しそ活メンタル＋（プラス）
お気に入り表示しようとする機能性
本品にはロスマリン酸が含まれます。ロスマリン酸には一時的なイライラ感（不機嫌な気分）を軽減すること、一過性の気分の落ち込みを感じている方の一時的な当惑状態（考えがまとまらない、集中できない）を軽減し、活気・活力感（生き生きする、積極的な気分）をサポートすること、睡眠の質（日中の眠気）の改善に役立つ機能があることが報告されています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| ロスマリン酸 | ロスマリン酸 | 8 mg |
生産・製造及び品質管理
田中食品株式会社広島工場は、HACCP認証を取得しており、当該認証に基づいて製造管理・品質管理を行っています。
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
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{
"住所": "広島県広島市西区東観音町3-22",
"名称": "ふりかけ",
"電話": "0120-558-115",
"商品名": "しそ活メンタル＋（プラス）",
"変更日": "2026/09/02",
"届出日": "2026/03/05",
"撤回日": "",
"法人名": "田中食品株式会社",
"届出番号": "K1087",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "3240001006432",
"電話番号": "0120-558-115",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "田中孝幸",
"保存の方法": "直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。",
"摂取の方法": "１日小さじ1杯（2ｇ）を目安に、白米やお好みの食べ物にかけてお召し上がりください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "",
"③安全性の評価": "",
"④安全性の評価": "",
"⑤安全性の評価": "",
"喫食実績の有無": "あり",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2026/06/30",
"③１次情報の有無": "",
"⑤１次情報の有無": "",
"機能性関与成分名": "ロスマリン酸",
"主たる事務所の住所": "",
"摂取の方法と兼ねる": "1",
"電子メールアドレス": "",
"上記手段以外の連絡先": "",
"前回の自己点検報告月": "",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "１日小さじ1杯（2ｇ）を目安に、白米やお好みの食べ物にかけてお召し上がりください。",
"表示しようとする機能性": "本品にはロスマリン酸が含まれます。ロスマリン酸には一時的なイライラ感（不機嫌な気分）を軽減すること、一過性の気分の落ち込みを感じている方の一時的な当惑状態（考えがまとまらない、集中できない）を軽減し、活気・活力感（生き生きする、積極的な気分）をサポートすること、睡眠の質（日中の眠気）の改善に役立つ機能があることが報告されています。",
"摂取をする上での注意事項": "●開封後はお早めにお召し上がりください。●本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。●原材料名をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。●一日摂取目安量をお守りください。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "0",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "10：00～17：00 （土、日、祝日を除く）",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "1",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "お客様相談室",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "https://www.tanaka-foods.co.jp",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "城西大学薬学部 食品ー医薬品相互作用データベース(ver.10.0)",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "田中食品株式会社広島工場は、HACCP認証を取得しており、当該認証に基づいて製造管理・品質管理を行っています。",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "0",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "本届出食品の喫食実績について、当該食品が日本において販売されており、食経験を有している。 ・摂取集団：日本全国の健康な男女 ・摂取形状：加工食品（ふりかけ） ・摂取方法：そのまま摂取 ・摂取頻度：毎日摂取 ・食習慣を踏まえた機能性関与成分の日常的な摂取量：1 日あたりロスマリン酸を8mg の摂取 ・機能性関与成分の含有量：1 日あたり8mg ・販売期間：2013 年-現在 ・販売量：2013 年度累計 約61 トン ・健康被害情報：今までに健康被害の情報なし 本届出食品である加工食品（ふりかけ）（機能性関与成分：ロスマリン酸）については、2013 年より日本全国で販売されており、本届出食品の一日摂取目安量として8 ㎎であるが、健康被害は報告されていない。 以上より、本届出食品が十分な喫食実績を有しており、安全性が担保されていると判断した。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "【標題】機能性関与成分ロスマリン酸摂取による精神・気分状態を改善する機能に関するシステマティックレビュー 【目的】本研究の目的は、P：疾病に罹患していない健常者に対して、I：ロスマリン酸含有食品の経口摂取により、C：対照食品の経口摂取と比較して、O：精神・気分状態を改善する機能がみられるか評価を行うことである。 【背景】近年の日本社会においては、長時間労働、生活リズムの乱れ、心理的負担の増大、社会的ストレス要因の多様化などの生活環境変化により、健常者においても気分や活力などの精神・気分状態が低下しやすい状況にあることが指摘されている。ロスマリン酸の摂取は精神・気分状態を改善する機能を有することが報告されている。これらの背景を踏まえ、疾病に罹患していない健常者がロスマリン酸を摂取することで、精神・気分状態を改善する機能がみられるか、システマティックレビュー（SR）を実施し検証した。 【レビュー対象とした研究の特性】5つの電子データベースを使用し、対象期間は各データベース上の全期間と設定した。最終検索日は2026年1月8日であった。対象集団は、疾病に罹患していない者、年齢は18歳以上、性別は問わないこととした。最終的に評価した論文数は3報で、研究デザインはランダム化比較試験であり、特筆すべき利益相反の情報はなかった。 【主な結果】採用論文3報のうち半数以上の論文において、評価項目「精神・気分状態に関する主観的評価」で、ロスマリン酸摂取群が精神・気分状態を改善する方向で有意な結果を示していることが確認された。採用論文が5報未満であり、メタアナリシスは実施していない。 【科学的根拠の質】本研究の限界としては、バイアスリスク、非直接性、不精確、その他（出版バイアスなど）が「-1」であり、メタアナリシスが実施されていないことが挙げられる。ただし、全研究のバイアスリスク、非直接性、不精確、非一貫性、その他（出版バイアスなど）のスコア合計が「-4」と、-3〜-5 点の範囲であったことを踏まえtotality of evidenceの観点から、精神・気分状態を改善する機能について、ロスマリン酸の介入は有効であり、エビデンス総体の確実性は「中」と判断した。 【標題】機能性関与成分ロスマリン酸摂取による睡眠の質を改善する機能に関するシステマティックレビュー 【目的】本研究の目的は、P：疾病に罹患していない健常者に対して、I：ロスマリン酸含有食品の経口摂取により、C：対照食品の経口摂取と比較して、O：睡眠の質を改善する機能がみられるか評価を行うことである。 【背景】現代社会では、不規則な生活リズムや長時間労働など様々な要因により、良好な睡眠を確保しにくい環境にある。ロスマリン酸の摂取は睡眠の質を改善する機能を有することが報告されている。これらの背景を踏まえ、疾病に罹患していない健常者がロスマリン酸を摂取することで、睡眠の質を改善する機能がみられるか、システマティックレビュー（SR）を実施し検証した。 【レビュー対象とした研究の特性】5つの電子データベースを使用し、対象期間は各データベース上の全期間と設定した。最終検索日は2026年1月9日であった。対象集団は、疾病に罹患していない者、年齢は18歳以上、性別は問わないこととした。最終的に評価した論文数は4報で、研究デザインはランダム化比較試験であり、特筆すべき利益相反の情報はなかった。 【主な結果】採用論文4報のうち半数以上の論文において、評価項目「睡眠の質に関する主観的評価」で、ロスマリン酸摂取群が睡眠の質を改善する方向で有意な結果を示していることが確認された。採用論文が5報未満であり、メタアナリシスは実施していない。 【科学的根拠の質】本研究の限界としては、バイアスリスク、非直接性、その他（出版バイアスなど）が「-1」であり、メタアナリシスが実施されていないことが挙げられる。ただし、全研究のバイアスリスク、非直接性、不精確、非一貫性、その他（出版バイアスなど）のスコア合計が「-3」と、-3〜-5 点の範囲であったことを踏まえtotality of evidenceの観点から、睡眠の質を改善する機能について、ロスマリン酸の介入は有効であり、エビデンス総体の確実性は「中」と判断した。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売休止中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "PRISMA2020",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "お客様相談室",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0120-558-115",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "0",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "8㎎",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "なし",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "赤しそ漬",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "ロスマリン酸",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09RA00000Oe38FYAR",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "本品の1日当たりの摂取目安量である2ｇ当たりの含有量は、脂質は0.03g、炭水化物0.81ｇ、ナトリウム（食塩相当量）は0.47ｇと、脂質及びナトリウム（食塩相当量）は低い数値であった。また、糖類についても、本品中の糖質を全て糖類と仮定しても、世界保健機関（WHO）が推奨している糖類の摂取基準と比較して低い値であった。糖類については日本での摂取基準は設定されていないが、WHO のガイドラインでは、遊離糖（糖類）を1 日に摂取する熱量の10％未満（成人では約50g 未満）、望ましくは5％未満（約25g 未満）とすることを推奨している。 以上のことから、本品の継続的な摂取はもとより、仮に1 日摂取目安量以上を摂取した場合でも、健康増進法施行規則第11 条第2 項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないと考えられる。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "本品はふりかけであり、一般食品として風味を楽しむために摂取され、過剰摂取につながるおそれが考えられないため。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "健康な成人男女",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "田中食品株式会社広島工場 広島県廿日市市峠245-45",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "0",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}