N-アセチルグルコサミン
お気に入り基本情報
機能性表示食品 の関与成分として届出実績あり 届出163件・直近2026年・販売中67件（届出中の63%）
食薬区分: 非医（食品として使用可） 規制・制度の詳細 ↓
主な機能性: 関節・膝 歩行 肌 筋肉 疲労感 機能性表示食品の実績内訳 ↓
エヌアセチルグルコサミン｜カテゴリ: ムコ多糖・美容成分｜英名: N-Acetylglucosamine｜CAS: 7512-17-6｜由来の原料: カニ・エビの殻（キチン）
取扱のある形態: 粉末 12社・打錠 8社・ハードカプセル 8社・顆粒 7社・飲料 6社・ソフトカプセル 4社 取扱会社 ↓
取扱のある由来: カニ 3社・エビ・カニ混合 2社・魚 1社・エビ 1社・イカ 1社 取扱会社 ↓
届出商品での原材料名（代表例）: N-アセチルグルコサミン・Ｎ-アセチルグルコサミン・コラーゲンペプチド(ゼラチンを含む)(ドイツ製造)・Ｎ－アセチルグルコサミン・GABA
表記ゆれ・別名 3件
グルコサミンのアミノ基がアセチル化された構造をもつアミノ糖。甲殻類の殻に含まれるキチンを酵素で分解して得られ、白色の粉末として流通する。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
30件中 1〜5件を表示
契約しているプランの順（プレミアム・ベーシック・ライト・無料）に並べ、同じプランの中は点数の高い順です。点数は、活動の種類の数（0〜8点）と掲載の基本（担当者・電話番号・会社の詳細情報・会社の資料。0〜4点）に、その原料・成分の製品があれば1点と、その製品の点（0〜4点）を足します。同点は公開製品のある会社、最近確認した会社の順です。決まりの詳細
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/13
- 機能性表示食品を届出2026/10/28
- プレスリリースを配信2026/10/15
- 展示会に出展2026/10/14
- 業界紙に掲載2026/10/7
東京都
最近の活動
- 展示会に出展2026/10/14
- 業界紙に掲載2026/10/7
- 機能性表示食品を届出2026/5/15
福岡県日本健康・栄養食品協会
最近の活動
- 展示会に出展2026/10/14
- 業界紙に掲載2026/10/7
- プレスリリースを配信2026/8/24
東京都
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/4
- プレスリリースを配信2026/10/21
- 展示会に出展2026/10/14
東京都
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/10/20
- プレスリリースを配信2026/10/19
- 展示会に出展2026/10/14
- 機能性表示食品を届出2026/10/13
- 業界紙に掲載2026/10/7
大阪府
原料の規格と属性
N-アセチルグルコサミン原料 全37件を集計
- 原料生物 10件
- カニ 4 ／ エビ・カニ混合 3 ／ イカ 1 ／ エビ 1 ／ 動物 1 ／ 甲殻類 1 ほか2
- 原料原産国 2件
- 中国 1 ／ 日本 1
- 最終加工国 10件
- 日本 6 ／ 中国 4 ／ 韓国 1
- 形状 15件
- 粉末 15 ／ 結晶 1
- 用途・対応剤形 9件
- ハードカプセル 9 ／ 打錠 9 ／ 顆粒 8 ／ 飲料 6 ／ ソフトカプセル 4 ／ グミ・ゼリー 3 ほか1
- 原料の認証 2件
- ハラール 2 ／ コーシャ 1
- 製造工場の認証 3件
- 健康食品GMP 2 ／ ISO14001 1 ／ ISO22000 1 ／ ISO9001 1
- 規格（N-アセチルグルコサミン含量） 2件
- 97%〜98% （97% 1・98% 1）
規格ごとの必要原料量の目安
機能性表示食品の届出商品の一日摂取目安量あたり含有量の中央値を、原料の規格値（含量%）で割った机上の目安です。原料の力価・安定性・製品設計により実際の配合量は異なります。
| 届出の区分 | 届出数 | 含有量中央値 | 規格97% | 規格98% |
|---|---|---|---|---|
| 全体 | 109 | 500mg | 515mg/日 | 510mg/日 |
| 関節・膝 | 72 | 500mg | 515mg/日 | 510mg/日 |
| 歩行 | 64 | 500mg | 515mg/日 | 510mg/日 |
| 肌 | 15 | 500mg | 515mg/日 | 510mg/日 |
機能性表示食品で使用された原料
| 届出の原材料表示 | 届出 | この表示の原料 | 最新の届出 | |
|---|---|---|---|---|
| N-アセチルグルコサミン 関節・膝・歩行・肌・筋肉 |
101件 | GreenNAG™ ― 酵素処理技術で製造された高品質NAG リバソン(株) N-アセチルグルコサミン (株)公知貿易 N-アセチルグルコサミン（国内製造） (株)公知貿易 発酵N-アセチルグルコサミン (株)サンクト Ｎ-アセチルグルコサミン メイプロインダストリーズ(株) |
2026-08-21 |
機能性表示食品
届出実績
販売中・販売休止中は届出者の自己申告（届出日から60日経過後の報告）で、更新頻度は保証されません
届け出た会社の数・3年残存率・取扱会社を他の原料・成分と比べる
届出商品の形状: 加工食品(錠剤、カプセル剤等) 118件 / 加工食品(その他) 45件
一日摂取目安量あたりの含有量: 中央値 500mg （レンジ 238〜1500mg・109届出）
| 機能性別の含有量相場（届出中） | 届出数 | 中央値 | レンジ |
|---|---|---|---|
| 全体 | 109 | 500mg | 238〜1500mg |
| 関節・膝 | 72 | 500mg | 300〜1500mg |
| 歩行 | 64 | 500mg | 300〜1500mg |
| 肌 | 15 | 500mg | 500〜1000mg |
年別届出推移（2015〜2026年）: 直近: 2024年 20件 / 2025年 22件 / 2026年 16件
届出の3年残存率: 84%（届出から3年を経過した99件のうち83件が3年後も届出中）
科学的根拠の種別: 機能性関与成分のSR 104件 / 最終製品のSR 0件 / 最終製品の臨床試験（ヒト試験）2件 （種別の集計であり、有効性の程度を示すものではありません）
安全性の評価方法: 喫食実績（食経験）43件 / 既存情報による評価 63件 / 安全性試験の実施 0件 （種別の集計であり、安全性の程度を示すものではありません）
臨床試験登録のある届出 1件を表示
| 登録番号 | 商品名 | 届出番号 |
|---|---|---|
| UMIN000038289 | タマゴサミンＡ | K134 |
N-アセチルグルコサミンの機能性・部位・対象者の内訳
N-アセチルグルコサミンを使った届出の機能性表示・訴求部位別の届出件数です。
機能性別
身体の部位別
想定する主な対象者別
届出者が様式に記載した「当該食品が想定する主な対象者」を語彙に正規化した件数です。
届出商品の剤形内訳（推定）
届出の「一日当たりの摂取目安量」の単位（粒・本・袋・g…）から規則で推定した件数です。推定できない届出は数えていません。
N-アセチルグルコサミンと併用される原料・成分（上位15）
同じ届出で一緒に使われている原料・成分。処方設計の参考に。件数が多いほど定番の組み合わせ。
| 順位 | 併用の原料・成分 | カテゴリ | 併用届出数 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ブラックジンジャー由来ポリメトキシフラボン | ポリフェノール類 | 12 | |
| 2 | サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン | ムコ多糖・美容成分 | 11 | |
| 3 | GABA | アミノ酸 | 7 | |
| 4 | コラーゲンペプチド | ムコ多糖・美容成分 | 6 | |
| 5 | サケ鼻軟骨由来Ⅱ型コラーゲン | ムコ多糖・美容成分 | 4 | |
| 6 | サケ鼻軟骨由来プロテオグリカン・サケ鼻軟骨由来非変性Ⅱ型コラーゲン | ムコ多糖・美容成分 | 4 | |
| 7 | モリンガ種子由来グルコモリンギン | ポリフェノール類 | 4 | |
| 8 | ヒハツ由来ピペリン類 | 配糖体・その他植物成分 | 3 | |
| 9 | ビフィズス菌B-3(B.breve) | 菌・プロバイオティクス | 3 | |
| 10 | ビフィズス菌BB536(B.longum) | 菌・プロバイオティクス | 3 | |
| 11 | 乳酸菌NY1301株 | 菌・プロバイオティクス | 3 | |
| 12 | サケ鼻軟骨由来非変性Ⅱ型コラーゲン | ムコ多糖・美容成分 | 2 | |
| 13 | マスリン酸 | 配糖体・その他植物成分 | 2 | |
| 14 | 非変性Ⅱ型コラーゲン | ムコ多糖・美容成分 | 2 | |
| 15 | カツオ由来エラスチンペプチド | ムコ多糖・美容成分 | 1 |
N-アセチルグルコサミンの届出表現例（クレーム設計の参考に）
N-アセチルグルコサミンを使った商品で届け出られた機能性表現（上位3件）。商品数が多いほど前例が厚い。
表現例の全量は届出一覧サブページに掲載しています。
届出実績から見た主要プレイヤー
届け出た会社は自社商品としてN-アセチルグルコサミンを採用した実績、製造受託はN-アセチルグルコサミンを含む商品のOEM実績。 原料の販売元は原料の取扱会社へ。
届け出た会社（上位10）
| 順位 | 会社 | 届出 | 届出中 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 日本ヘルスケア製薬(株) | 7 | 2 | |
| 2 | プロテインケミカル(株) | 6 | 6 | |
| 3 | 日本水産(株) | 6 | 2 | |
| 4 | (株)エバーライフ | 5 | 3 | |
| 5 | (株)ハルメク | 5 | 5 | |
| 6 | UMIウェルネス(株) | 4 | 1 | |
| 7 | (株)アカシアの樹 |
4 | 3 | |
| 8 | 雪印メグミルク(株) | 4 | 4 | |
| 9 | 日清ヨーク(株) | 3 | 2 | |
| 10 | (株)榮太樓總本鋪 | 3 | 3 |
N-アセチルグルコサミンの届出
163件中 1〜5件を表示
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
機能性表示食品の届出に記載された摂取上の注意（代表例）
この原料・成分を関与成分とする届出中商品の届出書に記載された「摂取をする上での注意事項」から、原料・成分固有の注意を頻度順に示します（定型の注意書きは除く・原文のまま・要約はしていません）。
- 降圧薬を服用している方は医師、薬剤師に相談してください。
- ワルファリンを服用されている方は摂取をお控えください。
- 体質によってお腹がゆるくなる場合があります。
注意事項の記載がある届出中商品 106件
外部の安全性・有効性情報 HFNET掲載あり
安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。
国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報（HFNET）（外部サイト） 確認日 2026/07/31
PubMedでRCT・SR・メタ解析を検索（外部サイト）
PubMedですべての文献を検索（外部サイト）
J-STAGEで日本語論文を検索（外部サイト）
CiNii Researchで論文を検索（外部サイト）
外部データベースの検索結果を新しいタブで開きます。
規制情報
日本で食品として使えるかの公的リスト区分と、行政の措置・注意喚起です。
規制上の取り扱い
この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分（食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約）を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。
| 制度 | 区分 | 注記 | 出典 | 確認日 |
|---|---|---|---|---|
| 食薬区分 | 非医（食品として使用可） | 非医リスト「３．その他（化学物質等）」に収載。 | 出典 | 2026/07/11 |
業界動向
業界紙
全3件を表示
2026/04/15 健康産業新聞 グルコサミン 16社
2025/04/16 健康産業新聞 グルコサミン 15社
2024/04/17 健康産業新聞 グルコサミン 7社
市場トレンド
この原料・成分の新着リリース 供給側シグナル
業界ニュースでこの原料・成分に言及した企業のニュースを集約しています。
全2件を表示
| 配信日 | 種別 | タイトル・要約 | 会社 |
|---|---|---|---|
| 2026/09/30 | イベント・展示会 |
焼津水産化学工業、「食品開発展2026」出展 新機能性素材2製品を初公開
焼津水産化学工業が食品開発展2026に出展し、既存の機能性表示対応素材に加え、新素材を初めて紹介すると伝える。会期中にプレゼンセミナーを行う予定。 |
(株)ウェルネスニュースグループ |
| 2025/10/10 | イベント・展示会 |
展示会出展のご案内（食品開発展2025）
食品開発展2025に出展し、発酵N-アセチルグルコサミン、アッカーマンシア・ムシニフィラ、リポソーム原料、オメガ3などを紹介する。 |
(株)フリーマンニュートラグループ |
関連情報
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- 規制上の取り扱いは公開情報に基づく参考情報です。最新の判断は出典（通知・告示）および所管への確認を要します。
- 安全性・有効性情報や論文検索のリンク先は外部サイトです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。