おいしいね！！ たまねぎ
お気に入り表示しようとする機能性
本品には難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれます。難消化性デキストリン（食物繊維）は脂肪や糖の吸収を抑える機能があることが報告されています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| 難消化性デキストリン（食物繊維） | 難消化性デキストリン（食物繊維） | 5 g |
生産・製造及び品質管理
本製品の調味みその製造工場及びセットアップ工場は、FSSC22000の認証を取得している。 具材の充填工場は、FSSC22000の認証を取得している。
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
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{
"住所": "長野県諏訪市高島1丁目8番30号",
"名称": "即席みそ汁（生みそタイプ）",
"電話": "090-1418-6084",
"商品名": "おいしいね！！ たまねぎ",
"変更日": "2026/07/01",
"届出日": "2022/01/28",
"撤回日": "",
"法人名": "神州一味噌株式会社",
"届出番号": "G1174",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "3011201011699",
"電話番号": "0120-550553",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "林善博",
"保存の方法": "高温多湿の場所を避け、保存してください。",
"摂取の方法": "お食事と一緒にお召し上がりください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "評価が十分",
"③安全性の評価": "",
"④安全性の評価": "",
"⑤安全性の評価": "",
"喫食実績の有無": "なし",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2024/03/01",
"③１次情報の有無": "",
"⑤１次情報の有無": "",
"機能性関与成分名": "難消化性デキストリン（食物繊維）",
"主たる事務所の住所": "",
"摂取の方法と兼ねる": "0",
"電子メールアドレス": "",
"上記手段以外の連絡先": "",
"前回の自己点検報告月": "2026/3",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "1日1回を目安にお召し上がりください。",
"表示しようとする機能性": "本品には難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれます。難消化性デキストリン（食物繊維）は脂肪や糖の吸収を抑える機能があることが報告されています。",
"摂取をする上での注意事項": "多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。摂りすぎあるいは体質・体調により、おなかがゆるくなることがあります。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "（2025.07.02）様式I 届出書作成に当たっての確認事項、届出後の届出項目、様式III 製造・生産・採取・漁獲等及び品質の管理に関する情報、原材料及び分析に関する情報、様式VI 表示及び情報開示の在り方に係る事項 （2025.08.20）様式I 届出書作成に当たっての確認事項、届出後の届出項目、様式VI 表示及び情報開示の在り方に係る事項",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "（R4.12.16） 様式Ⅰ：生産・製造及び品質管理に関する情報の変更 様式Ⅲ：製造及び品質の管理に関する情報の変更 原材料及び最終製品の分析に関する情報の変更 様式Ⅳ：組織図の更新 様式Ⅵ：表示見本の追加 様式Ⅶ：販売開始予定日の変更 （R5.11.1） 様式Ⅲ：製品規格書などの食品の規格を示す資料の変更 様式Ⅳ：組織図の更新 様式Ⅵ：表示見本の変更・追加 様式Ⅶ：販売開始予定日の変更 （R6.3.4） 様式Ⅰ：当該製品の安全性に関する届出者の評価の変更 様式Ⅱ：既存情報を用いた評価②2次情報及び⑧医薬品との相互作用に関する評価の変更 様式Ⅱ-1：既存情報を用いた評価②2次情報及び⑧医薬品との相互作用に関する評価の変更 （R6.9.27） 様式Ⅳ：様式Ⅳの修正",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "1",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "9:00～17:00（土・日・祝日を除く）",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "0",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "神州一味噌株式会社 お客様相談室",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "https://www.shinsyuichi.jp/",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "1）城西大学：食品ー医薬品相互作用データベース 2）厚生労働省 e-ヘルスネット",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "本製品の調味みその製造工場及びセットアップ工場は、FSSC22000の認証を取得している。\n具材の充填工場は、FSSC22000の認証を取得している。",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "0",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "本届出食品に使用している難消化性デキストリンは、1989年に発売し、国内外において年間数万トン販売されている。これまでに様々な加工食品に配合されて広く食されており、十分な食経験があると考えられる。 特定保健用食品の関与成分として使用されており、2023年10月で372品目が許可取得し、トクホ全体の約35％に相当する。許可品目の食品形態は清涼飲料水、即席みそ汁（スープ）、米菓、ソーセージ、粉末、ゼリー、かまぼこ、発酵乳、パン、米飯、豆腐など多様な食品形態がある。 特定保健用食品の関与成分である難消化性デキストリンはすべて松谷化学工業㈱社製であり、本届出食品の関与成分と同一であることから、上記情報で評価が可能であると判断した。 また医薬品との相互作用に関する情報は、城西大学 食品－医薬品相互作用データベース及び厚生労働省e-ヘルスネットのデータベースにおいて記載はなかった。 以上のことから、本届出食品の安全性に問題はないと考えられる。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "（ア）標題 ①難消化性デキストリンを用いた健常成人に対する脂肪の吸収抑制作用に関する研究レビュー（メタアナリシス） ②難消化性デキストリンを用いた健常成人に対する糖の吸収抑制作用に関する研究レビュー（メタアナリシス） （イ）目的 ①健常成人に対して難消化性デキストリンの摂取が、脂肪の吸収抑制作用を示すかを検証する ②健常成人に対して難消化性デキストリンの摂取が、糖の吸収抑制作用を示すかを検証する （ウ）背景 現在、我が国における生活習慣病の患者数は増加している。脂質異常症・糖尿病等の生活習慣病は、動脈硬化疾患や虚血性心疾患を誘発する要因となっている。そのため、食生活の改善等による一次予防が望まれている。食物繊維の一種である難消化性デキストリンは①脂肪の吸収を抑制し食後血中中性脂肪値の上昇抑制作用を有することと、②糖の吸収を抑制し食後血糖値の上昇抑制作用を有することが多数検証されている。そこで、難消化性デキストリンの①脂肪の吸収抑制作用、②糖の吸収抑制作用に関する研究レビューを実施した。 （エ）レビュー対象とした研究の特性 ①脂肪の吸収抑制作用について、各データベースに搭載された論文を対象に2019年7月2日に検索を行った。検索対象期間は各データベースの開設または搭載されている最初の時点から最終検索日までの全期間とした。対象者は、空腹時血中中性脂肪値が200mg/dL未満の健常成人であった。検索の結果、9報の論文が抽出された。 ②糖の吸収抑制作用について、各データベースに搭載された論文を対象に2019年7月4日に検索を行った。検索対象期間は各データベースの開設または搭載されている最初の時点から最終検索日までの全期間とした。対象者は、空腹時血糖値が126mg/dL未満の健常成人であった。検索の結果、24報の論文が抽出された。 （オ）主な結果 ①難消化性デキストリンの摂取により、プラセボ群と比較して血中中性脂肪濃度曲線下面積を有意に低下させることが確認された。血中中性脂肪濃度曲線下面積は、摂取した脂肪の吸収の程度を反映しており、特定保健用食品の食後血中中性脂肪上昇関係における評価指標に採用されている。 ②難消化性デキストリンの摂取により、プラセボ群と比較して血糖濃度曲線下面積を有意に低下させることが確認された。血糖濃度曲線下面積は、摂取した糖の吸収の程度を反映しており、特定保健用食品の食後の血糖上昇関係における評価指標に採用されている。 （カ）科学的根拠の質 本研究レビューは、複数のデータベースを用いて論文の収集が行われている。検索の結果①24報、②9報の論文が抽出され、論文数も十分であると判断する。未発表データが存在する可能性があり出版バイアスの存在は否定出来なかったことから、継続した検証が必要である。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "研究開発部",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0120-550553",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "1",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "5g",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "なし",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "難消化性デキストリン（食物繊維）",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "難消化性デキストリン（食物繊維として）",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09F900004sk9JuIAI",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "健康増進法施行規則第11条第2項で定められた栄養素について、本届出食品の1日あたりの摂取目安量1回分には以下の量が含まれる。 ・脂質：1.2g ・糖質：2.7g ・食塩相当量：1.7g ・脂質 日本人の食事摂取基準（2020年版）によると、18歳以上の飽和脂肪酸摂取の目安量を、総摂取エネルギーの7%相当以下としている。また18歳以上の推定エネルギー必要量は1400～3050kcalとしている。これらをもとにすると推奨される飽和脂肪酸摂取量は、98kcalに相当する約10.9g以下となる。本届出食品中の飽和脂肪酸は未測定であるが、脂質を最大値とみなした場合、推奨される摂取量の約11%と低い割合である。よって本届出食品の摂取は、栄養の過剰な摂取にはつながらないと考えられる。 ・糖質 WHOのガイドライン「成人及び児童の糖類摂取量」によると、成人及び児童の1日あたり遊離糖類摂取量を、エネルギー総摂取量の10%未満に減らすよう勧めている。日本人の食事摂取基準（2020年版）によると、18歳以上の推定エネルギー必要量は1400～3050kcalである。これらをもとにすると推奨される遊離糖類摂取量は、140kcalに相当する35g未満となる。本届出食品中の糖類は未測定であるが、糖質を最大値としてみなした場合、推奨される摂取量の約7.7%と低い割合である。よって本届出食品の摂取は、栄養の過剰な摂取にはつながらないと考えられる。 ・食塩相当量 日本人の食事摂取基準（2020年版）によると、18歳以上の食塩相当量の摂取目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満である。本届出食品の1日あたりの摂取目安量である1回分を摂取するうえでは、過剰摂取の恐れはない。よって本届出食品の摂取は、栄養の過剰な摂取にはつながらないと考えられる。 ただし、摂取目安量を超えて本届出食品を多量に摂取した場合、上記栄養素の過剰摂取につながる可能性がある。そのため「1日1回を目安にお召し上がりください。」「多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。摂りすぎあるいは体質・体調により、おなかがゆるくなることがあります。」と記載し、注意喚起をしている。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "あり",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "本届出食品は、錠剤、粉末剤、液剤に該当しない。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "健常な成人で、食後の血糖値や中性脂肪の上昇が気になる方",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "・神州一味噌株式会社 甲府工場 山梨県甲府市高室町170 ・神州一味噌株式会社 上野原工場 山梨県上野原市八ツ沢2193-124 ・株式会社松本パック 第三工場 群馬県伊勢崎市三室町5975 ・株式会社松本パック 第二工場 群馬県伊勢崎市三室町6013-1",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "0",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}