掲載企業の方へ ログイン

ヤマモリ株式会社

この会社の管理を始める（無料） お気に入り

ヤマモリ(株)の公式サイトへ移動します

公式サイトで問い合わせ

基本情報

法人番号
3190001012691
所在地
三重県桑名市大字森忠465番地の4
報告
この情報は
公式サイト
yamamori.co.jp
採用情報
採用ページ
設立
1951年5月
従業員数
780人
代表者
代表取締役　三林　圭介
概要

醤油・つゆ・たれ・タイ料理関連商品などを製造・販売する食品メーカー。創業130周年を迎えており、三重県内に大山田・桑名・松阪の各工場を持つ。

※公式サイト掲載情報より自動生成

※設立・資本金・従業員数・代表者は 「Gビズインフォ」（経済産業省） （2018年7月時点）を加工して作成

事業内容

OEM（受託製造）として

受託製造実績 1件取引先 1社自社の機能性表示食品届出 20件機能性表示食品届出記載の認証 ISO22000・FSSC22000

ヤマモリ株式会社は、しょうゆの醸造から創業して130年以上になる三重県の調味料メーカーで、自社ブランド商品と並行して、業務用商品およびPB（プライベートブランド）商品の開発・生産を受託している。業務用向けにはPB開発の流れを自社サイトで公開し、外食・麺業などの取引先に向けた業務用商品一覧やパンフレットを用意している。
生産拠点は三重県内に3つある。大山田工場は液体小袋製品を主に製造する工場で、製薬会社に準じた衛生管理を行う液体スープの小袋充填設備を備える。桑名工場はしょうゆと液体・粉末スープを主に製造し、自動通風製麹装置や自社で開発した圧搾機を導入している。

続きを読む

松阪工場はレトルトパウチ食品、料理缶詰、つゆを生産する工場である。
受託生産の面での特徴としては、液体小袋つゆ・スープ専用の製造ラインを複数備えて増産時にも柔軟に対応できる点と、多品種・多頻度の生産体制を確立して小ロットから大ロットまで幅広いロットに対応できる点を挙げており、業務用PB商品の開発・生産にも対応するとしている。だしについては、鰹節や昆布などの風味原料から旨味成分を抽出する多段抽出手法を備えた生産ラインと、充填後の風味を保つ冷蔵管理システムを持つ。
品質面では、桑名工場でISO9001とFSSC22000を取得している。しょうゆの醸造工程でGABAを育成する独自製法で製法特許を取得するなど、自社技術の開発にも取り組んでいる。

※事業内容の説明文は公式サイト掲載情報より自動生成

取扱原料

8件中 1〜5件を表示

原料・成分商標・原料名概要
GABAGABA40/GABA100/GABA200／GABA—
報告
この情報は
トマトトマト業界紙（健康産業新聞）掲載
報告
この情報は
レモンレモン果汁業界紙（健康産業新聞）掲載
報告
この情報は
乳酸菌乳酸菌業界紙（健康産業新聞）掲載
報告
この情報は
大麦若葉大麦若葉業界紙（健康産業新聞）掲載
報告
この情報は

すべて見る

本一覧は各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報からの自動生成です。貴社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。

OEM（受託製造）

品質・安全管理

会社による記載

内容掲載場所
ISO22000 機能性表示食品の届出書 「ＧＡＢＡ（ギャバ）でリラックス　りんご酢」（2018年）
FSSC22000 機能性表示食品の届出書 「りんご酢Ｋ」（2026年）

※第三者認証は認証機関の認定一覧の転記。会社による記載は届出書から自動集計（出典: 消費者庁）。記載が無いことは、認証が無いことを意味しません。

機能性表示食品のOEM実績

機能性表示食品の販売状況（届出者申告）: 販売中 1件（販売中・販売休止中は届出日から60日経過後の届出者の自己申告で、更新頻度は保証されません）

全1件を表示

届出番号商品名届出者（販売者）届出日
B147 毎朝ヒスチジン 味の素(株) 2016-08-10

機能性表示食品の届出

この会社が届出者として自ら消費者庁に届け出た商品です（上のOEM実績は、他社が届出者となった商品をこの会社が製造したもの）。

機能性表示食品の販売状況（届出者申告）: 販売中 6件・販売休止中 14件（販売中・販売休止中は届出日から60日経過後の届出者の自己申告で、更新頻度は保証されません）

自社製造 届出20件中17件で、届出書のOEM欄に自社を記載（出典: 消費者庁 届出情報）

20件中 1〜5件を表示

届出番号商品名届出日状態
L85 りんご酢Ｋ 2026-04-21 届出中
K1133 ＧＡＢＡ（ギャバ）１００　ＫＫ（ケーケー）ビネガー 2026-03-19 届出中
K1104 ＧＡＢＡ（ギャバ）１００リラックスビネガー 2026-03-12 届出中
K1003 ＧＡＢＡ（ギャバ）１００ＳＫ（エスケー）ビネガー 2026-02-12 届出中
K823 ＧＡＢＡ（ギャバ）１００ＫＩ（ケーアイ）ビネガー 2025-12-26 届出中

すべて見る

活動・動向

業界紙

直近12ヶ月で 記事 11件・広告 5件・記事広告 3件

10件中 1〜5件を表示

発行日媒体名内容
2026/09/16 健康産業新聞 21面紙上展示会 記事広告（GABA）
27面【特集】快眠サポート 記事（睡眠）
31面【特集】快眠サポート 記事（GABA）
31面【特集】快眠サポート 半4段モノクロ広告（GABA）
2026/06/03 健康産業新聞 13面【特集】抗肥満・抗メタボ 記事（GABA）
20面【特集】美肌 半4段カラー広告（GABA）
22面【特集】美肌 記事（GABA）
2026/05/20 健康産業新聞 5面ニュース 記事（GABA）
2026/05/06 健康産業新聞 11面新製品 記事広告（GABA）
29面【特集】ストレス・メンタルケア素材 記事（GABA）
32面【特集】ストレス・メンタルケア素材 記事（GABA）
32面【特集】ストレス・メンタルケア素材 半4段モノクロ広告（国産GABA）
2026/03/18 健康産業新聞 4面ニュース 記事（睡眠）
13面ニュース 記事（GABA）
16面【特集】健康・美容飲料&ゼリー 半4段モノクロ広告（国産GABA）

すべて見る

健康産業新聞の購読はこちら

展示会出展実績

全2件を表示

会期展示会会場ブース
2026/10/14〜10/16 食品開発展2026 東京ビッグサイト 西1・2・4ホール＆アトリウム 2-299
2025/10/15〜10/17 食品開発展2025 東京ビッグサイト 西1・2・4ホール＆アトリウム 4-095

ニュース

この会社に関する業界ニュース収載分です（プレスリリース・公式サイトのお知らせなど発信元を問わず集約）。

全4件を表示

配信日種別タイトル・要約
2026/11/13 自社サイト 供給・価格 「ストレートつゆ」シリーズ　価格改定のお知らせ
ヤマモリが「ストレートつゆ」シリーズの価格改定を発表した。調味料の仕入れ・販売に関わる価格変更の告知。
2026/11/10 自社サイト その他 【NEWS LETTER】年末に向けて需要が急増！国産鴨オイル入りの“神調味料”～ 鶏で「鴨」を味わうヤマモリ「元祖 鴨せいろつゆ」
年末にかけて需要が高まる鴨せいろつゆを紹介するニュースレター。国産鴨オイルを使い、鶏肉で鴨の風味を楽しめる商品として訴求している。
2026/11/05 自社サイト イベント・展示会 【11月5日は予防医学デー】「#みんなでロカボ」SNSキャンペーンに今年も参加
予防医学デーにあわせ、ロカボ推進のSNSキャンペーンに今年も参加することを知らせる内容。
2026/10/27 自社サイト 工場・拠点・認証 大規模成長補助金5次公募採択のお知らせ
ヤマモリ株式会社が、経済産業省の中堅・中小企業向け賃上げ・省力化等の大規模成長投資補助金の第5次公募で採択された旨の告知。省力化を目的とした設備投資に関わる内容とみられる。

募集中の職種

採用ページで確認した、いまの募集を職種ごとに数えています（直近90日）。

研究開発・学術 1件 品質保証・品質管理 1件 製造・生産技術 2件 営業 1件 マーケティング・EC・広報 1件 購買・調達 1件 管理部門 3件

採用ページで募集要項を見る（外部サイト）

職場情報

女性活躍推進法などに基づいて公表された職場の数値です。

平均継続勤務年数
男性 16.6年／女性 11.4年（雇用管理区分: 正社員）
認定・表彰
くるみん（2014年）

※職場情報・認定は 「Gビズインフォ」（経済産業省） （2026年11月時点）を加工して作成（原データ: 厚生労働省「職場情報総合サイト」）

※ 掲載情報は消費者庁の公開データ（機能性表示食品の届出・トクホの許可・届出記載のOEM）と各社からの 掲載情報をもとに、表記ゆれを名寄せして構成しています。内容の修正・掲載の ご希望は運営までご連絡ください。