コメセラミドドリンク（ライチ風味）
お気に入り表示しようとする機能性
本品には米由来グルコシルセラミドが含まれております。米由来グルコシルセラミドは、肌のバリア機能（保湿力）を高め、肌の潤いを守るのを助ける機能があることが報告されています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| 米由来グルコシルセラミド | 米由来グルコシルセラミド | 1.8 mg |
生産・製造及び品質管理
本届出商品の製造工場はISO9001を取得しており、HACCP に準拠した製造および品質管理を行っている。また、一部の製造ラインでは FSSC22000 を取得している。製品製造は自主基準に従って衛生管理、品質管理を実施しており、検査、製造工程の内容は記録し、後からトレースできるように保管している。
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
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{
"住所": "千葉県船橋市日の出2-17-1",
"名称": "清涼飲料水",
"電話": "047-433-5553",
"商品名": "コメセラミドドリンク（ライチ風味）",
"変更日": "2026/08/06",
"届出日": "2026/02/13",
"撤回日": "",
"法人名": "ボーソー油脂株式会社",
"届出番号": "K1009",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "8010001034914",
"電話番号": "0120-288-845",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "山口龍也",
"保存の方法": "高温、直射日光を避け、冷暗所に保管してください。",
"摂取の方法": "そのままお召し上がりください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "",
"③安全性の評価": "",
"④安全性の評価": "",
"⑤安全性の評価": "評価が十分",
"喫食実績の有無": "なし",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2026/06/01",
"③１次情報の有無": "",
"⑤１次情報の有無": "あり",
"機能性関与成分名": "米由来グルコシルセラミド",
"主たる事務所の住所": "",
"摂取の方法と兼ねる": "0",
"電子メールアドレス": "",
"上記手段以外の連絡先": "",
"前回の自己点検報告月": "",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "1本（100ml）",
"表示しようとする機能性": "本品には米由来グルコシルセラミドが含まれております。米由来グルコシルセラミドは、肌のバリア機能（保湿力）を高め、肌の潤いを守るのを助ける機能があることが報告されています。",
"摂取をする上での注意事項": "本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日の摂取目安量を守ってください。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "0",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "平日9:00～17:00",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "0",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "お客様相談室",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "城西大学薬学部 食品―医薬品相互作用データベース（Ver.10.0）",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "本届出商品の製造工場はISO9001を取得しており、HACCP に準拠した製造および品質管理を行っている。また、一部の製造ラインでは FSSC22000 を取得している。製品製造は自主基準に従って衛生管理、品質管理を実施しており、検査、製造工程の内容は記録し、後からトレースできるように保管している。",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "0",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "米由来グルコシルセラミドの安全性に関して、安全性試験の一次情報による評価がされている。その結果、植物由来グルコシルセラミドに関する8報の論文が抽出され、健常者を対象とした経口摂取試験において植物由来グルコシルセラミド（こんにゃく、ビート、タモギタケ、パイナップルもしくはジャガイモ）を0.6mg〜9mg摂取したところ、全ての論文で試験食品に起因する有害事象は認められず、安全性に問題ないと評価されていた。評価されていた植物由来グルコシルセラミドは、基原植物が複数確認されているが、グルコシルセラミドとしての基本構造は共通しており、物質的・化学的性状は植物種によらず同等であることが確認されている。 さらに、「こんにゃく由来グルコシルセラミド」を一日摂取目安量1.8mg含む特定保健用食品において安全性に問題ないと評価されるとともに、「米由来グルコシルセラミド」を1.8mg含む特定保健用食品についても、関与成分として大きな違いはなく、同様に安全性に問題ないと評価されている。 これらの結果を踏まえ、本届出食品に含まれるグルコシルセラミドについても、他の植物由来グルコシルセラミドの安全性データを外挿できると判断し、米由来グルコシルセラミドを一日摂取目安量1.8mg摂取することの安全性に問題ないと判断した。 医薬品との相互作用について、2次情報の調査結果より、米由来グルコシルセラミドの相互作用に関する報告はなく、健康被害が生じる可能性は低いと考える。以上から、機能性関表示食品を販売することの安全性に問題なく、適切であると判断した。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "標題：機能性関与成分米由来グルコシルセラミドの摂取による肌の保湿機能に関するメタアナリシスを含むシステマティックレビュー 目的：健常者が、米由来グルコシルセラミド含有食品を摂取した際に、肌の保湿機能が認められるか検証した。 背景：米由来グルコシルセラミドは、米に含まれる主要なスフィンゴ脂質の一種であり、肌の保湿作用を有することが報告されている。このことから、健常者が米由来グルコシルセラミドを摂取することにより、肌の保湿機能がみられるか、SRを実施し検証した。 レビュー対象とした研究の特性：5つの電子データベースを使用し、対象期間は各データベース上の全期間と設定した。最終検索日は2024年12月25日であった。健常者（性別不問、18歳以上）を対象に米由来グルコシルセラミドの有効性を検討した試験報告を調べた。65報の文献が抽出され、除外基準に抵触するか確認したところ2報が採用文献となった。採用文献は、研究デザインはランダム化比較試験であり、特筆すべき利益相反の情報はなかった。 主な結果：採用文献2報において、評価項目「皮膚水分蒸散量」で、米由来グルコシルセラミド含有食品群がプラセボ群と比較して有意に肌の保湿機能を示すことが確認された。また、「皮膚水分蒸散量」について、2報（164症例）でメタアナリシスを実施した結果（数値の低下が有効性を示す方向）、統合効果が有意であった（統合結果：-0.323［-0.474, -0.172］）。 科学的根拠の質：本研究レビューの限界は、バイアスリスク、その他（出版バイアスなど）が「中／疑い」であること、英語と日本語のみを検索キーワードとしたため、言語バイアスを否定できないことが挙げられる。しかし、信頼性が高い研究報告で米由来グルコシルセラミドの摂取による有効性が支持されており、totality of evidenceの観点から、米由来グルコシルセラミドの介入は有効であり、エビデンス総体の確実性は「高」と判断した。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売休止中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "PRISMA2020",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "生産本部 技術部",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0120-288-845",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "0",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "1.8mg",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "なし",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "米糠抽出物",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "米由来グルコシルセラミド",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09RA00000Nyy5lYAB",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "本品の一日摂取目安量に含まれる脂質、炭水化物、ナトリウム（食塩相当量）はそれぞれ0.g、2.4g、0ｍg（0ｇ）である。以下、それぞれの栄養成分について項目別に記す。 ・脂質 成人の一日摂取エネルギーを2,300kcalとした場合、「日本人の食事摂取基準（2015年版）」で定められた脂質の一日摂取目安量は76.6gとなる。本品の一日摂取目安量に含まれる脂質0gであり、過剰摂取につながる恐れはない。 ・糖類 糖類について日本での摂取基準は設定されていないが、遊離糖（糖類）を1日に摂取する熱量の10%未満（成人では約50 g未満）、望ましくは5%未満（約25 g未満）とすることを推奨している。本品中の炭水化物は2.4gであり、本品に含まれる炭水化物が全て糖類と仮定しても、WHOが推奨している糖類の摂取基準と比較して低い値である。 ・ナトリウム（食塩相当量） 本品の一日摂取目安量に含まれるナトリウムは0mg（0ｇ）であるため、過剰摂取につながる恐れはないと考える。 上記のとおり、本品の一日摂取目安量に含まれる脂質、炭水化物、ナトリウムは食事摂取基準で定められた一日摂取目安量と比較して少ない量である。以上のことから、本品を継続的に摂取しても、健康増進法施行規則第11条第2項で定める栄養素の過剰摂取にはつながらないと判断した。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "本届出品は清涼飲料水であり、本届出品の一日当たりの摂取目安量1本を大幅に超えて過剰摂取する可能性は低いため。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "肌の乾燥が気になる健常者",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "辻製油株式会社松阪工場 三重県松阪市広陽町８",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "0",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}