6-ジンゲロール
お気に入り基本情報
機能性表示食品 の関与成分として届出実績あり 届出14件・直近2022年・販売中3件（届出中の60%）
主な機能性: 肌 機能性表示食品の実績内訳 ↓
ロクジンゲロール｜カテゴリ: 配糖体・その他植物成分｜英名: 6-Gingerol｜CAS: 23513-14-6｜由来の原料: ショウガの根茎
取扱のある形態: 一般食品 2社・粉末 1社・顆粒 1社・打錠 1社・ハードカプセル 1社・飲料 1社 取扱会社 ↓
取扱のある由来: 植物 1社 取扱会社 ↓
届出商品での原材料名（代表例）: しょうが粉末・ショウガエキス末・ショウガエキス末 ・しょうが汁（国内製造）・ショウガ麹・ジンジャーエキスパウダー
表記ゆれ・別名 2件
6-ジンゲロールは、ショウガ（Zingiber officinale）の根茎に含まれる辛味成分で、ジンゲロール類の一種にあたるフェノール性化合物である。ショウガのエキスや粉末に含まれる形で食品原料に流通する。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
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契約しているプランの順（プレミアム・ベーシック・ライト・無料）に並べ、同じプランの中は点数の高い順です。点数は、活動の種類の数（0〜8点）と掲載の基本（担当者・電話番号・会社の詳細情報・会社の資料。0〜4点）に、その原料・成分の製品があれば1点と、その製品の点（0〜4点）を足します。同点は公開製品のある会社、最近確認した会社の順です。決まりの詳細
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/7
東京都
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/5
- 業界紙に掲載2026/11/4
- 展示会に出展2026/10/14
- プレスリリースを配信2026/9/15
東京都
最近の活動
- 展示会に出展2026/10/14
- 業界紙に掲載2026/9/16
東京都
最近の活動
- 機能性表示食品を届出2026/11/9
- 自社サイトを更新2026/11/6
- 業界紙に掲載2026/11/4
- 機能性表示食品を受託製造2026/10/19
- 展示会に出展2026/10/14
- プレスリリースを配信2026/10/2
愛知県従業員 119人日本健康・栄養食品協会
原料の規格と属性
6-ジンゲロール原料 全7件を集計
機能性表示食品で使用された原料
| 届出の原材料表示 | 届出 | この表示の原料 | 最新の届出 | |
|---|---|---|---|---|
| ショウガ抽出物 | 2件 | ジンジャーエキス末5%ジンゲロール ヴィディヤジャパン(株) |
2025-11-07 |
機能性表示食品
届出実績
販売中・販売休止中は届出者の自己申告（届出日から60日経過後の報告）で、更新頻度は保証されません
届け出た会社の数・3年残存率・取扱会社を他の原料・成分と比べる
届出商品の形状: 加工食品(その他) 11件 / 加工食品(錠剤、カプセル剤等) 3件
年別届出推移（2018〜2022年）: 直近: 2020年 3件 / 2021年 4件 / 2022年 2件
科学的根拠の種別: 機能性関与成分のSR 5件 / 最終製品のSR 0件 / 最終製品の臨床試験（ヒト試験）0件 （種別の集計であり、有効性の程度を示すものではありません）
安全性の評価方法: 喫食実績（食経験）2件 / 既存情報による評価 3件 / 安全性試験の実施 0件 （種別の集計であり、安全性の程度を示すものではありません）
6-ジンゲロールの機能性・部位・対象者の内訳
6-ジンゲロールを使った届出の機能性表示・訴求部位別の届出件数です。
機能性別
身体の部位別
想定する主な対象者別
届出者が様式に記載した「当該食品が想定する主な対象者」を語彙に正規化した件数です。
届出商品の剤形内訳（推定）
届出の「一日当たりの摂取目安量」の単位（粒・本・袋・g…）から規則で推定した件数です。推定できない届出は数えていません。
6-ジンゲロールと併用される原料・成分（上位15）
同じ届出で一緒に使われている原料・成分。処方設計の参考に。件数が多いほど定番の組み合わせ。
| 順位 | 併用の原料・成分 | カテゴリ | 併用届出数 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 6-ショウガオール | 配糖体・その他植物成分 | 14 |
6-ジンゲロールの届出表現例（クレーム設計の参考に）
6-ジンゲロールを使った商品で届け出られた機能性表現（上位3件）。商品数が多いほど前例が厚い。
表現例の全量は届出一覧サブページに掲載しています。
届出実績から見た主要プレイヤー
届け出た会社は自社商品として6-ジンゲロールを採用した実績、製造受託は6-ジンゲロールを含む商品のOEM実績。 原料の販売元は原料の取扱会社へ。
届け出た会社（上位10）
| 順位 | 会社 | 届出 | 届出中 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | メロディアン(株) | 5 | 0 | |
| 2 | 味覚糖(株) | 2 | 1 | |
| 3 | サイアヤファーマ(株) | 1 | 1 | |
| 4 | ヤヱガキ醗酵技研(株) | 1 | 1 | |
| 5 | 日本コカ・コーラ(株) | 1 | 0 | |
| 6 | (株)アガペファーム | 1 | 1 | |
| 7 | (株)常磐植物化学研究所 | 1 | 0 | |
| 8 | (株)龍泉堂 | 1 | 1 | |
| 9 | 池田糖化工業(株) | 1 | 0 |
6-ジンゲロールの届出
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有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
機能性表示食品の届出に記載された摂取上の注意（代表例）
この原料・成分を関与成分とする届出中商品の届出書に記載された「摂取をする上での注意事項」から、原料・成分固有の注意を頻度順に示します（定型の注意書きは除く・原文のまま・要約はしていません）。
- 抗凝固剤を服用中の方は医師、薬剤師に相談してください。
- はちみつが入っていますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
- カルシウム拮抗剤や抗凝固剤を服用中の方は医師、薬剤師に相談してください。
注意事項の記載がある届出中商品 5件
外部の安全性・有効性情報
安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。
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PubMedですべての文献を検索（外部サイト）
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市場トレンド
この原料・成分の新着リリース 供給側シグナル
業界ニュースでこの原料・成分に言及した企業のニュースを集約しています。
全1件を表示
| 配信日 | 種別 | タイトル・要約 | 会社 |
|---|---|---|---|
| 2026/10/28 | 新商品 |
毎日おいしく、ほっと温タイム 持ち運びやすい個包装タイプ 機能性表示食品「蒸し生姜湯」１０月２８日通販限定新発売
エスビー食品が蒸し生姜シリーズ第2弾として、機能性表示食品の個包装タイプ「蒸し生姜湯」を通販限定で2026年10月28日に発売。生姜ポリフェノールにより、冷えが気になる方の手の体温を維持する機能を表示する。 |
エスビー食品(株) |
関連情報
データの出典と注意（免責事項）
- 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
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