Ｃ．Ｄ．（シーディー）ファイバー
お気に入り表示しようとする機能性
本品にはα‐シクロデキストリンが含まれます。α‐シクロデキストリンは食後の血糖値上昇を抑えることが報告されています。本品は食後の血糖値上昇を抑えたい方に適しています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| α‐シクロデキストリン | α‐シクロデキストリン | 5 g |
生産・製造及び品質管理
ユナイティドフーズ株式会社京都工場は、ISO9001に基づき製造管理及び衛生管理実施。出社時の体調確認、入場手順の策定等を具体的にし、管理。自社管理規定を設け、不適合品の流出を起こさない管理を実施。ＨＡＣＣＰに準拠した製造管理を実施。株式会社カナエシーエスパックは、製造、製品やサービスの品質保証に関するマネジメントシステムであるISO9001-2015を認証取得している。衛生管理体制に関しては、「品質マニュアル」「衛生管理規定」に基づき「衛生管理手順書」を作成し運用している。
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
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{
"住所": "大阪府吹田市広芝町９番２８号",
"名称": "α‐シクロデキストリン含有食品",
"電話": "06-6210-6430",
"商品名": "Ｃ．Ｄ．（シーディー）ファイバー",
"変更日": "2026/08/24",
"届出日": "2019/11/11",
"撤回日": "",
"法人名": "株式会社健美舎",
"届出番号": "E531",
"所在地①": "",
"所在地②": "",
"所在地③": "",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "4120901014256",
"電話番号": "0120-06-2655",
"中間製品①": "0",
"中間製品②": "0",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "中島 正紀",
"保存の方法": "高温多湿、直射日光を避けて湿気の少ない涼しいところに保存してください。",
"摂取の方法": "食事や飲み物と共に、一日１袋を目安にお召しあがりください。",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "0",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(その他)",
"②安全性の評価": "評価が十分",
"③安全性の評価": "",
"④安全性の評価": "評価が十分",
"⑤安全性の評価": "",
"喫食実績の有無": "あり",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2020/01/15",
"③１次情報の有無": "",
"⑤１次情報の有無": "",
"機能性関与成分名": "α‐シクロデキストリン",
"主たる事務所の住所": "",
"摂取の方法と兼ねる": "0",
"電子メールアドレス": "[email protected]",
"上記手段以外の連絡先": "",
"前回の自己点検報告月": "2026/3",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "0",
"製造又は加工の基準②": "0",
"製造又は加工の基準③": "0",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "１袋",
"表示しようとする機能性": "本品にはα‐シクロデキストリンが含まれます。α‐シクロデキストリンは食後の血糖値上昇を抑えることが報告されています。本品は食後の血糖値上昇を抑えたい方に適しています。",
"摂取をする上での注意事項": "本品は、多量摂取により、疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日摂取目安量を守ってください。本品の摂り過ぎは、体調によりお腹がゆるくなることがあります。過剰摂取にならないように注意してください。妊娠中、または妊娠している可能性がある方、授乳期の方、通院中や薬を服用されている方は、医師にご相談のうえお召しあがりください。原材料を参照のうえ、食物アレルギーのある方はご注意ください。",
"製造者氏名又は製造所名①": "",
"製造者氏名又は製造所名②": "",
"製造者氏名又は製造所名③": "",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "（2020.4.27）表示見本の変更、並びに追加 （2020.7.13）・販売状況の更新（販売中にチェック）・表示見本（サンプル用チラシ）の修正 （2021.10.14）・販売状況の更新（販売中にチェック）・表示見本の追加 （2022.8.30）・販売状況の更新（販売中にチェック）・別紙様式(Ⅲ)-3を新書式に変更 ・表示見本の追加 （2026.9.26）様式Ⅳの修正",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "0",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "平日ＡＭ10：00～ＰＭ5：00（土・日・祝は受け付けておりません。）",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "0",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "株式会社健美舎 お客様相談室",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "http://www.kenbishya.co.jp/",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "1.「健康食品」の素材情報データベース 2．健康食品素材の科学的実証データベース 3．PubMed 4．医中誌 5．YAKUGAKU ZASSHI, 132(1), 85-105 (2012) 6．International Journal of Pharmaceutics, 453, 167 (2013)",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "ユナイティドフーズ株式会社京都工場は、ISO9001に基づき製造管理及び衛生管理実施。出社時の体調確認、入場手順の策定等を具体的にし、管理。自社管理規定を設け、不適合品の流出を起こさない管理を実施。ＨＡＣＣＰに準拠した製造管理を実施。株式会社カナエシーエスパックは、製造、製品やサービスの品質保証に関するマネジメントシステムであるISO9001-2015を認証取得している。衛生管理体制に関しては、「品質マニュアル」「衛生管理規定」に基づき「衛生管理手順書」を作成し運用している。",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "1",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "①喫食実績による食経験の評価 当該製品「Ｃ．Ｄ．（シーディー）ファイバー」は新製品であるため、喫食経験はまだありませんが、機能性関与成分の1日摂取量が同量以上である類似製品として粉末状のピュアファイバー［α‐シクロデキストリンの1日摂取量10g、販売開始：平成18年4月。令和元年10月現在までの販売量：約2.3万製品（内容量300g）69万日分］、錠剤形状のピュアファイバー カルニチンプラス［α‐シクロデキストリンの1日摂取量6g、販売開始：平成19年12月。令和元年10月現在までの販売量：約1.0万製品（内容量270g）30万日分］、同じく錠剤形状のピュアファイバー チュアブルダイエット［α‐シクロデキストリンの1日摂取量6g、販売開始：平成18年9月。平成24年5月現在までの販売量：約1.3万製品（内容量270g）39万日分(終売)］（いずれも株式会社コサナ）の販売実績があります。上記類似製品の喫食実績や健康被害情報について評価しました結果、いずれも喫食実績が認められ、また、健康被害情報として重大な健康被害に関する報告はないことが確認されました。一方、当該製品と上記類似製品では賦形剤等の配合に違いがありますが、当該製品を含めた全ての製品は口腔内では崩壊している状態となるため、賦形剤の配合変更による消化管での機能に差異はないと考えられます。また機能性関与成分の変質等もなく品質への影響もないことから、同等の製品であると考えられました。 ②既存情報を用いた食経験及び安全性試験の評価 公的機関による安全性評価を調査したところ、FAO/WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）では、様々な安全性試験や食経験などからα-シクロデキストリンの一日摂取許容量（ADI）は特定しない（Not specified）と評価されていました。また、アメリカ合衆国ではα-シクロデキストリンはGRAS（Generally Recognized As Safe）に分類され、欧州連合（EU）、オーストラリア、ニュージーランドではα-シクロデキストリンはnovel food（新規食品）に認定されていました。 以上の類似製品の喫食経験ならびに公的機関による機能性関与成分の安全性評価から、結論として当該製品の安全性に問題はないと考えています。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "標題： α‐シクロデキストリンによる食後の血糖値上昇抑制効果に関する研究レビュー 目的： 健常な人を対象としたシステマティックレビュー（網羅的に論文を調査し、目的とする科学的根拠を分析すること）を行なうことにより、α‐シクロデキストリン摂取による血糖値の上昇抑制効果を確認することを目的としました。 背景： 食後血糖値が高い状態が続くと心筋梗塞や脳梗塞などの原因となる動脈硬化を引き起こす可能性があります。そのため、食後血糖値の上昇を抑制する効果を持つ食品を提供することは、日本人の健康維持に役立つと考えました。 レビュー対象とした研究の特性： 20歳以上の健常な男女を対象とした研究のうち、ランダム化比較試験2報とその他の臨床試験1報により評価しました。文献検索は2017年10月6日に行い、論文が公表された時期は限定しませんでした。 主な結果： 健常な人が糖質を含む食事とともにα‐シクロデキストリンを5gもしくは10g摂取（5gもしくは10g/日）することによって食後血糖値上昇の有意な抑制が確認されました。 科学的根拠の質： 今回行ないましたレビューでは、有効性が認められなかった論文が公表されなかった可能性については否定できませんが、評価した論文の内、2報は論文の質が高いとされている研究デザイン（ランダム化試験）であり、さらに細かく論文の質を減点方式で評価しましたが、最終的に充分信頼できるレベルの論文であると判断できました。残りの1報については論文の質は低いものの肯定的な結果を支持する結果でした。上記の結果より、健常な人に対する糖質を含む食事とともに当該製品1袋（α‐シクロデキストリンとして5g以上含有）の摂取による食後血糖値上昇抑制効果には科学的根拠があると評価しました。",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "業務部",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "0120-06-2655",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "1",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "5ｇ",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "あり",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "シクロデキストリン",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "α‐シクロデキストリン",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09F900004sk88eIAA",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "当該製品の一日摂取目安量（1袋/6ｇ）あたりの脂質は0.01g、炭水化物は5.47g（糖質0.40g）、食塩相当量は0.0002g（ナトリウム0.08mg）と、食事摂取基準で定める目標量と比較し微量である。 糖類については、本品に含まれる糖質0.40gを全て糖類とみなしても、世界保健機関（WHO）が推奨している糖類の推奨量※に対して低い値であり、原材料として砂糖、ブドウ糖等の糖類の添加もしていない。 以上より、当該製品を継続的に摂取しても、健康増進法施行規則第11条第2項で定める栄養素の過剰な摂取にはつながらないと考えられる。 ※糖類は日本人の食事摂取基準が設けられていないため、世界保健機関（WHO）のガイドラインにおける推奨量を参考とした。遊離糖（糖類）を1日の総エネルギー摂取量の10％未満とすることを推奨している。成人では約50ｇ未満。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "あり",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "あり",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "●天然原料を使用しておりますので、色調等に多少の違いが生じる場合がありますが、品質に問題はございません。●お子様の手の届かないところに保存してください。●個袋の開封及びご使用の際は、個袋の角で手や口等を傷つけないようにしてください。●開封した個袋は、その日のうちにご使用ください。",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "1",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "当該製品は個装された粉末剤を、お好みのお飲み物やお食事とともに摂取する製品であり、一日摂取目安量（1袋/6ｇ）において過剰な摂取につながる可能性は低く、健康被害発生の恐れがないと判断されるため。",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "食後の血糖値上昇を抑えたい方",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "ユナイティドフーズ株式会社 京都工場 京都府八幡市上津屋西久保112\t 株式会社カナエシーエスパック 大阪府大阪市都島区高倉町3-14-13",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "0",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}