ＵＣＣ（ユーシーシー） ＴＯＴＯＮＯＵ（トトノウ） ｂｙ（バイ） ＢＬＡＣＫ（ブラック）無糖 ＰＥＴ（ペット）５００ｍｌ
お気に入り表示しようとする機能性
本品にはコーヒー由来トリゴネリンが含まれます。コーヒー由来トリゴネリンは、BMIが高めの方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能が報告されています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| 原料・成分の一覧に未登録 | コーヒー由来トリゴネリン | 150 mg |
生産・製造及び品質管理
ユーシーシー上島珈琲株式会社 群馬工場：FSSC22000認証有
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
クリックで展開
{
"住所": "兵庫県神戸市中央区多聞通五丁目１番６号",
"名称": "コーヒー",
"電話": "078-304-8805",
"商品名": "ＵＣＣ（ユーシーシー） ＴＯＴＯＮＯＵ（トトノウ） ｂｙ（バイ） ＢＬＡＣＫ（ブラック）無糖 ＰＥＴ（ペット）５００ｍｌ",
"変更日": "2026/09/04",
"届出日": "2025/08/25",
"撤回日": "",
"法人名": "ユーシーシー上島珈琲株式会社",
"届出番号": "K211",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "1140001032589",
"電話番号": "0120-050-183",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "芝谷 博司",
"保存の方法": "直射日光をさけて常温で保存してください。",
"摂取の方法": "1本（500ml）を目安にお飲みください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "",
"③安全性の評価": "",
"④安全性の評価": "",
"⑤安全性の評価": "",
"喫食実績の有無": "あり",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2026/03/01",
"③１次情報の有無": "",
"⑤１次情報の有無": "",
"機能性関与成分名": "コーヒー由来トリゴネリン",
"主たる事務所の住所": "兵庫県神戸市中央区港島中町7-7-7",
"摂取の方法と兼ねる": "1",
"電子メールアドレス": "",
"上記手段以外の連絡先": "https://www.ucc.co.jp/customer/index.html",
"前回の自己点検報告月": "2026/11",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "1本（500ml）を目安にお飲みください。",
"表示しようとする機能性": "本品にはコーヒー由来トリゴネリンが含まれます。コーヒー由来トリゴネリンは、BMIが高めの方の日常のエネルギー代謝の一部である安静時のエネルギー消費の向上をサポートする機能が報告されています。",
"摂取をする上での注意事項": "多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "（2025.11.11）様式I 届出後の届出項目、様式VI 表示及び情報開示の在り方に係る事項 （2026.05.13）様式I 届出後の届出項目、様式III 原材料及び分析に関する情報、様式VI 表示及び情報開示の在り方に係る事項 （2026.09.04）様式I 届出後の届出項目、様式III 原材料及び分析に関する情報、様式VI 表示及び情報開示の在り方に係る事項",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "0",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "10:00～17:00 （土日祝日、年末年始除く）",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "0",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "お客様担当",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "1. 独立行政法人 医薬品医療機器総合機構 「医療用医薬品の添付文書情報」 https://www.info.pmda.go.jp/psearch/html/menu_tenpu_base.html 2. 厚生労働省 「健康日本21アクション支援システム ～健康づくりサポートネット～」 https://kennet.mhlw.go.jp/home/ 3. 城西大学薬学部 食品 - 医薬品相互作用データベース（Ver. 10.0） https://www.josai.ac.jp/pharmacy/fdin_db/",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "ユーシーシー上島珈琲株式会社 群馬工場：FSSC22000認証有",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "1",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "【喫食実績（類似する食品）による評価】 本届出商品は一般的なコーヒー製品と同等であり、類似する食品の要件を満たす製品として「ＵＣＣ ＆Ｈｅａｌｔｈｙ マイルド ＳＡＰ １８０ｇ」があげられる。上記製品は2023年3月より日本全国で販売（販売量：約33万8千杯 ※2024年12月時点）されており、幅広い世代で男女問わず飲用されており、現在まで重篤な健康被害の情報は無い。よって、類似する食品の安全性に関する情報から、本届出商品の安全性に問題は無いと評価した。なお、医薬品との相互作用に関して各種データベースを調査したが、本届出商品摂取で問題となるような報告は無かった。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "【標題】 コーヒー由来トリゴネリンが安静時エネルギー消費量の向上に及ぼす影響について 【目的】 コーヒー由来トリゴネリンが安静時エネルギー消費量を向上する機能を有するか調べるために、(P)「疾病に罹患していない成人」に、（I）「コーヒー由来トリゴネリンを含む食品を継続摂取」させると、（C）「対照食品（コーヒー由来トリゴネリンを含まないプラセボ食品を含む）の継続摂取」と比較して、（O）「介入終了時点の安静時エネルギー消費量が向上するか」とリサーチクエスチョンを設定し、システマティックレビューを実施した。 【背景】 健康づくりにおいて、肥満の対策は重要な位置づけを持つと考えられている。肥満は主に摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ることにより起こるとされており、消費エネルギーのうち、心拍や呼吸・体温の維持など、生命を維持するために消費される必要最小限のエネルギー量である安静時エネルギー消費量を増加させることは、肥満の対策につながると考えられる。コーヒー豆に多く含まれるトリゴネリンはいくつかの細胞試験の報告よりエネルギー代謝の亢進作用が期待されている。そこで、本研究レビューではコーヒー由来トリゴネリンを継続摂取することによる、安静時エネルギー消費量の向上に関して調査を行った。 【レビュー対象とした研究の特性】 論文の検索日：2025 年7月29日 検索対象期間：1975年4月以降または各検索データベースの開設または文献が収載された最初の時点以降 対象集団の特性：疾病に罹患していない成人 研究デザイン：ランダム化比較試験 最終的に評価した論文数：1報（査読付き論文） 【主な結果】 サブグループ解析の結果、BMIが高めの方（23≦BMI<30）において、コーヒー由来トリゴネリン150mg/日の継続摂取で、プラセボの継続摂取と比較して、介入終了時点の安静時エネルギー消費量を有意に向上することが示された。 【科学的根拠の質】 本研究レビューより、BMIが高めの方（23≦BMI<30）において、コーヒー由来トリゴネリンの継続摂取は日常のエネルギー代謝の一部である安静時エネルギー消費量の向上をサポートする機能が示された。評価文献が1報であること、BMIが高めの者のサブグループ解析人数が20名と少なかったが、効果量自体は十分であると判断し、BMIが高めの方におけるエビデンスの確実性を「低(C)」と評価した。今後も継続的なエビデンスの拡充が望まれる。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "PRISMA2020",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "Ｒ＆Ｄ本部 製品設計部",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0120-050-183",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "1",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "150mg",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "なし",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "コーヒー（国内製造）",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "コーヒー由来トリゴネリン",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09F900004skTXuIAM",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "本品の一日摂取目安量（1本（500ml））に含まれる脂質及び糖類は0g、ナトリウム量は最大で196.9mg（食塩相当量0.50g）である。よって、これらの栄養素は日本人の食事摂取基準（2025 年度版）、及び世界保健機関（WHO）で設定される目標値と比較して微量であり、本品の容器包装の形態、及び食品特性から一日摂取目安量の摂取によって健康増進法施行規則第11 条第2 項で定める栄養素の過剰摂取に繋がることはないと考えられる。 尚、摂取上の注意として「多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。」と記載することで、過剰摂取に繋がらないよう注意喚起を行っている。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "本品は、一日摂取目安量が1本（500ml）のコーヒー飲料であり、一般的な食習慣から摂取目安量を大幅に超えて過剰摂取する可能性は低い上、容器包装の形態から、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品と誤認される可能性は極めて低いため。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "BMIが高めの方",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "ユーシーシー上島珈琲株式会社 群馬工場 群馬県伊勢崎市北千木町1410-1",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "0",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}