食品安全エクスプレス(令和8年11月11日)
メディア・団体・行政 農林水産省 食品安全エクスプレス｜2026年11月11日 配信
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇◆ 食品安全エクスプレス ◆◇◆ 令和8年11月11日発行 ◆◇◆ 農林水産省 消費・安全局 食品安全政策課 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 目次 ━━━━━ 1.トピックス 2.食品回収などに関する情報 3.農林水産省、関係機関の新着情報 4.パブリックコメント（ご意見・情報）の募集・結果 5.東日本大震災に関する情報 6.その他 お知らせ 7.ご注意 ━━━━━ トピックス ━━━━━ ☆おいしくても食べ過ぎ禁物！ 今が旬のぎんなんですが日本中毒情報センターによると大人で一度に約50個食べてけいれんが出た例があります。 体質・体調によっては少量でも影響が出るため ・小さい子供には食べさせない ・大人も一度に食べ過ぎない 秋を感じる旬の味覚、上手に楽しみたいですね。 （農林水産省X） https://x.com/MAFF_JAPAN/status/2118508672301379664 （農林水産省Facebook） https://www.facebook.com/maffjapan/posts/pfbid02eWM7WUthQ4YUr6NyKueoFVhWJgWJmEL1a1bkiL31LT1nxFndRAaEB76Hk6pjLkyhl ━━━━━━━━━━━━━ 食品回収などに関する情報 ━━━━━━━━━━━━━ ◆消費者庁より 食品の回収情報 https://www.recall.caa.go.jp/ -「NETTOH JAM（いちごジャム）」 - 返金／回収 https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000036116&screenkbn=03 -「お芋のバターどら焼き」 - 返金／回収 https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000036115&screenkbn=03 ━━━━━━━━━━━━━━━ 農林水産省、関係機関の新着情報 ━━━━━━━━━━━━━━━ 農林水産省、消費者庁、消費者委員会、食品安全委員会、厚生労働省からの新着情報がある場合に掲載しています。 ◆農林水産省より 11月11日 「令和8年度病害虫発生予報第9号」の発表について https://www.maff.go.jp/j/press/syouan/syokubo/261111.html 世界における鳥インフルエンザの発生状況 https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/index.html#d 韓国の野鳥における高病原性鳥インフルエンザ発生状況（11月11日時点）［PDF］ https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/attach/pdf/index-1290.pdf 米国の乳牛における高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）について https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/index.html#f 11月10日 武部農林水産大臣記者会見概要 https://www.maff.go.jp/j/press-conf/261110.html 東京都食育フェアに出展します！ https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/otona_syokuiku/platform/report/tokyo_fair_18.html （動物検疫所）英国（ノーフォーク州）から日本向けに輸出される生きた家きん、家きん肉等の輸入が一時停止されました（11月10日） https://www.maff.go.jp/aqs/topix/im/hpai.html 11月9日 世界における鳥インフルエンザの発生状況 https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/index.html#d 高病原性鳥インフルエンザの発生・感染報告状況（11月9日時点）［PDF］ https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/attach/pdf/index-1282.pdf 北米の家きんにおける高病原性鳥インフルエンザの発生状況（11月9日時点）［PDF］ https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/attach/pdf/index-1284.pdf 韓国の家きんにおける高病原性鳥インフルエンザ発生状況（11月9日時点）［PDF］ https://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/tori/attach/pdf/index-1285.pdf ◆食品安全委員会より 11月10日 食事由来の化学物質のばく露評価ワーキンググループ（第14回）の開催について【11月18日開催】 https://www.fsc.go.jp/senmon/sonota/annai/wg_bakuro_annai_14.html 第1041回食品安全委員会の資料を掲載しました。 https://www.fsc.go.jp/fsciis/meetingMaterial/show/kai20261110fsc ◆厚生労働省より 11月10日 「食品衛生法第26条第３項に基づく検査命令の実施について」（インド産おくらのテブコナゾール及びベトナム産ドリアンのプロシミドン）（健生食輸発1110第１号）[PDF] https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001768126.pdf 「令和８年度輸入食品等モニタリング計画」の実施について（インド産おくらのテブコナゾール及びベトナム産ドリアンのプロシミドン） （健生食輸発1110第２号）[PDF] https://www.mhlw.go.jp/content/11135200/001768103.pdf ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ パブリックコメント（ご意見・情報）の募集・結果 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 電子政府の総合窓口[パブリックコメント一覧] https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/list ◆新たに募集が開始された案件 クロチアニジン及び d・d-T80-プラレトリンを有効成分とする畜舎噴霧剤（ヌーベルショット、トリプルアクセル）に係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=095260920&Mode=0 GABp6株を利用して生産されたγ-アミノ酪酸に係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=095260930&Mode=0 JPBL017株を利用して生産されたアルカリ性プロテアーゼに係る食品健康影響評価に関する審議結果（案）についての意見・情報の募集について https://public-comment.e-gov.go.jp/pcm/detail?CLASSNAME=PCMMSTDETAIL&id=095260940&Mode=0 ◆募集の結果 新着情報はありません。 ━━━━━━━━━━━━━ 東日本大震災に関する情報 ━━━━━━━━━━━━━ ◆農林水産省より 農林水産省では、東日本大震災からの農林水産業の復興支援のための取組や農畜水産物等に含まれる放射性物質に関する情報などを掲載しています。 https://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/ 東日本大震災からの農林水産業の復興支援のための取組（令和8年8月版） https://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/torikumi.html 食品中の放射性物質の検査結果（年度別、品目等別、都県別の解析結果）（令和8年度公表） https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/radio_nuclide/index.html ━━━━━━━━ その他 お知らせ ━━━━━━━━ ◆2027年国際園芸博覧会（GREEN×EXPO 2027）関連情報 （公益社団法人2027年国際園芸博覧会協会公式ウェブサイト） https://expo2027yokohama.or.jp/ GREEN×EXPO2027入門ガイド（2027年国際園芸博覧会 公式YouTubeアカウント） https://www.youtube.com/watch?v=DfANBTbB3DQ ◆農林水産省より ☆食中毒にならないための基礎知識や、気を付けたいポイントなどをウェブサイト「安全で健やかな食生活を送るために」にまとめています。ぜひご覧ください。 https://www.maff.go.jp/j/fs/index.html ☆食中毒予防のポイントをショート動画で紹介しています。食品安全イメージキャラクターのみっけと一緒に食中毒について学びましょう！（全5話） https://www.youtube.com/playlist?list=PLMvvhD9xvwfmXRXOWL7rOHOz6lgerVrqI ◆消費者庁より ☆消費者ホットライン 消費者問題でお困りの方は、消費者ホットライン「188番（いやや！）」をご利用ください。お近くの消費生活相談窓口をご案内します。詳しくは消費者庁ウェブサイトをご覧ください。 https://www.caa.go.jp/policies/policy/local_cooperation/local_consumer_administration/hotline/ ☆食品安全総合情報サイト 消費者庁では、特設サイトで食品の安全に関する情報を分かりやすくご紹介しています。 https://www.food-safety.caa.go.jp/ ◆食品安全委員会より ☆食品安全委員会ウェブサイト 『食の安全を科学する』食品安全委員会は、食品の安全性を確保するためのリスク評価やリスクコミュニケーションに取り組んでいます。 https://www.fsc.go.jp/ ☆『食品安全委員会メールマガジン』の配信及び会員登録を希望される方はこちらからお願いします。 https://www.fsc.go.jp/e-mailmagazine/ ◆厚生労働省より ☆食中毒のページ：家庭での食中毒予防や各食中毒の原因と対応、食中毒統計等を掲載しています https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/index.html ━━━━ ご注意 ━━━━ 記載したURLで、一部PDF形式のものがあります。 PDFファイルをご覧頂くためには農林水産省Webサイト内「リンクについて・著作権」 https://www.maff.go.jp/j/use/link.html をご覧になり、「Get Adobe Reader」のボタンでAdobe Readerをダウンロードしてください。 ◆配信時に、リンク先URLを確認していますが、配信後に記事が削除される場合があります。 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