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本品にはイヌリン（食物繊維）が含まれます。イヌリン（食物繊維）は善玉菌の一種であるビフィズス菌を増やし、腸内フローラを整えることでお通じを改善しおなかの調子を整えること、食後の血糖値の上昇をゆるやかにすること、血中中性脂肪を下げること、肌の保湿力（バリア機能）を高め、肌の弾力を維持することで、肌の健康を守るのを助ける機能があることが報告されています。