代替肉
お気に入り基本情報
ダイタイニク｜カテゴリ: ペプチド・たんぱく質｜英名: Plant-based meat｜由来の原料: 大豆・えんどう豆等の植物性たんぱく質
取扱のある形態: 一般食品 1社 取扱会社 ↓
取扱のある由来: 大豆 1社 取扱会社 ↓
表記ゆれ・別名 3件
植物性たんぱく質などを原料に、食肉に似た食感や外観を持たせた加工食品。大豆やえんどう豆のたんぱく質が主に用いられる。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
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契約しているプランの順（プレミアム・ベーシック・ライト・無料）に並べ、同じプランの中は点数の高い順です。点数は、活動の種類の数（0〜8点）と掲載の基本（担当者・電話番号・会社の詳細情報・会社の資料。0〜4点）に、その原料・成分の製品があれば1点と、その製品の点（0〜4点）を足します。同点は公開製品のある会社、最近確認した会社の順です。決まりの詳細
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/13
- 機能性表示食品を届出2026/10/22
- 展示会に出展2026/10/14
- プレスリリースを配信2026/10/1
- 業界紙に掲載2026/9/16
大阪府設立 2012年従業員 139人
原料の規格と属性
機能性表示食品
「代替肉」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
外部の安全性・有効性情報
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関連情報
データの出典と注意（免責事項）
- 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
- 安全性・有効性情報や論文検索のリンク先は外部サイトです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。