にんにく
お気に入り基本情報
食薬区分: 非医（食品として使用可） 規制・制度の詳細 ↓
ニンニク｜カテゴリ: その他機能成分｜英名: Garlic
取扱のある形態: 粉末 13社・ハードカプセル 7社・打錠 5社・ソフトカプセル 4社・顆粒 3社・飲料 2社 取扱会社 ↓
取扱のある由来: 植物 10社 取扱会社 ↓
表記ゆれ・別名 17件
ヒガンバナ科ネギ属の多年草で、地下の鱗茎を食用・原料とする。中央アジア原産とされ、世界各地で香辛料や食材として用いられてきた。粉末・エキス・熟成加工品などの形態でサプリメント原料に流通する。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
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契約しているプランの順（プレミアム・ベーシック・ライト・無料）に並べ、同じプランの中は点数の高い順です。点数は、活動の種類の数（0〜8点）と掲載の基本（担当者・電話番号・会社の詳細情報・会社の資料。0〜4点）に、その原料・成分の製品があれば1点と、その製品の点（0〜4点）を足します。同点は公開製品のある会社、最近確認した会社の順です。決まりの詳細
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/13
- 機能性表示食品を届出2026/10/28
- プレスリリースを配信2026/10/15
- 展示会に出展2026/10/14
- 業界紙に掲載2026/10/7
東京都
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/7
東京都
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/13
- 機能性表示食品を届出2026/11/12
- 機能性表示食品を受託製造2026/11/12
- 業界紙に掲載2026/10/21
- 展示会に出展2026/10/14
- プレスリリースを配信2026/9/15
岡山県従業員 279人日本健康・栄養食品協会
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/11
- 展示会に出展2026/10/14
東京都
原料の規格と属性
にんにく原料 全57件を集計
機能性表示食品で使用された原料
| 届出の原材料表示 | 届出 | この表示の原料 | 最新の届出 | |
|---|---|---|---|---|
| SAC含有ニンニクエキス末 疲労感・記憶・認知・睡眠・ストレス・気分 |
16件 | 発酵SACエキス末 備前化成(株) |
2025-11-28 | |
| ニンニクエキス末 ストレス・気分・疲労感・睡眠・肌 |
3件 | ニンニクエキスパウダーSP 備前化成(株) 青森産ニンニクエキスパウダー 備前化成(株) |
2025-03-28 |
機能性表示食品
「にんにく」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。前例のある関与成分から選ぶための一覧です。
熟成にんにくエキス（指標成分：S-アリルシステイン、アルギニン） — 届出中 6件（累計 7件）・疲労感／睡眠／記憶・認知・最新届出 2026-01
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
外部の安全性・有効性情報 HFNET掲載あり
安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。
国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報（HFNET）（外部サイト） 掲載名「ニンニク、セイヨウニンニク、ガーリック、オオニンニク、ダイサン」 確認日 2026/07/31
PubMedでRCT・SR・メタ解析を検索（外部サイト）
PubMedですべての文献を検索（外部サイト）
J-STAGEで日本語論文を検索（外部サイト）
CiNii Researchで論文を検索（外部サイト）
外部データベースの検索結果を新しいタブで開きます。
規制情報
日本で食品として使えるかの公的リスト区分と、行政の措置・注意喚起です。
規制上の取り扱い
この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分（食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約）を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。
| 制度 | 区分 | 注記 | 出典 | 確認日 |
|---|---|---|---|---|
| 食薬区分 | 非医（食品として使用可） | 非医リスト「１．植物由来物等」に収載: ニンニク 鱗茎。 | 出典 | 2026/09/14 |
| 機能性表示食品の届出実績なし | ||||
業界動向
業界紙
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2024/04/03 健康産業新聞 ニンニク 4社
市場トレンド
この原料・成分の新着リリース 供給側シグナル
業界ニュースでこの原料・成分に言及した企業のニュースを集約しています。
全2件を表示
| 配信日 | 種別 | タイトル・要約 | 会社 |
|---|---|---|---|
| 2026/09/10 | 新商品 |
【北斗の拳の日を前に情報解禁】宴会シーズンに！累計販売480万個突破の実力派サプリが北斗の拳パッケージで登場！
プラセス製薬が、しじみにんにくシリーズにアニメ『北斗の拳』の限定パッケージ品2種を追加して発売する。オルニチンに肝臓エキス・にんにく末・すっぽん末を合わせた既存処方のまま、店頭での訴求力を狙った企画商品となる。 |
(株)プラセス製薬 |
| 2026/08/18 | 新商品 |
新商品〈薩摩黒豚おかず味噌〉を発売しました！
鹿児島県産黒豚と無添加減塩こうじ味噌に自社の情熱にんにく畑で育てた有機にんにくを合わせた「薩摩黒豚おかず味噌」を発売したと告知した。サプリメント以外の食品分野で自社原料のにんにくを使った商品展開の例。 |
(株)健康家族 |
関連情報
この原料の関連メルマガ
業界メルマガアーカイブからこの原料・成分に言及した配信を表示。新原料・キャンペーン・エビデンス情報の収集に。
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| 受信日 | 件名 | 発行会社 |
|---|---|---|
| 2026-10-20 | 食品安全エクスプレス(令和8年10月20日) | 農林水産省 食品安全エクスプレス |
データの出典と注意（免責事項）
- 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
- 規制上の取り扱いは公開情報に基づく参考情報です。最新の判断は出典（通知・告示）および所管への確認を要します。
- 安全性・有効性情報や論文検索のリンク先は外部サイトです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。