サフラン由来サフラナール
お気に入り基本情報
機能性表示食品 の関与成分として届出実績あり 届出24件・直近2026年・販売中5件（届出中の38%）
食薬区分: 非医（食品として使用可） 規制・制度の詳細 ↓
主な機能性: 睡眠 ストレス・気分 疲労感 記憶・認知 血圧 機能性表示食品の実績内訳 ↓
サフランユライサフラナール｜カテゴリ: 配糖体・その他植物成分｜英名: Safranal｜由来の原料: サフラン
届出商品での原材料名（代表例）: サフラン抽出物・サフランエキス末・SAC含有ニンニクエキス末・サフランエキス・GABA
表記ゆれ・別名 2件
サフラナールは、アヤメ科の植物サフラン（Crocus sativus）のめしべに含まれる揮発性の成分で、サフラン特有の香りの主成分とされる。機能性表示食品の機能性関与成分として届出に用いられている。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
全1件を表示
契約しているプランの順（プレミアム・ベーシック・ライト・無料）に並べ、同じプランの中は点数の高い順です。点数は、活動の種類の数（0〜8点）と掲載の基本（担当者・電話番号・会社の詳細情報・会社の資料。0〜4点）に、その原料・成分の製品があれば1点と、その製品の点（0〜4点）を足します。同点は公開製品のある会社、最近確認した会社の順です。決まりの詳細
機能性表示食品
届出実績
販売中・販売休止中は届出者の自己申告（届出日から60日経過後の報告）で、更新頻度は保証されません
届け出た会社の数・3年残存率・取扱会社を他の原料・成分と比べる
届出商品の形状: 加工食品(錠剤、カプセル剤等) 23件 / 加工食品(その他) 1件
年別届出推移（2019〜2026年）: 直近: 2024年 1件 / 2025年 6件 / 2026年 3件
科学的根拠の種別: 機能性関与成分のSR 13件 / 最終製品のSR 0件 / 最終製品の臨床試験（ヒト試験）0件 （種別の集計であり、有効性の程度を示すものではありません）
安全性の評価方法: 喫食実績（食経験）0件 / 既存情報による評価 11件 / 安全性試験の実施 2件 （種別の集計であり、安全性の程度を示すものではありません）
サフラン由来サフラナールの機能性・部位・対象者の内訳
サフラン由来サフラナールを使った届出の機能性表示・訴求部位別の届出件数です。
機能性別
身体の部位別
想定する主な対象者別
届出者が様式に記載した「当該食品が想定する主な対象者」を語彙に正規化した件数です。
届出商品の剤形内訳（推定）
届出の「一日当たりの摂取目安量」の単位（粒・本・袋・g…）から規則で推定した件数です。推定できない届出は数えていません。
サフラン由来サフラナールと併用される原料・成分（上位15）
同じ届出で一緒に使われている原料・成分。処方設計の参考に。件数が多いほど定番の組み合わせ。
| 順位 | 併用の原料・成分 | カテゴリ | 併用届出数 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | サフラン由来クロシン | ポリフェノール類 | 24 | |
| 2 | S-アリルシステイン | アミノ酸 | 2 | |
| 3 | γ-アミノ酪酸（GABA） | アミノ酸 | 1 |
サフラン由来サフラナールの届出表現例（クレーム設計の参考に）
サフラン由来サフラナールを使った商品で届け出られた機能性表現（上位3件）。商品数が多いほど前例が厚い。
表現例の全量は届出一覧サブページに掲載しています。
届出実績から見た主要プレイヤー
届け出た会社は自社商品としてサフラン由来サフラナールを採用した実績、製造受託はサフラン由来サフラナールを含む商品のOEM実績。 原料の販売元は原料の取扱会社へ。
届け出た会社（上位10）
サフラン由来サフラナールの届出
24件中 1〜5件を表示
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
機能性表示食品の届出に記載された摂取上の注意（代表例）
この原料・成分を関与成分とする届出中商品の届出書に記載された「摂取をする上での注意事項」から、原料・成分固有の注意を頻度順に示します（定型の注意書きは除く・原文のまま・要約はしていません）。
- オリーブ、オカヒジキなどにより過敏症の既往がある方は摂取前に医師、薬剤師に相談してください。
- 大量摂取はお避けください。
- オリーブ、オカヒジキ、ドクムギに過敏症の既往がある方は摂取前に医師、薬剤師に相談してください。
注意事項の記載がある届出中商品 13件
外部の安全性・有効性情報 HFNET掲載あり
安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。
国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報（HFNET）（外部サイト） 掲載名「サフラン」 確認日 2026/07/31
PubMedでRCT・SR・メタ解析を検索（外部サイト）
PubMedですべての文献を検索（外部サイト）
J-STAGEで日本語論文を検索（外部サイト）
CiNii Researchで論文を検索（外部サイト）
外部データベースの検索結果を新しいタブで開きます。
規制情報
日本で食品として使えるかの公的リスト区分と、行政の措置・注意喚起です。
規制上の取り扱い
この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分（食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約）を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。
| 制度 | 区分 | 注記 | 出典 | 確認日 |
|---|---|---|---|---|
| 食薬区分 | 非医（食品として使用可） | 非医リスト「１．植物由来物等」に収載: サフラン 柱頭。 | 出典 | 2026/10/10 |
関連情報
データの出典と注意（免責事項）
- 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
- 規制上の取り扱いは公開情報に基づく参考情報です。最新の判断は出典（通知・告示）および所管への確認を要します。
- 安全性・有効性情報や論文検索のリンク先は外部サイトです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。