焼津水産化学工業(株)の取扱原料

天然由来のN-アセチルグルコサミン素材

甲殻類由来のN-アセチルグルコサミン素材

アサリ特有の風味と呈味をもつエキス素材

アサリ特有の香りと呈味を持つエキスパウダー

マグロ・カツオ由来の高純度ペプチド素材

高フレーバータイプの煮干エキスの粉末

煮干を酵素処理したペースト状のエキス

煮干だけを使ったパウダー

長崎県産の煮干を使った高濃度のだし

鰹節だしの風味を強めたエキス素材

鰹節の香りが豊かな液体

鰹荒節特有の風味を持つ粉末

鰹の肉感が豊かな煮熟液の精製濃縮エキス

カニの風味を持つエキスの粉末

カニ特有の風味をもつエキス素材

ズワイガニ肉の肉質感を残したペースト素材

カニ・エビ由来の機能性素材として供給される水溶性キトサン

酵素処理でエビの肉質的な呈味を持たせたオキアミ由来のエキス

甲殻類由来のグルコサミン素材

シジミ特有の風味を持つ粉末

香気成分の保持力が強い、クックドミルキータイプのビーフエキス