カルボキシメチルセルロース
お気に入り基本情報
添加物: 指定添加物 規制・制度の詳細 ↓
カルボキシメチルセルロース｜カテゴリ: 糖質・食物繊維｜英名: Carboxymethyl cellulose｜由来の原料: セルロース（木材パルプ等）
取扱のある形態: 粉末 2社 取扱会社 ↓
取扱のある由来: 植物 2社 取扱会社 ↓
表記ゆれ・別名 3件
セルロースの水酸基にカルボキシメチル基を導入した水溶性の半合成高分子。木材パルプなどのセルロースを原料に製造される。ナトリウム塩の形で流通することが多く、増粘剤・安定剤として食品や医薬品に用いられる。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
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契約しているプランの順（プレミアム・ベーシック・ライト・無料）に並べ、同じプランの中は点数の高い順です。点数は、活動の種類の数（0〜8点）と掲載の基本（担当者・電話番号・会社の詳細情報・会社の資料。0〜4点）に、その原料・成分の製品があれば1点と、その製品の点（0〜4点）を足します。同点は公開製品のある会社、最近確認した会社の順です。決まりの詳細
原料の規格と属性
機能性表示食品
「カルボキシメチルセルロース」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
外部の安全性・有効性情報
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規制情報
日本で食品として使えるかの公的リスト区分と、行政の措置・注意喚起です。
規制上の取り扱い
この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分（食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約）を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。
| 制度 | 区分 | 注記 | 出典 | 確認日 |
|---|---|---|---|---|
| 添加物 | 指定添加物 | 指定添加物リストに収載（名称: カルボキシメチルセルロースカルシウム（別名繊維素グリコール酸カルシウム）・No.103）。指定添加物リストに収載（名称: カルボキシメチルセルロースナトリウム（別名繊維素グリコール酸ナトリウム）・No.104）。 | 出典 | 2026/10/10 |
| 機能性表示食品の届出実績なし | ||||
関連情報
データの出典と注意（免責事項）
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