国産生姜ドリンク
お気に入り表示しようとする機能性
本品にはショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）が含まれています。ショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）には気温や室温が低い条件下において、手の指先のような末梢部の体温を維持する機能があることが報告されています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| ショウガポリフェノール (6-ジンゲロール､6-ショウガオール) | ショウガポリフェノール (6-ジンゲロール､6-ショウガオール) | 2.35 mg |
生産・製造及び品質管理
内容物から最終包装まで一貫して、国内GMP認定工場にて品質管理基準に基づき製造している。
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
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{
"住所": "香川県丸亀市中津町１５１５番地",
"名称": "国産生姜加工食品",
"電話": "0877-56-1260",
"商品名": "国産生姜ドリンク",
"変更日": "2026/08/04",
"届出日": "2026/02/04",
"撤回日": "",
"法人名": "大倉工業株式会社",
"届出番号": "K955",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "2470001007268",
"電話番号": "0877-56-1260",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "福田英司",
"保存の方法": "直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に常温で保管して下さい。",
"摂取の方法": "1日1本を目安にお召し上がりください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "評価が十分",
"③安全性の評価": "",
"④安全性の評価": "",
"⑤安全性の評価": "",
"喫食実績の有無": "なし",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "なし",
"販売開始予定日": "2026/05/30",
"③１次情報の有無": "",
"⑤１次情報の有無": "",
"機能性関与成分名": "ショウガポリフェノール (6-ジンゲロール､6-ショウガオール)",
"主たる事務所の住所": "",
"摂取の方法と兼ねる": "0",
"電子メールアドレス": "",
"上記手段以外の連絡先": "",
"前回の自己点検報告月": "",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "1本(10g)",
"表示しようとする機能性": "本品にはショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）が含まれています。ショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）には気温や室温が低い条件下において、手の指先のような末梢部の体温を維持する機能があることが報告されています。",
"摂取をする上での注意事項": "本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "1",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "受付時間9:00～17:00 （土日・祝日を除く）",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "0",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "R&Dセンター ライフ＆ヘルスケア開発部 アグリテック開発課",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/cssc01/",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "1．Jia-Xuan Qiu et al., Estimation of the binding modes with important human cytochrome P450 enzymes, drug interaction potential, pharmacokinetics, and hepatotoxicity of ginger components using molecular docking, computational, and pharmacokinetic modeling studies. Drug Design, Development and Therapy 2015:9 841-866. 2．Abdolkarim Hosseini et al., Acute administration of ginger (Zingiber officinale rhizomes) extract on timed intravenous pentylenetetrazol infusion seizure model in mice. Epilepsy Research (2014) 108, 411- 419 3. MSDマニュアル",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "・PubMed",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "内容物から最終包装まで一貫して、国内GMP認定工場にて品質管理基準に基づき製造している。",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "0",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "以下に記述する（ア）（イ）（ウ）の評価から、本届出品を機能性表示食品として販売することは問題ないと考えられる。 （ア）既存情報を用いた評価 本届出品に含まれる機能性関与成分ショウガポリフェノール(6-ジンゲロール、6-ショウガオール)は、ショウガに由来する成分である。ショウガは調味料や食品添加物として、食用として長い食経験がある。 本届出品の一日の摂取目安量(1本10g/日)には、ショウガポリフェノール(6-ジンゲロール、6-ショウガオール)が計2.35mg含まれており、これは、日本人が一日当たりに平均的に摂取するショウガの量約1.5gに含まれる6-ジンゲロール、6-ショウガオールの合計量約4.8～15.4mg(文献による0.314～1.036％換算)を超えない摂取量である。 以上より、一日の摂取量及びショウガの摂取に対する安全性の評価から、本届出品の摂取は安全であると考えられる。 （イ）医薬品との相互作用に関する評価 本届出品は健常者を対象としたものであり、疾病に罹患している者を対象としていないため、健康被害のリスクは低いと考えられる。また、血液凝固抑制剤と機能性関与成分との間には、相互作用があることが報告されているが、本届出品のラベルには医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談するようラベルに注意喚起を行い、リスクを減らす対策を講じるため問題ないと考えられる。 （ウ）関与成分同士の相互作用 PubMedで6-ジンゲロール、6-ショウガオール2成分の相互作用について検索したが、相互作用についての情報はなかった。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "【標題】機能性関与成分「ショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）」による末梢体温維持機能に関するシステマティックレビュー。 【目的】健常者がショウガポリフェノールを摂取した際に、低温環境下で末梢体温の維持効果があるかどうかを明らかにすることを目的とした。 【背景】ショウガは古くから漢方や香辛料として利用され、血行促進や体熱産生促進など多くの健康効果が報告されている。ジンゲロール類やショウガオール類はTRPV1を活性化し交感神経活動を亢進、カテコールアミン分泌や褐色脂肪組織活性化を介して体温維持に寄与すると考えられており、冷え性改善素材として期待されている。 【レビュー対象とした研究の特性】国内外の文献データベース・UMIN-CTR等を検索し、65報からスクリーニングを経て4報を採用。いずれも日本で実施されたプラセボ対照クロスオーバー試験（RCTまたはnon-RCT）で、対象は冷え性傾向の健常女性計44名。介入はショウガポリフェノール677 µg～9.52 mgの単回摂取。アウトカムは皮膚温、鼓膜温、末梢血管幅、血流量、エネルギー消費量などであった。 【主な結果】4報すべてで皮膚温や手のひら中央温度、体表温、血流量、エネルギー消費量のいずれかに有意な上昇が認められ、末梢体温維持効果が示唆された。定量的メタアナリシスは論文数・データの制約により実施されなかったが、結果は一貫して肯定的であった。 【科学的根拠の質】バイアスリスクはランダム化方法や割付け隠蔵、盲検性記載の不足により中程度と評価された。非直接性は対象が女性のみであった点から中程度、不精確性は例数が44例と少なく中程度、結果は概ね一貫していた。出版バイアスも完全には否定できない。総合的に体温維持機能のエビデンス確実性は「中（B）」、エネルギー消費量・血流量は「低（C）」と判断された。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売休止中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "PRISMA2020",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "R&Dセンター ライフ＆ヘルスケア開発部 アグリテック開発課",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0877-56-1260",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "0",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "2.35mg",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "あり",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "ジンジャーエキス",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "ジンジャーポリフェノール(6-ジンゲロール、6-ショウガオール)",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09RA00000NY5zOYAT",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "本品の一日当たりの摂取目安量（1本10g）中に含まれる健康増進法施行規則第 11 条第 2 項で定める栄養素の量は以下の通りである。 １．脂質 0.00g ２．炭水化物 2.4g ３．食塩相当量 0.0015g ・脂質、飽和脂肪酸、コレステロールに関しては、本品の一日当たりの摂取目安量（1本10g）中に含まれる量が 0g であることから、過剰摂取につながることはないと考える。 ・糖類の一日当たりの成人の目安量は、最も目安量の少ない集団（70 歳以上、身体活動レベルⅠ、女性）において 37.5g である（*1）。 本品の一日当たりの摂取目安量（1本10g）中に含まれる糖類量は、2.4g であり、一日当たりの成人の目安量よりはるかに少ないため、本品の摂取により糖類の過剰摂取につながらないと考えられる。 ・食塩相当量（ナトリウム）の一日当たりの成人の目標量は、男性で 1 日 8.0g 未満、女性で 1 日 7.0g 未満である（*2）。 本品の一日当たりの摂取目安量（1本10g）中に含まれる食塩相当量は、0.0015g で、一日当たりの成人の目標量よりはるかに少ないため、本品の摂取により食塩（ナトリウム）の過剰摂取につながらないと考えられる。 以上より、本品の一日当たりの摂取目安量（1本10g）中に含まれる健康増進法施行規則第 11 条第 2 項で定める栄養素の量は、一日当たりの成人の目安量・目標量と比較 してごくわずかであり、過剰摂取にはつながらないと考えられる。 さらに本品は、パッケージにおいて「多量に摂取することにより、より健康が増進するものではありません。」と注意喚起を行っていること、また一日摂取目安量当たりの個包装となっており、意図しない限り多量の摂取が困難であることからも、健康増進法施行規則第 11 条第 2 項で定める栄養素の過剰摂取にはつながらないと考えられる。 *1：成人及び子どものための糖類の摂取に関するガイドライン（WHO）（2015 年）より、「遊離糖類 free sugars の摂取量を総エネルギー摂取量の 10％未満とすることを強く推奨 strong recommendation」、日本人の食事摂取基準（2015 年版）より、「一日の推定エネルギー必要量：70 歳以上、身体活動レベルⅠ、女性1,500kcal」を用いて算出 *2：日本人の食事摂取基準（2015 年版）",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "あり",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "●開封後はお早めにお召し上がりください。 ●乳幼児の手の届かない所に保管してください。",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "本届出食品は一日当たりの摂取目安量が1本(10g)の液状タイプであり、摂取目安量を大幅に超えて過剰摂取する可能性は低いと考えられるため。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "冷え性の健常な成人",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "株式会社新日本メディカル 東京都八王子市石川町2096-5",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "0",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}