亀田製菓株式会社

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基本情報

法人番号
4110001006378
所在地
新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号
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公式サイト
kameda-okome.com
所属団体
(公財)日本健康・栄養食品協会
資本金
19億4,600万円
従業員数
1,913人
代表者
代表取締役社長  髙 木  政 紀
情報開示
有価証券報告書の提出企業
概要

お米を中心とした研究開発を長年行っている。玄米から見出したお米由来の乳酸菌K-1、酒粕由来の乳酸菌K-2、お米のタンパク質を基としたペプチドKP-1などの機能性素材を展開し、研究論文・学会発表を公開している。

※公式サイト掲載情報より自動生成

※設立・資本金・従業員数・代表者は 「Gビズインフォ」(経済産業省) (2018年6月時点)を加工して作成

事業内容

原料サプライヤーとして

取扱原料:5種(7件)

米菓メーカーとしての事業に加え、お米を中心とした機能性素材の研究開発を行い、その成果を素材として公開している。日本人の食生活の中心にある米に健康との関わりがあるのではないかという着想から、長年にわたり米を軸にした研究開発を続けてきたと説明している。
公開している素材は4つある。玄米から見出したお米由来の乳酸菌「K-1」、その用途を広げた「お米由来のモイスト乳酸菌(K-1)」、酒粕から見出した乳酸菌「K-2」、そして米から抽出したタンパク質を基とするペプチド「KP-1」である。

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乳酸菌と、たんぱく質由来のペプチドという二系統の素材を、いずれも米および米の加工工程で生じる酒粕を出発点として開発している点が特徴といえる。
素材紹介の専用サイトを設け、主な研究論文と学会発表の一覧、素材ごとのFAQを掲載しており、研究の裏づけを開示する形をとっている。

※事業内容の説明文は公式サイト掲載情報より自動生成

取扱原料

全5件を表示

原料・成分商標・原料名概要
乳酸菌酒粕由来の植物性乳酸菌K-2/お米由来の植物性乳酸菌K-1/植物性乳酸菌—
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植物性乳酸菌K-1(L. casei 327)お米由来の植物性乳酸菌K-1/植物性乳酸菌K-1—
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発芽玄米発芽玄米展示会(食品開発展 2025)出展
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米米業界紙(健康産業新聞)掲載
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酒粕酒粕展示会(食品開発展 2025)出展
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本一覧は各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報からの自動生成です。貴社ご本人による情報の修正は会員登録(無料)の会社管理ページから行えます。

OEM(受託製造)

機能性表示食品の届出

この会社が届出者として自ら消費者庁に届け出た商品です。

機能性表示食品の販売状況(届出者申告): 販売休止中 6件・撤回 11件(販売中・販売休止中は届出日から60日経過後の届出者の自己申告で、更新頻度は保証されません)

19件中 1〜5件を表示

届出番号商品名届出日状態
L163 植物性乳酸菌K-2サプリd 2026-05-13 届出中
K617 かめだのサプリ和 2025-11-20 届出中
K540 かめだのサプリ整 2025-11-04 撤回
K466 植物性乳酸菌K-2サプリc 2025-10-21 届出中
K457 植物性乳酸菌K-2サプリE 2025-10-20 届出中

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特定保健用食品(トクホ)

許可取得者として公示されている品目です。自社ブランドでの販売分と、他社ブランドへ供給している分の両方を含みます(消費者庁の公示データに販売者の記載がないため区別できません)。

全3件を表示

許可番号商品名許可日状態
605 おなかサポートみそ汁 合わせ 2004-09-27 失効
604 おなかサポートみそ汁 白みそ 2004-09-27 失効
427 からだサポートごはん 2002-06-28 失効

活動・動向

業界紙

直近12ヶ月で 記事 3件・広告 3件・記事広告 1件

13件中 1〜5件を表示

発行日媒体名内容
2026/10/07 健康産業新聞 8面【特集】腸内細菌 半4段モノクロ広告(乳酸菌)
12面【特集】腸内細菌 記事(乳酸菌)
2026/09/16 健康産業新聞 12面紙上展示会 記事広告(プロバイオティクス)
2026/07/01 健康産業新聞 22面【特集】POSTBIOTICS 記事(植物性乳酸菌K-1)
26面【特集】POSTBIOTICS 半4段モノクロ広告(植物性乳酸菌)
2026/02/18 健康産業新聞 13面【特集】腸内細菌 半4段モノクロ広告(K-1)
15面【特集】腸内細菌 記事(植物性乳酸菌K-1)
2025/10/15 健康産業新聞 7面【特集】腸内細菌 記事(植物性乳酸菌K-1)
7面【特集】腸内細菌 半4段モノクロ広告(植物性乳酸菌)

すべて見る

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展示会出展実績

全3件を表示

会期展示会会場ブース
2027/05/19〜05/21 ifia JAPAN/HFE JAPAN2027 東京ビッグサイト 南ホール・会議棟 —
2026/10/14〜10/16 食品開発展2026 東京ビッグサイト 西1・2・4ホール&アトリウム 2-042
2025/10/15〜10/17 食品開発展2025 東京ビッグサイト 西1・2・4ホール&アトリウム 2-042

職場情報

女性活躍推進法などに基づいて公表された職場の数値です。

平均継続勤務年数
男性 17.8年/女性 17.8年(雇用管理区分: 正社員)
女性労働者の割合
36.0%(雇用管理区分: 正社員)
女性役員
2人/役員22人(9.1%)
認定・表彰
プラチナくるみん(2024年) くるみん(2018年) えるぼし

※職場情報・認定は 「Gビズインフォ」(経済産業省) (2026年11月時点)を加工して作成(原データ: 厚生労働省「職場情報総合サイト」)

※ 掲載情報は消費者庁の公開データ(機能性表示食品の届出・トクホの許可・届出記載のOEM)と各社からの 掲載情報をもとに、表記ゆれを名寄せして構成しています。内容の修正・掲載の ご希望は運営までご連絡ください。