ＲＥＣＯＶＥＲＹ ＢＯＯＳＴ ＳＰＡＲＫＬＩＮＧ（リカバリーブーストスパークリング）
お気に入り表示しようとする機能性
本品にはクエン酸が含まれます。クエン酸は継続的な飲用で、日常生活や運動後の一時的な疲労感を軽減することが報告されています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| クエン酸 | クエン酸 | 3000 mg |
生産・製造及び品質管理
＜株式会社日本キャンパック 赤城工場＞ FSSC22000の認証を取得しています。 ＜丸善食品工業株式会社 須坂工場＞ FSSC22000の認証を取得しています。
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
クリックで展開
{
"住所": "東京都渋谷区本町三丁目47番10号",
"名称": "炭酸飲料",
"電話": "0548-54-1247",
"商品名": "ＲＥＣＯＶＥＲＹ ＢＯＯＳＴ ＳＰＡＲＫＬＩＮＧ（リカバリーブーストスパークリング）",
"変更日": "2026/08/05",
"届出日": "2025/08/21",
"撤回日": "",
"法人名": "株式会社伊藤園",
"届出番号": "K188",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "3011001002279",
"電話番号": "0800-100-1100",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "本庄大介",
"保存の方法": "直射日光や高温多湿の場所を避けてください。",
"摂取の方法": "一日１本を目安にお飲みください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "評価が不十分",
"③安全性の評価": "評価が十分",
"④安全性の評価": "",
"⑤安全性の評価": "評価が十分",
"喫食実績の有無": "あり",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2026/03/23",
"③１次情報の有無": "あり",
"⑤１次情報の有無": "あり",
"機能性関与成分名": "クエン酸",
"主たる事務所の住所": "",
"摂取の方法と兼ねる": "1",
"電子メールアドレス": "",
"上記手段以外の連絡先": "伊藤園ホームページ （itoen.jp）内「お客様相談室」に「お問い合わせフォーム」があります。",
"前回の自己点検報告月": "2026/10",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "一日１本を目安にお飲みください。",
"表示しようとする機能性": "本品にはクエン酸が含まれます。クエン酸は継続的な飲用で、日常生活や運動後の一時的な疲労感を軽減することが報告されています。",
"摂取をする上での注意事項": "多量に摂取することにより、疾病が治癒したり、より健康が増進できるものではありません。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "（2025.11.10）様式I 届出書作成に当たっての確認事項、届出後の届出項目、様式V 機能性に係る事項、【最終製品に関する研究レビュー、機能性関与成分に関する研究レビュー】",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "1",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "受付時間：10：00～12：30、13:30～16：00（土日祝日、年末年始を除く）",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "0",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "株式会社伊藤園 お客様相談室",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "itoen.jp",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "1．e-ヘルスネット 2．PubMed 3．医中誌Web",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "＜株式会社日本キャンパック 赤城工場＞\n FSSC22000の認証を取得しています。\n＜丸善食品工業株式会社 須坂工場＞\n FSSC22000の認証を取得しています。\n",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "0",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "「RECOVERY BOOST SPARKLING（リカバリーブーストスパークリング）」は、クエン酸を含んだ炭酸飲料です。 クエン酸は、レモンなどの柑橘類に多く含まれる有機酸であり、味の特徴となる酸味物質です。果実ジュースを始めとするクエン酸を含んだ様々な飲料は日本のみならず世界中で親しまれており、喫食実績の多い安全な成分であると考えています。 クエン酸は、JEFCAによって安全性が評価されADI(一日摂取許容量)を「制限しない」とされており、非常に安全な成分であると推察されます。また、様々な果実ジュースに含まれるクエン酸量を調査した文献データから200mL当たりのクエン酸含有量を計算すると、レモンジュース、ライムジュースでは7-9g、グレープフルーツジュースでは5g、オレンジジュースでは3.4gのクエン酸を含みます。 「RECOVERY BOOST SPARKLING（リカバリーブーストスパークリング）」は、1日の摂取目安量当たり3.0gのクエン酸を含有する飲料であり、これらの飲料と比較して同程度以下の含有量です。また、健常成人に対してクエン酸8100mgを4週間継続摂取した過剰摂取試験(1)、2700mgを12週間摂取した長期摂取試験(2)において、いずれも有害事象は認められず、安全性は十分であると考えられます。さらに、クエン酸と医薬品の重篤な相互作用を示す文献は見つかりませんでした。よって、当該製品が安全であると判断するのに十分な食経験があると考えられますが、体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。 (1)レモン果汁飲料の過剰摂取における安全性. 岡田実紀ら, Health Sci. 23(3), 210-218, 2007.(2)レモン果汁飲料の長期摂取における安全性. 岡田実紀ら, Health Sci.: 24(1), 118-124, 2008.",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "【標題】「RECOVERY BOOST SPARKLING（リカバリーブーストスパークリング）」に含有する機能性関与成分クエン酸の疲労感軽減に関するシステマティックレビュー 【目的】当該製品を販売するにあたり、「健康な成人にクエン酸を摂取させるとプラセボ摂取時と比べて疲労感を軽減させるか」というリサーチクエスチョンに対し科学的な根拠があるのか文献を調査しました。 【背景】 クエン酸は、生体内においては肝臓中のグリコーゲンの産生促進に関与し、疲労感に対する効果が期待される物質です。ストレス社会と言われる現代社会においては疲労感が蔓延していると言われ、身近なところで疲労感を軽減できる食品が求められています。そこで、経口摂取することで疲労感を軽減する効果があると期待されるクエン酸に着目し、クエン酸の疲労感軽減効果を調査しました。 【レビュー対象とした研究の特性】 日本語の文献（1975年以降に書かれたもの）と英語の文献（1971年以降に書かれたもの）を調査しました。検索の際には健康な成人を対象とした試験を実施している文献を探しました。調査の結果、4件の文献がヒットしました。 【主な結果】 採用文献となった3報は、いずれもVAS (Visual Analogue Scale)を用いて疲労感を評価したものでした。日常生活の疲労感を評価した論文は3報で、うち2報で疲労感を軽減する効果が認められました。運動後の疲労感を評価した論文は1報で、疲労感を軽減する効果が認められました。 上記の文献の中には、エルゴメーターによる運動負荷後の疲労感を「日常生活の疲労感」として評価したものもありました。エルゴメーターによる運動負荷は日常生活における家事などに相当するとされていることから、エルゴメーターによる運動負荷後の疲労感は運動後の疲労感としてだけでなく、日常生活の疲労感としても評価可能であると考えました。 上記の文献の結果から、2,700mg／日のクエン酸を8日以上継続摂取することによって、日常生活や運動後の疲労感が軽減されることが確認されました。 【科学的根拠の質】 クエン酸の疲労感軽減作用を確認した採用文献（研究）は3報（件）であり、日常生活の疲労感を評価した研究が3件、運動後の疲労感を評価した研究が1件でした。前者では、一部にランダム化の方法に疑義のある研究がみられ、採用研究数が未報告研究数とほぼ同数であったことから、選択バイアスのリスクや出版バイアスの疑いがありました。また、一部の研究で、予定参加者の20％以上の脱落者があり、不完全アウトカムデータのリスクもありました。また、後者では、採用研究が1件のため、非一貫性や出版バイアスの疑いがあり、比較的小規模な試験であったことから、不精確のリスクもありました。両者の研究には上記の限界があったものの、前者では、バイアリスク、非直接性、不精確、非一貫性、その他（出版バイアスなど）のリスクの総和から、重度のリスクはないと判断されました。また、「効果あり」の研究数が「効果なし」の研究数を上回っていたため、日常生活の疲労感についてはエビデンスの確実性を「高（A）」としました。運動後の疲労感については、採用研究が1件でしたが、非直接性、不精確、非一貫性、その他（出版バイアス）のリスクの総和から、重度のリスクはないと評価されました。そのため、ダウングレードは行わずに「低（C）」と評価しました。 上記の研究では、クエン酸2,700 mgを8日以上継続摂取したときに、日常生活や運動後の疲労感を軽減する効果がみられました。 ただし、クエン酸を2,700mg／日継続摂取した場合でも、日常生活の疲労感に対して効果が確認できなかった研究もありました。したがって、日常生活の疲労感を軽減するには、クエン酸2,700mg／日を8日間以上継続摂取することが望ましいと考えられました。 届出食品はクエン酸を3,000 mg含有しているため、これらの継続的な飲用により、日常生活の疲労感や運動後の一時的な疲労感が軽減されることが期待できます。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "中央研究所",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0800-100-1100",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "1",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "3000 mg",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "なし",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "クエン酸、クエン酸ナトリウム",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "クエン酸",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09F900004skTXXIA2",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "ナトリウムに関して、当該製品の食塩相当量は1日摂取目安量（1本）当たり1.2gであり、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」で定められている目標値の上限（18歳以上の男性7.5g/日、18歳以上の女性 6.5 g/日）を下回っているため、過剰摂取にはつながらないと考える。 糖類に関して、2015年に公表された「WHO のガイドラインでは遊離糖（糖類）の摂取を1日の摂取カロリーの10％未満にすることが推奨されている。また、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、推定エネルギー必要量を成人男性で約2,700kcal /日、成人女性で約2,000kcal/日としている。したがって、遊離糖（糖類）の推奨摂取量は、男性で270kcalに相当する67.5g未満、女性で200kcalに相当する50g未満と計算される。 本製品1本あたりの糖類を分析した結果、44.1gであった。この結果はWHOおよび日本の食事摂取基準のいずれに照らしても、単体では「過剰摂取にあたる」とは言えない。ただし、本品を多量に摂取した場合は糖類の過剰な摂取につながるおそれがあるため、表示見本の［摂取上の注意］に「多量に摂取することにより、疾病が治癒したり、より健康が増進できるものではありません。糖類の過剰摂取につながりますので、1日当たりの摂取目安量を守ってください。」と記載し、注意喚起を行っている。 したがって、健康増進法施行規則第11条第2項で定める栄養素の過剰摂取にはつながらないと考える。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "あり",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "当該食品は500ml容量のクエン酸を含んだ炭酸飲料であり、摂取目安量以上を大幅に超えて過剰摂取する可能性が低いため。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "健康な成人",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "＜株式会社日本キャンパック 赤城工場＞ 群馬県前橋市粕川町室沢1171 ＜丸善食品工業株式会社 須坂工場＞ 長野県須坂市大字小河原4062-3",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "1",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}