メタプロ青汁
お気に入り表示しようとする機能性
本品には難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれています。 難消化性デキストリン（食物繊維）には、食事に含まれる脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、また糖の吸収を抑えることで、食後の血中中性脂肪や血糖値の上昇を抑えることが報告されています。また、便通を改善することが報告されています。本品は食後の血糖値や脂肪が気になる方、おなかの調子を整えたい方に適しています。
機能性関与成分
| 原料・成分（マスタ） | 届出上の表記（原文） | 含有量 |
|---|---|---|
| 難消化性デキストリン（食物繊維） | 難消化性デキストリン（食物繊維） | 5000 mg |
生産・製造及び品質管理
本品は以下の製造施設にて、「機能性表示食品のうち天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の製造又は加工の基準（令和６年内閣府告示第108号）」に従った製造管理及び品質管理が行われています。また、各製造施設は記載の第三者認証を取得しています。●井藤漢方製薬株式会社 加納工場（健康食品GMP）●株式会社第一化成 山科南プラント（HACCP導入型食添GMP）●株式会社松本園（健康食品GMP）
届出書の「生産・製造及び品質管理に関する情報」欄の原文（出典: 消費者庁 届出情報）。認証の名称・番号は届出者の記載で、認証機関への照会は行っていません。
届出原文（CSV全カラム）
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{
"住所": "大阪府東大阪市長田東2-4-1",
"名称": "食物繊維・大麦若葉加工食品",
"電話": "06-6748-9030",
"商品名": "メタプロ青汁",
"変更日": "2026/08/31",
"届出日": "2016/12/21",
"撤回日": "",
"法人名": "井藤漢方製薬株式会社",
"届出番号": "B405",
"所在地①": "大阪府東大阪市加納4-11-48",
"所在地②": "京都府京都市山科区川田土仏8",
"所在地③": "奈良県奈良市月ヶ瀬尾山1925",
"所在地④": "",
"所在地⑤": "",
"法人番号": "7122001000489",
"電話番号": "06-6743-3033",
"中間製品①": "1",
"中間製品②": "1",
"中間製品③": "0",
"中間製品④": "0",
"中間製品⑤": "0",
"代表者氏名": "代表取締役社長 井藤 竜生",
"保存の方法": "高温・多湿、直射日光を避け、涼しい所に保管してください。",
"摂取の方法": "食事の際に1日1袋（8.5g）を目安に、150～200mlの水などに溶かしてお召し上がりください。※半量程度の水などの中に粉末をよく混ぜた後、残量を加えると溶かしやすくなります。※お好みにより水などの量を調節してください。※溶かした時に、大麦若葉末などの植物由来の繊維や白色成分が浮遊・沈殿することがありますので、かき混ぜながらお召し上がりください。≪『一日当たりの摂取目安量』と併せて表示≫",
"最終製品①": "0",
"最終製品②": "0",
"最終製品③": "1",
"最終製品④": "0",
"最終製品⑤": "0",
"食品の区分": "加工食品(錠剤、カプセル剤等)",
"②安全性の評価": "",
"③安全性の評価": "",
"④安全性の評価": "",
"⑤安全性の評価": "",
"喫食実績の有無": "あり",
"届出撤回の事由": "",
"撤回届出の場合": "0",
"相互作用の有無": "",
"販売開始予定日": "2017/03/31",
"③１次情報の有無": "",
"⑤１次情報の有無": "",
"機能性関与成分名": "難消化性デキストリン（食物繊維）",
"主たる事務所の住所": "",
"摂取の方法と兼ねる": "0",
"電子メールアドレス": "[email protected]",
"上記手段以外の連絡先": "",
"前回の自己点検報告月": "2026/3",
"同一性を失わない理由": "",
"既届出食品の届出番号": "",
"製造又は加工の基準①": "1",
"製造又は加工の基準②": "1",
"製造又は加工の基準③": "1",
"製造又は加工の基準④": "0",
"製造又は加工の基準⑤": "0",
"一日当たりの摂取目安量": "食事の際に1日1袋（8.5g）を目安に、150～200mlの水などに溶かしてお召し上がりください。※半量程度の水などの中に粉末をよく混ぜた後、残量を加えると溶かしやすくなります。※お好みにより水などの量を調節してください。※溶かした時に、大麦若葉末などの植物由来の繊維や白色成分が浮遊・沈殿することがありますので、かき混ぜながらお召し上がりください。≪『摂取の方法』と併せて表示≫",
"表示しようとする機能性": "本品には難消化性デキストリン（食物繊維）が含まれています。 難消化性デキストリン（食物繊維）には、食事に含まれる脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、また糖の吸収を抑えることで、食後の血中中性脂肪や血糖値の上昇を抑えることが報告されています。また、便通を改善することが報告されています。本品は食後の血糖値や脂肪が気になる方、おなかの調子を整えたい方に適しています。",
"摂取をする上での注意事項": "●摂り過ぎ、あるいは体質・体調によりおなかがゆるくなることがあります。 ●１日の摂取目安量を守ってください。 ●袋開封後はすぐにお召し上がりください。 ●食物アレルギーのある方は原材料名をご確認ください。",
"製造者氏名又は製造所名①": "井藤漢方製薬株式会社 加納工場",
"製造者氏名又は製造所名②": "株式会社第一化成 山科南プラント",
"製造者氏名又は製造所名③": "株式会社 松本園",
"製造者氏名又は製造所名④": "",
"製造者氏名又は製造所名⑤": "",
"変更履歴（2025年4月1日以降）": "（2025.09.26）様式I 届出書作成に当たっての確認事項、届出後の届出項目、様式III 錠剤、カプセル剤等食品の場合、【上記枠に記入しきれない場合、その他加工食品・生鮮食品の場合】、製造・生産・採取・漁獲等及び品質の管理に関する情報、原材料及び分析に関する情報",
"変更履歴（2025年3月31日以前）": "（H29.2.28）＜公開＞1.様式Ⅰ 本資料の作成日、2.様式Ⅰ ３．機能性に関する基本情報（２）当該製品の機能性に関する届出者の評価、3.様式Ⅵ 科学的根拠を有する機能性関与成分名および当該成分又は当該成分を含有する食品が有する機能性、4.様式Ⅵ 表示見本 届出表示、5.様式Ⅵ 表示見本 届出番号 （R1.12.23）＜公開＞6.様式Ⅰ ２．生産・製造及び品質管理に関する情報、7.様式Ⅱ 別紙様式Ⅱ－１、8.様式Ⅲ 製造・生産・採取・漁獲等及び品質の管理に関する情報・（１）加工食品の場合は、～及び所在地、9.様式Ⅲ 別紙様式Ⅲ－１、10.様式Ⅲ 別紙様式Ⅲ－３、11.様式Ⅲ 分析方法を示す文書の添付（公開）、12.様式Ⅴ 別紙様式Ⅴ－１１、13.様式Ⅴ 別紙様式Ⅴ－１３、14.様式Ⅶ ・製造所の氏名（製造所又は加工所の名称）及び所在地 、＜非公開＞1.様式Ⅲ 製品規格書などの食品の規格を示す資料、分析試験の成績書、分析方法を示す資料の添付 （R3.10.27）＜公開＞15.様式Ⅵ 表示見本 （R6.2.19）＜公開＞16.別紙様式2、17.様式Ⅱ、18.別紙様式Ⅱ－１、19.別紙様式Ⅲ－３ （R6.10.15）様式Ⅳの修正 （R7.1.30）＜公開＞20.様式Ⅵ 表示見本",
"喫食実績なし又は評価が不十分": "0",
"機能性関与成分はエキスである": "0",
"連絡対応日時（曜日、時間等）": "月～金曜日（祝日を除く）午前10時～午後5時",
"⑥⑦安全性試験の実施による評価": "",
"最終製品の喫食実績で評価が十分": "1",
"健康被害の情報の対応窓口部署名等": "井藤漢方製薬株式会社 お客様相談室",
"情報開示するウェブサイトのＵＲＬ": "http://www.itohkampo.co.jp/",
"⑧参考にしたデータベース名又は出典": "1）城西大学：食品ー医薬品相互作用データベース 2）厚生労働省 e-ヘルスネット",
"⑨参考にしたデータベース名又は出典": "",
"機能性表示食品（再届出）である場合": "0",
"生産・製造及び品質管理に関する情報": "本品は以下の製造施設にて、「機能性表示食品のうち天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の製造又は加工の基準（令和６年内閣府告示第108号）」に従った製造管理及び品質管理が行われています。また、各製造施設は記載の第三者認証を取得しています。●井藤漢方製薬株式会社 加納工場（健康食品GMP）●株式会社第一化成 山科南プラント（HACCP導入型食添GMP）●株式会社松本園（健康食品GMP）",
"類似する食品の喫食実績で評価が十分": "0",
"当該食品の安全性に関する届出者の評価": "本届出品は2008年に販売を開始し、これまで20万個以上の販売実績がありますが、 これまでの販売期間中に当該商品が原因と判断できる健康被害は報告されていません。 以上の喫食経験により当該商品の安全性を確認しております。",
"当該食品の機能性に関する届出者の評価": "評価する機能性の報告：血中中性脂肪の上昇抑制 (ア) 標題 難消化性デキストリン（食物繊維）の摂取が食後の血中中性脂肪の上昇抑制に及ぼす影響 (イ)目的 健常成人もしくは空腹時血中中性脂肪値がやや高めの成人に対して難消化性デキストリン（食物繊維）を摂取することで、食後血中中性脂肪値の上昇抑制作用が見られるかを確認することを目的とした。 (ウ) 背景 日本において、難消化性デキストリン（食物繊維）は、平成27年9月4日時点で387品目の特定保健用食品に使用され、「食後の血中中性脂肪値の上昇を抑制する」といった表示内容の許可を受けた特定保健用食品は16品目ある。そこで、難消化性デキストリン（食物繊維）の食後血中中性脂肪値の上昇抑制作用に関する評価を行った。 (エ) レビュー対象とした研究の特性 本研究のデザインは、システマティックレビュー（メタアナリシス）です。文献検索にPubMed、Cochrane Library（2015年1月5日検索実施）、医中誌Web、CiNii Articles（2014年12月15日検索実施）の電子データベースを使用し、すべての期間を対象期間として、健常成人もしくは空腹時血中中性脂肪値がやや高めの成人を対象に難消化性デキストリン（食物繊維）を用いて食後血中中性脂肪値の上昇抑制作用について調査したランダム化比較試験（RCT）を収集した。各RCT論文の質の評価を行い、4つの評価項目「食後血中中性脂肪値（2,3,4時間）」および「血中濃度曲線下面積（AUC0-6h）」の実測値および変化量について、難消化性デキストリン（食物繊維）摂取群と対照群の差のデータを統合した。 (オ) 主な結果 抽出された9報のRCT論文において、統計解析の結果、全ての評価項目において、対照群と比較して難消化性デキストリン（食物繊維）摂取群が、食後血中中性脂肪値を有意に低下させることが確認された。本システマティックレビューは採用基準として、健常成人もしくは空腹時血中中性脂肪値がやや高めの成人を対象としているが、9報全ての論文に空腹時血中中性脂肪値がやや高めの成人が含まれていた。そこで、9報のうち原データを確認できる論文1報について健常成人のみで再度、層別解析を行い、別途定性評価を行った結果、健常成人においても本システマティックレビューの結果に肯定的であったことから、科学的根拠があると判断した。なお、難消化性デキストリン（食物繊維）の一回推奨摂取目安量は、5gが妥当と考えられた。 (カ) 科学的根拠の質 エビデンス総体の質の評価において、全てのアウトカムのエビデンスの強さはA（強い）と判断された。 (キ) 研究の限界 今後の研究によっては、システマティックレビューの結果が変わる可能性があるため、継続した調査が必要である。また、食事療法だけでなく、運動療法、その他生活習慣などとの交絡因子の影響について、継続した研究が必要と考えられる。 （構造化抄録） 評価する機能性の報告：食後血糖値の上昇抑制 (ア) 標題 難消化性デキストリン（食物繊維）の摂取が食後血糖値の上昇抑制に及ぼす影響 (イ)目的 健常成人もしくは境界域血糖値の成人に対して、難消化性デキストリン（食物繊維）を摂取することで、食後血糖値の上昇抑制作用が見られるかを確認することを目的とした。 (ウ) 背景 日本において、難消化性デキストリン（食物繊維）は、平成27年9月4日時点で387品目の特定保健用食品に使用され、「食後血糖値の上昇を抑制する」といった表示内容の許可を受けた特定保健用食品は190品目ある。そこで、難消化性デキストリン（食物繊維）の食後血糖値の上昇抑制作用に関する評価を行った。 (エ) レビュー対象とした研究の特性 本研究のデザインは、システマティックレビュー（メタアナリシス）です。文献検索にPubMed、Cochrane Library（2015年1月5日検索実施）、医中誌Web、CiNii Articles（2014年12月15日検索実施）の電子データベースを使用し、すべての期間を対象期間として、健常成人もしくは境界域血糖値の成人を対象に難消化性デキストリン（食物繊維）を用いて食後血糖値の上昇抑制作用について調査したランダム化比較試験（RCT）を収集した。各RCT論文の質の評価を行い、3つの評価項目「食後血糖値30分」、「食後血糖値60分」、「食後血糖値の濃度曲線下面積（AUC0-120min）」について、難消化性デキストリン（食物繊維）摂取群と対照群の差のデータを統合した。 (オ) 主な結果 抽出された43報のRCT論文において、統計解析の結果、全ての評価項目において、対照群と比較して難消化性デキストリン（食物繊維）摂取群が有意に健常成人もしくは境界域血糖値の成人の食後血糖値を低下させることが確認された。また、抽出された43報のうち健常成人を対象に実施された論文を調査したところ、10報あることが確認された。この10報を対象にメタアナリシスを行ったところ、難消化性デキストリン（食物繊維）の摂取による効果については同様であることが確認された。なお、食後血糖値の上昇抑制作用が期待できる推奨1回摂取目安量は難消化性デキストリン（食物繊維）5 gが適切であると考えられた。 (カ) 科学的根拠の質 エビデンス総体の質の評価において、全てのアウトカムのエビデンスの強さはA（強い）と判断された。 (キ) 研究の限界 今後の研究によっては、システマティックレビューの結果が変わる可能性があるため、継続した調査が必要である。また、食事療法だけでなく、運動療法、その他生活習慣などとの交絡因子の影響について、継続した研究が必要と考えられる。 （構造化抄録） 評価する機能性の報告：整腸作用（便通改善作用） (ア) 標題 難消化性デキストリン（食物繊維）の摂取が整腸作用（便通改善作用）に及ぼす影響 (イ)目的 健常成人あるいは便秘傾向の成人に対して、難消化性デキストリン（食物繊維）を摂取することで、整腸作用（便通改善作用）が見られるかを確認することを目的とした。 (ウ) 背景 日本において、難消化性デキストリン（食物繊維）は、平成27年9月4日時点で387品目の特定保健用食品に使用され、整腸作用を目的とした商品は181品目ある。そこで、難消化性デキストリン（食物繊維）の整腸作用（便通改善作用）に関する評価を行った。 (エ) レビュー対象とした研究の特性 本研究のデザインは、システマティックレビュー（メタアナリシス）です。文献検索にPubMed、Cochrane Library（2015年1月5日検索実施）、医中誌Web、CiNii Articles（2014年12月15日検索実施）の電子データベースを使用し、すべての期間を対象期間として、健常成人あるいは便秘傾向の成人を対象に難消化性デキストリン（食物繊維）を用いて整腸作用について調査したランダム化比較試験（RCT）を収集した。各RCT論文の質の評価を行い、2つの評価項目「排便回数」「排便量」について、難消化性デキストリン（食物繊維）摂取群と対照群の差のデータを統合した。 (オ) 主な結果 抽出された26報のRCT論文にて、統計解析の結果、「排便回数」「排便量」において、対照群と比較して難消化性デキストリン（食物繊維）の摂取群は健常成人あるいは便秘傾向の成人に有意な便通改善作用が認められた。なお、整腸作用が期待できる1日あたりの推奨摂取目安量は、難消化性デキストリン（食物繊維）5 gが適切と考えられた。 (カ) 科学的根拠の質 エビデンス総体の質の評価において、エビデンスの強さはA（強い）と判断された。 (キ) 研究の限界 今後の研究によっては、システマティックレビューの結果が変わる可能性があるため、継続した調査が必要である。また、整腸作用は生活習慣も重要な要因であり、1つの食品だけを摂取すれば問題ないという考えではなく、食生活や運動などにも注意を払う必要がある。適切な整腸作用を継続するうえで必要な要素として、食事療法だけでなく、運動療法、その他生活習慣などとの交絡因子の影響について、継続した研究が必要と考えられる。 （構造化抄録）",
"（届出日から60日経過した場合）販売状況": "販売中",
"PRISMA声明に準拠した形式で記載されている": "",
"届出事項及び開示情報についての問合せ担当部局": "企画開発部 研究開発G",
"（２）エキス等を機能性関与成分とする場合、指標成分": "",
"消費者対応部局（お客様相談室等）の連絡先（電話番号等）": "06-6743-3033",
"食品表示基準別表第26に掲げる事項について点検を行っている": "1",
"（臨床試験公開データベースに登録をしている場合）登録コード": "",
"最終製品に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "0",
"最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）により、機能性を評価している。": "0",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「含有量」": "5,000mg",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項": "あり",
"（１）機能性関与成分を含む原材料名（届出食品が生鮮食品の場合は除く。）": "難消化性デキストリン",
"「一日当たりの摂取目安量当たりの機能性関与成分の含有量」の「機能性関与成分名」": "難消化性デキストリン（食物繊維）",
"機能性表示食品_消費者等向け_様式Ⅰ.届出食品の科学的根拠等に関する基本情報画面URL": "https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09F900004sk84AIAQ",
"健康増進法施行規則第11条第２項で定める栄養素の過剰な摂取につながらないとする理由": "本届出品の一日当たりの摂取目安量（8.5g）における健康増進法施行規則第11条第2項で定められた栄養素のうち、脂質および食塩相当量は以下の通りになります。 ・脂質：0.15g ・ナトリウム（食塩相当量）：9.35mg（食塩相当量として0.0237g） ○ 脂質 「日本人の食事摂取基準（2015年）」より、推定エネルギー必要量は成人女性で約2,000kcal/日、成人男性で約2,700kcal/日であり、また脂質の食事摂取基準（脂質の総エネルギーに占める割合：%エネルギー）は、成人男女共に目標量20%～30%エネルギーになります。 したがって、一日当たりの脂質の食事摂取基準の上限値は成人女性で66.7g、成人男性で90.0gになります。 また「国民健康・栄養調査（平成26年）」より、一日あたりに摂取している脂質量は、成人女性で50.0g、成人男性で59.2とあります。 以上を踏まえまして、本届出品の1日当たりの摂取目安量（8.5g）当たりの脂質量は 0.15gであることから、通常の食事に加えて本届出品8.5gを摂取したとしても脂質の食事摂取基準の範囲内に収まります。 以上より、本届出品の一日当たりの摂取目安量（8.5g）を摂取することは、健康増進法施行規則第11条第2項で定められた栄養素のうち、脂質の過剰摂取につながらないと考えられます。 ○ ナトリウム（食塩相当量） 「日本人の食事摂取基準（2015年）」より、ナトリウムの食事摂取基準は食塩相当量として、目標量は成人女性で7.0g未満、成人男性で8.0g未満になります。 本届出品の一日当たりの摂取目安量（8.5g）における食塩相当量は0.0237gであることから、上限値を超えることはありません。 以上より、本届出品の一日当たりの摂取目安量（8.5g）を摂取することは、健康増進法施行規則第11条第2項で定められた栄養素のうち、ナトリウム（食塩相当量）の過剰摂取につながらないと考えられます。 健康増進法施行規則第11条第2項で定められた栄養素のうち、糖類については糖質を指標として評価を行いました。 本届出品の一日当たりの摂取目安量（8.5g）における糖質は以下の通りとなります。 ・糖質：0.58g ○ 糖類 WHOのガイドラインにおいて、遊離糖（糖類）の摂取を1日の摂取カロリーの10%未満にすることが推奨されています。 また日本人の食事摂取基準（2015年）」より、推定エネルギー必要量として成人女性で約2,000kcal/日、成人男性で約2,700kcal/日であることから、一日当たりの糖類摂取基準の上限値は、成人女性で50.0g未満、成人男性で67.5g未満となります。 本届出品の一日当たりの摂取目安量（8.5g）における糖質は0.58gになりますが、仮にその糖質の全てが糖類であると仮定した場合においても上限値を超えることはありません。 以上より、本届出品の一日当たりの摂取目安量（8.5g）を摂取することは、健康増進法施行規則第11条第2項で定められた栄養素のうち、糖類の過剰摂取につながらないと考えられます。 以上の確認により、本届出品の一日当たりの摂取目安量（8.5g）を摂取することは、健康増進法施行規則第11条第2項で定められた栄養素の過剰な摂取にはつながらないと判断いたしました。",
"②公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"④公的機関のデータベース、又は、民間や研究者等が調査・作成したデータベースの情報": "",
"調理又は保存の方法に関し特に注意を必要とするものにあっては当該注意事項(自由記入欄)": "●農産物由来の原料を使用しているため、商品により、味や色、香りが多少異なる場合もありますが、品質には問題ありません。 ●乳幼児の手の届かない所に保管してください。",
"②既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"③既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"④既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"⑤既存情報の機能性関与成分と届出をしようとする機能性関与成分との間の同等性を考察している。": "0",
"最終製品ではなく、機能性関与成分に関するシステマティックレビューで、機能性を評価している。": "1",
"食品表示基準別表第27の１の項「安全性及び機能性の根拠に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"その他加工食品として届出する場合は、天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品に該当しない理由": "",
"食品表示基準別表第27の２の項「生産・製造及び品質の管理に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"食品表示基準別表第27の３の項「健康被害の情報の収集及び提供に関する事項」の遵守状況について点検を行っている": "1",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されている。": "0",
"表示しようとする機能性の科学的根拠として用いたシステマティックレビューは、査読付き論文として公表されていない。": "1",
"当該食品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。）": "健常成人。食後の血糖値や脂肪が気になる方、おなかの調子を整えたい方。",
"（加工食品の場合は、製造者氏名又は製造所名及び所在地、生鮮食品の場合は、生産・採取・漁獲等を行う者の氏名又は名称及び所在地）": "",
"天然抽出物等を原材料とする錠剤、カプセル剤等食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）、その他加工食品及び生鮮食品の場合は摂取量を踏まえた臨床試験（ヒト試験）又は観察研究で肯定的な結果が得られている。": "1",
"主観的な指標のみ科学的根拠とした機能性を表示しようとする場合（複数の機能を表示しようとする場合はそのうち該当する機能性において）、当該指標は日本人において妥当性が得られ、かつ、当該分野において学術的に公知であること。": "0",
"（最終製品を用いた臨床試験（ヒト試験）又はシステマティックレビュー（一定のルールに基づいた文献調査）において、実際に販売しようとする製品の試作品を用いて評価を行った場合）両者の間に同一性が失われていないことについて、届出資料において考察されている。": "0"
}