麦芽の原料メーカー・取扱会社一覧・比較

麦芽の取扱実績を確認できた原料サプライヤーの一覧です。 認証の取得状況・機能性表示食品での実績・担当者へ直接問い合わせできるかを手がかりに調達先を比較できます。 気になる会社を選んで、まとめて問い合わせることも可能です。

別名・表記: モルトエキス、麦芽エキス、麦芽抽出物

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麦芽を由来とする甘味用のエキス

植物形状エキス
バイオアクティブズジャパン(株)

発芽させた大麦から得られるエキスで、生地の風味づけや品質向上に用いる素材。

植物形状エキス
オリエンタル酵母工業(株)

東京都設立 1929年

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※ 取扱原料は各社公式サイトの巡回・企業からの自己申告・原料バンク等の公開情報から 収集したものです。掲載時点の情報のため、実際の取引可否・在庫・規格は各社にご確認ください。