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本品にはサラシア由来サラシノール、茶カテキン（ガレート型カテキンとして）が含まれます。サラシア由来サラシノールには食後血糖値の上昇を緩やかにする機能があることが報告されています。茶カテキン（ガレート型カテキンとして）には、脂肪の吸収を抑制することにより、肥満気味の方のお腹まわりの脂肪（内臓脂肪、皮下脂肪）、体脂肪を低下させ、体重の減少をサポートし、高めのＢＭＩを低下させる機能があることが報告されています。