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日本水産株式会社

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基本情報

法人番号
1010001016860
公式サイト
nissui.co.jp
採用情報
採用ページ
資本金
306億8,500万円
従業員数
1,505人
代表者
代表取締役社長執行役員　　田　中　輝
情報開示
有価証券報告書の提出企業
概要

水産物を中心とした食品メーカー。冷凍食品・缶詰・機能性表示食品等を製造し、水産・食品・ファインケミカル事業を展開する。

※公式サイト掲載情報より自動生成

※設立・資本金・従業員数・代表者は 「Gビズインフォ」（経済産業省） （2022年12月時点）を加工して作成

事業内容

原料サプライヤーとして

取扱原料：1種（1件）

1970年代末から50年以上にわたり、イワシなどの青魚に含まれるEPAの研究、生産、商品化に取り組んできた素材供給事業を持つ。製薬会社との共同研究を通じて高度精製技術を確立し、1990年代以降は医薬品原料としてのEPAを生産・供給しており、2021年には米国FDAの認証を取得している。同じEPAを機能性素材としても生産・供給しており、特定保健用食品、機能性表示食品、サプリメント、調製粉乳、栄養剤、一般食品など幅広い最終製品に採用されている。

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供給を支える要素として、グローバルネットワークを活かした魚油の調達、粗油の備蓄設備、EPAの精製技術と生産機能、魚油の臭いをほぼ無臭に近いレベルまで下げる脱臭技術、食品に添加した際の魚臭を抑える技術を挙げている。原料のイワシ油はペルーなどから輸入するほか国産も使用し、グループ会社と連携してイワシの調達、イワシ油への加工・貯蔵、自社工場でのEPA生産までを行っている。

※事業内容の説明文は公式サイト掲載情報より自動生成

取扱原料

全1件を表示

原料・成分商標・原料名概要
DHADHA—
報告
この情報は

本一覧は各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報からの自動生成です。貴社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。

OEM（受託製造）

機能性表示食品の届出

この会社が届出者として自ら消費者庁に届け出た商品です。

機能性表示食品の販売状況（届出者申告）: 販売中 10件・販売休止中 9件・撤回 61件（販売中・販売休止中は届出日から60日経過後の届出者の自己申告で、更新頻度は保証されません）

80件中 1〜5件を表示

届出番号商品名届出日状態
L165 Ｗソーセージ 2026-05-14 届出中
K773 みんなのみかた　ヨーグルト風味のＤＨＡ（ディーエイチエー）ゼリー 2025-12-22 届出中
K727 海から健康ＥＰＡ（イーピーエー）＆（アンド）ＤＨＡ（ディーエイチエー）　睡眠サポート 2025-12-11 届出中
K160 毎日これ１本ＥＰＡ（イーピーエー）＋ＤＨＡ（ディーエイチエー）ソーセージ５０Ｒ 2025-08-08 届出中
J1202 ごま豆乳仕立てのみんなのみかたＤＨＡ（ディーエイチエー）Ｒ 2025-02-20 届出中

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特定保健用食品（トクホ）

許可取得者として公示されている品目です。自社ブランドでの販売分と、他社ブランドへ供給している分の両方を含みます（消費者庁の公示データに販売者の記載がないため区別できません）。

7件中 1〜5件を表示（うち他社と同じ処方の許可 6件・2処方 — 処方別一覧）

許可番号商品名許可日状態
1862 おさかなのソーセージ60 2024-07-08 許可中
1797 おさかなソーセージT70 2019-09-19 許可中
1794 スタイルワンおさかなソーセージ70 2019-07-30 許可中
1696 スタイルワンおさかなソーセージ７５ｇ 2017-01-23 許可中
1592 おさかなのソーセージ75 2015-11-27 許可中

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活動・動向

ニュース

この会社に関する業界ニュース収載分です（プレスリリース・公式サイトのお知らせなど発信元を問わず集約）。

全3件を表示

配信日種別タイトル・要約
2026/11/13 自社サイト 供給・価格 家庭用食品の一部商品の出荷価格改定について
ニッスイが家庭用食品の一部商品について出荷価格を改定する旨を発表した。商品情報にも分類されるリリースで、価格体系の変更に関する案内。
2026/11/09 自社サイト 掲載・受賞 バナメイエビの味わいを高める養殖技術で 「令和8年度九州地方発明表彰」鹿児島県発明協会会長賞を受賞
バナメイエビの味わいを高める養殖技術が評価され、九州地方発明表彰で鹿児島県発明協会会長賞を受賞した。
2026/10/26 自社サイト 研究成果 日本人対象「魚食が多い人は全死因での死亡リスクが低い」 メタアナリシスで初報告
日本人を対象とした研究を統合するメタアナリシスで、魚の摂取量と全死因死亡リスクの関連を初めて報告した内容。

募集中の職種

採用ページで確認した、いまの募集を職種ごとに数えています（直近90日）。

研究開発・学術 1件 総合職・新卒一括 4件

採用ページで募集要項を見る（外部サイト）

職場情報

女性活躍推進法などに基づいて公表された職場の数値です。

平均継続勤務年数
男性 16.7年／女性 13.6年（雇用管理区分: 正社員）
女性労働者の割合
44.0%（雇用管理区分: その他）
女性管理職
27人／管理職296人（9.1%）
女性役員
4人／役員27人（14.8%）
認定・表彰
くるみん（2021年） 健康経営銘柄（2019年）

※職場情報・認定は 「Gビズインフォ」（経済産業省） （2026年11月時点）を加工して作成（原データ: 厚生労働省「職場情報総合サイト」）

※ 掲載情報は消費者庁の公開データ（機能性表示食品の届出・トクホの許可・届出記載のOEM）と各社からの 掲載情報をもとに、表記ゆれを名寄せして構成しています。内容の修正・掲載の ご希望は運営までご連絡ください。