身体を労わる濃い搾りレモンサワーノンアルコール
お気に入り表示しようとする機能性
本品にはクエン酸が含まれます。クエン酸は日常生活や運動後の一時的な疲労感を軽減することが報告されています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| クエン酸 | クエン酸 | 2700 mg |
生産・製造及び品質管理
本製品を製造する製造施設の認証有無については以下に記載しており、これらの衛生基準や規格外品の流出防止体制の下、品質管理を行っている。 ・アシードブリュー株式会社 宇都宮飲料工場は栃木県 HACCP（清涼飲料水）、ISO22000、FSSC22000 を取得 ・日本果実工業株式会社は FSSC22000 を取得 ・大東乳業株式会社 各務原工場は FSSC22000 を取得 ・三幸食品工業株式会社は ISO22000、FSSC22000 を取得 ・丸善食品工業株式会社は FSSC22000 を取得 ・株式会社ニッセー 第五工場は FSSC22000 を取得 ・神奈川柑橘果工株式会社 第２工場は FSSC22000 を取得 ・サッポロビール株式会社 静岡工場は ISO22000、FSSC22000 を取得 ・サッポロビール株式会社 仙台工場は ISO22000、FSSC22000 を取得
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
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{
"住所": "東京都渋谷区恵比寿４－２０－１",
"名称": "炭酸飲料",
"電話": "07088038962",
"商品名": "身体を労わる濃い搾りレモンサワーノンアルコール",
"変更日": "2026/08/12",
"届出日": "2026/02/09",
"撤回日": "",
"法人名": "サッポロホールディングス株式会社",
"届出番号": "K987",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "4011001009265",
"電話番号": "0120-207-800",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "代表取締役社長 時松 浩",
"保存の方法": "常温保存可能製品のため特記事項はありません。",
"摂取の方法": "1 日 1 回 1 本を目安にそのままお飲みください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "評価が十分",
"③安全性の評価": "評価が十分",
"④安全性の評価": "",
"⑤安全性の評価": "評価が十分",
"喫食実績の有無": "あり",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2027/03/09",
"③１次情報の有無": "あり",
"⑤１次情報の有無": "あり",
"機能性関与成分名": "クエン酸",
"主たる事務所の住所": "東京都渋谷区恵比寿４－２０－１",
"摂取の方法と兼ねる": "0",
"電子メールアドレス": "",
"上記手段以外の連絡先": "https://apply.sapporobeer.jp/webapp/form/23354_goib_12/index.do",
"前回の自己点検報告月": "",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "１本（350ml）",
"表示しようとする機能性": "本品にはクエン酸が含まれます。クエン酸は日常生活や運動後の一時的な疲労感を軽減することが報告されています。",
"摂取をする上での注意事項": "多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "0",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "（平日）9:30～12:30／13:00～16:00 土・日・祝日、年末年始、夏季などの特別休暇を除きます。",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "0",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "サッポロビール株式会社 お客様センター",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "https://www.sapporobeer.jp/",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "1.J-DreamⅢ、 2.PubmMed",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "本製品を製造する製造施設の認証有無については以下に記載しており、これらの衛生基準や規格外品の流出防止体制の下、品質管理を行っている。 ・アシードブリュー株式会社 宇都宮飲料工場は栃木県 HACCP（清涼飲料水）、ISO22000、FSSC22000 を取得 ・日本果実工業株式会社は FSSC22000 を取得 ・大東乳業株式会社 各務原工場は FSSC22000 を取得 ・三幸食品工業株式会社は ISO22000、FSSC22000 を取得 ・丸善食品工業株式会社は FSSC22000 を取得 ・株式会社ニッセー 第五工場は FSSC22000 を取得 ・神奈川柑橘果工株式会社 第２工場は FSSC22000 を取得 ・サッポロビール株式会社 静岡工場は ISO22000、FSSC22000 を取得 ・サッポロビール株式会社 仙台工場は ISO22000、FSSC22000 を取得",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "1",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "本届出製品「身体を労わる濃い搾りレモンサワーノンアルコール」は機能性関与成分としてクエン酸（2700mg）を含有した飲料形状の加工食品である。 【クエン酸の安全性について】 クエン酸は柑橘類などに多く含まれている有機酸の一種で、レモン果汁には約 6％程度含まれている。クエン酸は指定添加物として広く加工食品に用いられており、国際的にも一日の許容摂取量（ADI）が制限されていない成分である。 クエン酸を 2700mg 以上含む食品も、これまでに多く販売されているが、明確にクエン酸の摂取が原因とされる健康被害情報の報告は見あたらない。論文に記載されているクエン酸を 2700mg 含む飲料での、長期摂取試験、過剰摂取試験においても数値の異常な変動、有害事象は見られなかったことから、本届出製品においてクエン酸に関する安全性は問題ないと評価した。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "(ア) 標題 機能性関与成分クエン酸による一時的な疲労感の軽減の機能性に関するシステマティックレビュー (更新版) (イ) 目的 健常な成人男女に対する、クエン酸の摂取が、疲労感の軽減作用を有するかを明らかにすることを目的としました。 (ウ) 背景 クエン酸は、好気的代謝に関わる生化学反応回路であるクエン酸回路の構成成分として、生体内でのエネルギー産生で中心的役割を担っていることから、疲労回復や疲労感軽減に効果的であると考えられており、届 出番号 J236 等にて疲労感軽減効果が確認されています。そこで、クエン酸含有食品の疲労感軽減作用について PRISMA2020 に準拠した方法でシステマティックレビューを実施しました。 (エ) レビューを対象とした研究の特性 複数の論文データベースを用いて、疾病に罹患していない者に、クエン酸を摂取させると、プラセボ食品の摂取と比較して、疲労感の軽減作用をもたらすかどうかを検証することを目的として、当該効果を調査した ランダム化並行群間比較試験およびランダム化クロスオーバー比較試験に関する定性的システマティックレビューを実施しました。本システマティックレビューはポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社が実施 しました。 (オ) 主な結果 採用した論文は 4 編 (1000 mg 単回摂取 1 編、2700 mg/日 継続摂取 3 編) で全て日本人の健常成人を対象としていました。4 編のうち 3 編の研究では、クエン酸含有食品 (クエン酸 1000～2700 mg/日) の摂取により、複数設定されていた主要アウトカムの一つである日常生活や精神・運動負荷後における疲労感 (疲労の VAS) がプラセボ摂取群 (時) と比較して有意に改善する結果が確認されました。また、これら 3 編の研究はい ずれも試験食品と因果関係のある有害事象は報告されていませんでした。 (カ) 科学的根拠の質 本システマティックレビューにより、健常な成人男女に対し、クエン酸 1000～2700 mg/日を含む食品の摂取は、疲労感を軽減する機能があることが示唆されました。また最終的なエビデンスの確実性については、クエン酸 2700 mg/日摂取は“低 (C)”、 クエン酸 1000 mg/日摂取は“とても低い (D)”と評価しました。しかし、評価対象の文献が 4 編は類似性が低く、メタアナリシスを実施できなかったことが限界として挙げられ、研究の蓄積が望まれます。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売休止中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "PRISMA2020",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "経営企画部",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0120207800",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "0",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "2700mg",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "なし",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "レモン果汁、酸味料",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "クエン酸",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09RA00000NY5zuYAD",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "健康増進法施行規則第 11 条第２項で定められた栄養素について、本製品の 1 日あたりの摂取目安量 1 本（350ml）分は以下の通りである。 ・脂質；0g ・炭水化物；5.3g ・食塩相当量；0.53g 脂質はほとんど本製品には含まれておらず、食品表示基準第 7条 栄養成分又は熱量の適切な摂取ができる旨において、2 の低い旨の表示ができる範囲に該当するため、栄養素の過剰摂取にはつながらない。 食塩相当量（ナトリウムとして）は食事摂取基準 2020 によると 1 日当たりの目標量として成人女性で 6.5g、成人男性で 7.5gと掲げられている。本製品は 1 本あたり 0.53g と成人男女 1 日当たりの目標量約 7.0～8.1%であり、本製品の摂取により食塩の過剰摂取にはつながらないと考察する。 糖類については、本製品では炭水化物を 1 本当り 5.3g 含有している。日本人の食事摂取基準 2020 には糖類の摂取基準は設けられていない。一方、ＷＨＯガイドラインでは糖類（遊離糖類 free sugars）の摂取量を総エネルギー摂取量の 10％未満とすること強く推奨している。日本人の食事摂取基準によると、健常成人(18 歳以上※1）で必要な総エネルギー量は 1400～3050kcal であり、総エネルギー量の 10%は、140～305kcal となる。それを糖類摂取量に換算すると、1 日当たり糖類 35.0～76.3g に相当する。本製品の炭水化物（5.3g）が全て糖類と仮定した場合でも、本製品に含まれる糖類量はＷＨＯガイドラインと日本人の食事摂取基準から換算した糖類量の約 7～15％しか含まれず、糖類の過剰摂取にはつながらないと判断した。ただし、本製品を 1 日摂取目安量を超えて多量に摂取した場合、上記栄養素の過剰摂取につながる可能性があるため、「１日１回 1 本を目安にお飲みください。」「多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。」と記載し、注意喚起をしている。 ※1：18 歳も医学的、栄養学的に成人と同等であるものと考える。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "あり",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "あり",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "当該製品は 350 ml の炭酸飲料であり、一日摂取目安量を大きく上回る過剰摂取の懸念は低いうえ、容器包装の形態から、サプリメント形状であると誤認される可能性は極めて低いため。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "20 歳以上の健常な成人男女",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "・アシードブリュー株式会社 宇都宮飲料工場 栃木県下野市下石橋 561 ・日本果実工業株式会社 山口県山口市仁保下郷 1771 番 ・大東乳業株式会社 各務原工場 岐阜県各務原市松本町２丁目４６６番地 ・三幸食品工業株式会社 広島県東広島市安芸津町三津４２１５－３ ・丸善食品工業株式会社 長野県千曲市大字寂蒔 880 ・株式会社ニッセー 第五工場 静岡県焼津市下江留 896-6 ・神奈川柑橘果工株式会社 第２工場 神奈川県足柄上郡山北町岸 716 番地 ・サッポロビール株式会社 静岡工場 静岡県焼津市浜当目 708-1 ・サッポロビール株式会社 仙台工場 宮城県名取市手倉田字八幡 310-1",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "1",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}