オリエンタル酵母工業(株)の取扱原料

カルシウムとマグネシウムを含むドロマイト素材

パンの種類や製法ごとにラインアップを揃えた業務用のパン酵母。

パン酵母由来のβ-グルカン素材

風味増強に用いる酵母エキスのシリーズ

発芽させた大麦から得られるエキスで、生地の風味づけや品質向上に用いる素材。