があり、スギヒラタケとは知らずに食べている可能性がありますので、ご注意を！ （農林水産省X） https://x.com/MAFF_JAPAN/status/2115247174388703535 （農林水産省ウェブサイト） https://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/rinsanbutsu/sugihira_take.html ☆粉物は冷蔵庫へ！ 開封した粉物を常温で長く置くと、ダニが繁殖し、それを食べるとアレルギーを起こすことがあります。お好み焼き粉やホットケーキミックス等は、開封後は密閉して冷蔵庫で保管しましょう。 （食品安全委員会X） https://x.com/FSCJ_PR/status/2112393326485967213 ━━━━━━━━━━━━━ 食品回収などに関する情報 ━━━━━━━━━━━━━ ◆消費者庁より 食品の回収情報 https://www.recall.caa.go.jp/ -「パントテン酸30mg」 - 返金／回収 https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000036069&screenkbn=01 -「伊勢うどん 着色料不使用のたれ」 - 返金／回収 https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000036071&screenkbn=01 -「きぬごし豆腐：瀬戸内育ち【きぬ】」（ニシナの店舗で販売） - 交換／返金 https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000036070&screenkbn=01 ━━━━━━━━━━━━━━━ 農林水産省、関係機関の新着情報 ━━━━━━━━━━━━━━━ 農林水産省、消費者庁、消費者委員会、食品安全委員会、厚生労働省からの新着情報がある場合に掲載しています。 ◆農林水産省より 10月30日 第9回植物防疫検討会【10月30日開催】 https://www.maff.go.jp/j/syouan/kentoukai/230605.html （植物防疫所）ニュージーランド向け生果実登録選果こん包施設一覧（令和8年産かんきつ）を掲載しました https://www.maff.go.jp/pps/j/fac/export/index.html 10月29日 ALPS処理水の海洋放出に関する国際原子力機関（IAEA）の枠組みの下での追加的モニタリングの分析結果に関する報告書の公表 https://www.jfa.maff.go.jp/j/press/kenkyu/261029.html 口蹄疫に関する情報 https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/katiku_yobo/k_fmd/index.html 韓国で口蹄疫が発生！今一度、発生予防を徹底しましょう！（牛用）（10月29日時点）[PDF] https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/katiku_yobo/k_fmd/attach/pdf/index-175.pdf 韓国で口蹄疫が発生！今一度、発生予防を徹底しましょう！（豚用）（10月29日時点）[PDF] https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/katiku_yobo/k_fmd/attach/pdf/index-176.pdf アジアにおける口蹄疫の発生報告状況（10月29日時点）［PDF］ https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/katiku_yobo/k_fmd/attach/pdf/index-177.pdf 水産物の放射性物質調査の結果について（トリチウム10月29日迅速分析結果） https://www.jfa.maff.go.jp/j/housyanou/kekka.html#jinsoku ◆消費者庁より 10月29日 令和8年度第4回食品衛生基準審議会農薬・動物用医薬品部会の資料掲載について https://www.caa.go.jp/policies/council/fssc/pesticide/meeting_materials/review_meeting_016/ 消費者安全法の重大事故等に係る公表について(10月29日) https://www.caa.go.jp/notice/entry/047971/ 食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について(カスガマイシン等）［PDF］ https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/pesticide_residues/notice https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/pesticide_residues/notice/assets/standards_cms208_261029_01.pdf 食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開について https://www.caa.go.jp/policies/policy/standards_evaluation/food_additives/research_003 ◆食品安全委員会より 10月29日 遺伝子組換え食品等専門調査会（第282回）の開催について（非公開）【11月11日開催】 https://www.fsc.go.jp/senmon/idensi/annai/idensi_annai_282.html 農薬第五専門調査会（第51回）の開催について（非公開）【11月11日開催】 https://www.fsc.go.jp/senmon/nouyaku/annai/nouyaku_annai_dai5_senmon_51.html ◆厚生労働省より 10月29日 「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（モザンビーク産ごまの種子のカルバリル）（健生食輸発1029第１号）［PDF］ https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001764563.pdf ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パブリックコメント（ご意見・情報）の募集・結果 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 電子政府の総合窓口[パブリックコメント一覧] https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/list ◆新たに募集が開始された案件 新着情報はありません。 ◆募集の結果 新着情報はありません。 ━━━━━━━━━━━━━ 東日本大震災に関する情報 ━━━━━━━━━━━━━ ◆農林水産省より 農林水産省では、東日本大震災からの農林水産業の復興支援のための取組や農畜水産物等に含まれる放射性物質に関する情報などを掲載しています。 https://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/ 東日本大震災からの農林水産業の復興支援のための取組（令和8年8月版） https://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/torikumi.html 食品中の放射性物質の検査結果（年度別、品目等別、都県別の解析結果）（令和8年度公表） https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/radio_nuclide/index.html ━━━━━━━━ その他 お知らせ ━━━━━━━━ ◆2027年国際園芸博覧会（GREEN×EXPO 2027）関連情報 https://expo2027yokohama.or.jp/ 「クイーンズスクエア横浜クリスマス 2026」×「GREEN×EXPO 2027」 公式マスコットキャラクター「トゥンクトゥンク」が彩る高さ約8.7mの巨大クリスマスツリーが登場[PDF] https://expo2027yokohama.or.jp/assets/docs/news/press_20261026.pdf ◆農林水産省より ☆食中毒にならないための基礎知識や、気を付けたいポイントなどをウェブサイト「安全で健やかな食生活を送るために」にまとめています。ぜひご覧ください。 https://www.maff.go.jp/j/fs/index.html ☆食中毒予防のポイントをショート動画で紹介しています。食品安全イメージキャラクターのみっけと一緒に食中毒について学びましょう！（全5話） https://www.youtube.com/playlist?list=PLMvvhD9xvwfmXRXOWL7rOHOz6lgerVrqI ◆消費者庁より ☆消費者ホットライン 消費者問題でお困りの方は、消費者ホットライン「188番（いやや！）」をご利用ください。お近くの消費生活相談窓口をご案内します。詳しくは消費者庁ウェブサイトをご覧ください。 https://www.caa.go.jp/policies/policy/local_cooperation/local_consumer_administration/hotline/ ☆食品安全総合情報サイト 消費者庁では、特設サイトで食品の安全に関する情報を分かりやすくご紹介しています。 https://www.food-safety.caa.go.jp/ ◆食品安全委員会より ☆食品安全委員会ウェブサイト 『食の安全を科学する』食品安全委員会は、食品の安全性を確保するためのリスク評価やリスクコミュニケーションに取り組んでいます。 https://www.fsc.go.jp/ ☆『食品安全委員会メールマガジン』の配信及び会員登録を希望される方はこちらからお願いします。 https://www.fsc.go.jp/e-mailmagazine/ ◆厚生労働省より ☆食中毒のページ：家庭での食中毒予防や各食中毒の原因と対応、食中毒統計等を掲載しています https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html ━━━━ ご注意 ━━━━ 記載したURLで、一部PDF形式のものがあります。 PDFファイルをご覧頂くためには農林水産省Webサイト内「リンクについて・著作権」 https://www.maff.go.jp/j/use/link.html をご覧になり、「Get Adobe Reader」のボタンでAdobe Readerをダウンロードしてください。 ◆配信時に、リンク先URLを確認していますが、配信後に記事が削除される場合があります。 リンクが切れている場合、タイトルで検索すると記事を読むことができる場合があります。 ◆内容についてのお問い合わせは、情報に明記されている農林水産省又は関係機関の担当課まで直接お問い合わせください。 ◆農林水産省の施策等に関するご意見・ご要望は、以下へお寄せください。 https://www.maff.go.jp/j/apply/index.html ◆このメールの配信先の変更、解除は以下から行ってください。 https://www.maff.go.jp/j/pr/e-mag/can.html