特水 ＴＯＫＵＳＵＩ（トクスイ）
お気に入り表示しようとする機能性
本品には3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)が含まれます。HMPAは、BMIが高めの方の内臓脂肪やウエスト周囲径を減らすのを助ける機能が報告されています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| 3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸 (HMPA) | 3- (4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル) プロピオン酸 (HMPA) | 23 mg |
生産・製造及び品質管理
当該製品は、FSSC22000を取得している工場で製造する。
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
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{
"住所": "東京都港区芝浦三丁目１番１号",
"名称": "清涼飲料水",
"電話": "050-1734-7443",
"商品名": "特水 ＴＯＫＵＳＵＩ（トクスイ）",
"変更日": "2026/09/18",
"届出日": "2026/02/09",
"撤回日": "",
"法人名": "サントリービバレッジ＆フード株式会社（旧社名：サントリー食品インターナショナル株式会社）",
"届出番号": "K988",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "8010401080079",
"電話番号": "0120-139-320",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "代表取締役社長 木村 穣介",
"保存の方法": "直射日光をさけて保管ください。",
"摂取の方法": "一日摂取目安量をお飲みください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "評価が不十分",
"③安全性の評価": "評価が不十分",
"④安全性の評価": "評価が不十分",
"⑤安全性の評価": "評価が十分",
"喫食実績の有無": "なし",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2027/10/31",
"③１次情報の有無": "なし",
"⑤１次情報の有無": "あり",
"機能性関与成分名": "3- (4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル) プロピオン酸 (HMPA)",
"主たる事務所の住所": "",
"摂取の方法と兼ねる": "0",
"電子メールアドレス": "",
"上記手段以外の連絡先": "https://www.suntory.co.jp/customer/ 上記Webページよりお問い合わせをお受けしています。",
"前回の自己点検報告月": "2026/6",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "1本 600 ml",
"表示しようとする機能性": "本品には3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)が含まれます。HMPAは、BMIが高めの方の内臓脂肪やウエスト周囲径を減らすのを助ける機能が報告されています。",
"摂取をする上での注意事項": "多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "（2026.08.04）様式I 届出後の届出項目、様式V 機能性の科学的根拠、作用機序、様式VI 表示及び情報開示の在り方に係る事項 （2026.09.18）様式I 届出後の届出項目、様式VI 表示及び情報開示の在り方に係る事項",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "1",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "連絡対応日時\t月～金 9:30～17:00（土・日・祝日は休みとしております。） 都合により時間が変更になる場合があります。",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "0",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "サントリーホールディングス株式会社 お客様センター",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "http://suntory.jp/tokucha/",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 「健康食品」の安全性・有効性情報：素材情報データベース",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "当該製品は、FSSC22000を取得している工場で製造する。",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "0",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "届出食品は、機能性関与成分であるHMPAを一日摂取目安量あたり23 mg含有した飲料である。届出食品の喫食実績はなく、食経験の評価は不十分と判断した。そこで、機能性関与成分について安全性の評価を行った。 届出食品の機能性関与成分であるHMPAの安全性について、一次情報の調査を行った結果、当該原材料のみの安全性を評価した7報を評価に用いた。評価の結果、安全性上問題となる情報は見当たらず、ヒト長期摂取試験及びヒト過剰摂取試験においても、試験食品摂取に起因する有害事象は認められなかった。以上より、届出食品の摂取において、安全性に問題はないと考えられたため、評価は十分と判断した。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "1. 腹部の脂肪（内臓脂肪）を減らす機能 ア．標題 3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)による腹部の脂肪の低減作用に関するメタアナリシスを含むシステマティックレビュー 更新版 イ．目的 健常成人に対して、HMPAを含む食品の摂取がプラセボの摂取と比較して、内臓脂肪を低減させるかを介入研究による報告を収集して検証する。 ウ．背景 HMPAは、ポリフェノールに分類される化合物である。黒酢や樽酒などの発酵食品に含まれる他、コーヒーまたは小麦全粒粉などの食品を摂取した時の血中や尿中の主要な代謝産物として知られている。HMPAは、エネルギー代謝に関連する酵素を活性化することによって脂質の合成を抑制し、脂肪酸の消費を促進することで、内臓脂肪の低減作用を示すことが報告されている。そこで、本システマティックレビューは、健常成人（肥満1度の者を含む）に対して、HMPAの摂取が内臓脂肪の低減作用を示すか、統合的に検証した。 エ．レビュー対象とした研究の特性 健常成人において、HMPAを含む食品の摂取が、プラセボ食品の摂取と比較して、内臓脂肪の低減作用を示すかを検証した研究を収集した。検索は、国内外のデータベースを使用し、2025年8月27日に実施した。その結果、条件を満たす文献は2報2研究で、いずれも日本で実施されたランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験で、査読付き（専門家により審査された）論文であった。 オ．主な結果 評価した2研究の結果を統合したところ、BMIが高めの健常成人が一日当たりHMPA 23 mg含有する食品を摂取することにより、内臓脂肪の低減作用に対して、肯定的結果が得られることが示された。 カ．科学的根拠の質 評価した2研究において、効果が認められた摂取量は一日当たりHMPAを23 ㎎含む食品であり、それ以外の摂取量での有効性について不明であったこと、対象研究の摂取期間は12週間であり、それ以上での有効性について不明であった。また、否定的な研究結果が選択的に公開されていない可能性が否定できないことや利益相反（研究に影響を与える利害関係）のリスクが懸念された。以上より、エビデンス総体の確実性は「中（B）」と判断した。 2. ウエスト周囲径を減らす機能 ア．標題 3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸 (HMPA)によるウエスト周囲径の低減作用に関するメタアナリシスを含むシステマティックレビュー イ．目的 健常成人に対して、HMPAを含む食品の摂取がプラセボの摂取と比較して、ウエスト周囲径を低減させるかを介入研究による報告を収集して検証する。 ウ．背景 HMPAは、ポリフェノールに分類される化合物である。黒酢や樽酒などの発酵食品に含まれる他、コーヒーまたは小麦全粒粉などの食品を摂取した時の血中や尿中の主要な代謝産物として知られている。HMPAは、エネルギー代謝に関連する酵素を活性化することによって脂質の合成を抑制し、脂肪酸の消費を促進することで、内臓脂肪やウエスト周囲径の低減作用を示すことが報告されている。そこで、本システマティックレビューは、健常成人（肥満1度の者を含む）に対して、HMPAの摂取がウエスト周囲径の低減作用を示すか、統合的に検証した。 エ．レビュー対象とした研究の特性 健常成人において、HMPAを含む食品の摂取が、プラセボ食品の摂取と比較して、ウエスト周囲径の低減作用を示すかを検証した研究を収集した。検索は、国内外のデータベースを使用し、2025年8月27日に実施した。その結果、条件を満たす文献は2報2研究で、いずれも日本で実施されたランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験で、査読付き（専門家により審査された）論文であった。 オ．主な結果 評価した2研究の結果を統合したところ、BMIが高めの健常成人が一日当たりHMPA 23 mg含有する食品を摂取することにより、ウエスト周囲径の低減作用に対して、肯定的結果が得られることが示された。 カ．科学的根拠の質 評価した2研究において、効果が認められた摂取量は一日当たりHMPAを23 ㎎含む食品であり、それ以外の摂取量での有効性について不明であったこと、対象研究の摂取期間は12週間であり、それ以上での有効性について不明であった。また、否定的な研究結果が選択的に公開されていない可能性が否定できないことや利益相反（研究に影響を与える利害関係）のリスクが懸念された。以上より、エビデンス総体の確実性は「中（B）」と判断した。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売休止中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "PRISMA2020",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "SBFジャパン 商品開発部",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0120-139-320",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "1",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "23 mg",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "なし",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "米ぬか発酵物（国内製造）",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "3-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)プロピオン酸(HMPA)",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09RA00000NY5zvYAD",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "届出食品中に含まれる、健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素は、一日摂取目安量600 ml当たりにして、脂質0 g、飽和脂肪酸0 g、コレステロール0 g、糖類0 g、ナトリウム0 mg（食塩相当量として0 g）となるように設計している。このことから、届出食品の設計上、脂質、飽和脂肪酸、コレステロール、糖類、ナトリウムに関して、過剰摂取にはつながる可能性は低いと考えられる。 よって総合的に判断し、届出食品の一日摂取目安量600 mlの摂取においては、健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながる可能性は低い。 また、「多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。」の記載により、一日摂取目安量を超えての摂取を控えるよう注意喚起をしている。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "なし",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "なし",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "届出食品は600 mlの清涼飲料水であり、一日摂取目安量を大きく上回る過剰摂取の懸念は低いうえ、容器包装の形態からサプリメント形状であると誤認される可能性は極めて低いため。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "BMIが高めの健常成人",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "山形食品株式会社 （所在地：山形県南陽市漆山字東高堰859番地1） 株式会社日本キャンパック 利根川工場 （所在地：群馬県邑楽郡明和町矢島900-1） 株式会社日本キャンパック 岐阜工場 （所在地：岐阜県岐阜市鶴田町三丁目7番地の5） 株式会社日本キャンパック 赤城工場 （所在地：群馬県前橋市粕川町室沢1171） 信濃高原食品株式会社 富士小山工場 （所在地：静岡県駿東郡小山町小山1-1） キンキサイン株式会社 本社第二工場 （所在地：兵庫県神崎郡神河町福本767-18） 日本果実工業株式会社 山口工場 （所在地：山口県山口市仁保下郷1771番） 九星飲料工業株式会社 伊都工場 （所在地：福岡県糸島市波多江字中川原100番地） サントリープロダクツ株式会社 榛名工場 （所在地：群馬県渋川市半田200番） サントリープロダクツ株式会社 神奈川綾瀬工場 （所在地：神奈川県綾瀬市深谷上八丁目27番1号） サントリープロダクツ株式会社 京都城陽工場 （所在地：京都府城陽市富野荒見田80）",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "0",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}