黒ショウガ

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基本情報

食薬区分: 非医(食品として使用可) 規制・制度の詳細 ↓

クロショウガ|カテゴリ: ポリフェノール類|英名: Black Ginger|由来の原料: クラチャイダムの根茎

取扱のある形態: 粉末 9社・顆粒 4社・打錠 4社・ハードカプセル 4社・ソフトカプセル 4社・一般食品 2社 取扱会社 ↓

取扱のある由来: 植物 6社 取扱会社 ↓

表記ゆれ・別名 14件
クラチャイダムクラチャイダム抽出物ブラックジンジャーブラックジンジャーエキスブラックジンジャーエキス(黒ショウガ)黒ウコン黒ウコンエキス末黒ウコン抽出物黒ショウガ黒ショウガエキス黒ショウガパウダー黒ショウガ抽出物黒生姜黒生姜エキス末

ショウガ科のクラチャイダム(Kaempferia parviflora)の根茎で、タイなどで伝統的に用いられてきた。切断面が黒紫色を帯びることから黒ショウガ・黒ウコンとも呼ばれる。ポリメトキシフラボンを含み、粉末やエキス末として食品原料に流通する。

※ AIによる参考情報(運営者の確認前)

原料の調達

原料の取扱会社

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

21件中 1〜5件を表示

おすすめ順(有料プラン優先)
(株)サンクト

東京都

黒ショウガ 2件

黒ショウガ抽出物黒ショウガ抽出物(2%)

アミノ酸、機能性表示食品原料、植物抽出物を中心とした原料供給、機能性届出サポート

お問い合わせ
(株)常磐植物化学研究所

千葉県設立 1957年従業員 114人日本健康・栄養食品協会

黒ショウガ 2件

サートマックス黒ウコン

(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション

東京都

黒ショウガ 1件

ブラックジンジャー抽出物

インドの薬草製品を米国に導入して設立された、栄養補助食品・化粧品の原料企業です。

日本粉末薬品(株)

大阪府従業員 141人日本健康・栄養食品協会

黒ショウガ 1件

(食品原料用)ブラックジンジャー末(殺菌品)

食品・医薬品向け素材を扱い、天然素材のオリジナルエキスを展開する会社です。

黒ショウガ 1件

クラチャイダムパウダー(ブラックジンジャーパウダー)

原料の品質保証や健康食品開発を支援するコンサル会社で、原料の輸出入も行う。

すべて見る

原料の規格と属性

黒ショウガ原料 全29件を集計

原料生物 7件
植物 7 / クラチャイダム 1 / 黒ショウガ 1
原料原産国 5件
タイ 4 / カンボジア 1
最終加工国 6件
日本 4 / インド 1 / 東南アジア 1
形状 14件
粉末 12 / エキス 2 / パウダー 1
用途・対応剤形 6件
ソフトカプセル 6 / 打錠 6 / 顆粒 6 / ハードカプセル 5 / 一般食品 3 / グミ・ゼリー 1 ほか1
原料の認証 3件
コーシャ 2 / ハラール 2 / 有機JAS 1
製造工場の認証 1件
健康食品GMP 1

原料を一覧で見る

機能性表示食品で使用された原料

届出の原材料表示届出この表示の原料最新の届出
黒ショウガ抽出物
BMI・体重・ストレス・気分・体脂肪・内臓脂肪
1件
黒ショウガエキス末 (株)東洋新薬
黒ショウガ抽出物 (株)サンクト
2023-03-15

機能性表示食品

「黒ショウガ」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

有効性・安全性

海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。

外部の安全性・有効性情報 HFNET掲載あり

安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。

規制情報

日本で食品として使えるかの公的リスト区分と、行政の措置・注意喚起です。

規制上の取り扱い

この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分(食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約)を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。

制度区分注記出典確認日
食薬区分 非医(食品として使用可) 非医リスト「1.植物由来物等」に収載: ケンペリア・パルビフローラ 根茎。 出典 2026/09/14
機能性表示食品の届出実績なし

業界動向

業界紙

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発行日媒体名特集掲載企業
2026/03/18 健康産業新聞 注目のダイエット食品 21社
記事
BGG Japan(株)、G.A. TORRES S.L.、OmniActive Health Technologies、TOWA CORPORATION(株)、アサヒグループ食品(株)、オリザ油化(株)、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、(株)ディーエイチシー、ドクターセラム(株)、(株)ニュートリション・アクト、ビーエイチエヌ(株)、(株)ファンケル、メイプロインダストリーズ(株)、ヤヱガキ醗酵技研(株)、(株)リコム、ロンザ(株)、三菱商事ライフサイエンス(株)、丸善製薬(株)、日成共益(株)、(株)日本薬用食品研究所、(株)東洋新薬
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BGG Japan(株)、アサヒグループ食品(株)、ドクターセラム(株)、(株)ニュートリション・アクト、ヤヱガキ醗酵技研(株)、(株)リコム、ロンザ(株)、(株)日本薬用食品研究所、(株)東洋新薬
2025/12/17 健康産業新聞 注目のダイエット食品 17社
記事
TOWA CORPORATION(株)、アサヒグループ食品(株)、オリザ油化(株)、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、(株)ディーエイチシー、ドクターセラム(株)、(株)ファンケル、(株)メタボリック、ロンザ(株)、三菱ケミカル(株)、三菱商事ライフサイエンス(株)、丸善製薬(株)、(株)東洋新薬、林兼産業(株)、焼津水産化学工業(株)
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アサヒグループ食品(株)、(株)メタボリック、三菱ケミカル(株)、三菱商事ライフサイエンス(株)、丸善製薬(株)、林兼産業(株)、浜理PFST(株)、焼津水産化学工業(株)、築野食品工業(株)
2025/03/19 健康産業新聞 注目のダイエット食品 17社
記事
BGG Japan(株)、G.A. TORRES S.L.、アサヒグループ食品(株)、オリザ油化(株)、(株)サビンサ・ジャパン・コーポレーション、(株)ディーエイチシー、ドクターセラム(株)、(株)ファンケル、フロンティアフーズ(株)、ヤヱガキ醗酵技研(株)、(株)リコム、三菱ケミカル(株)、丸善製薬(株)、日成共益(株)、(株)日本薬用食品研究所、(株)東洋新薬、焼津水産化学工業(株)
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BGG Japan(株)、ドクターセラム(株)、フロンティアフーズ(株)、ヤヱガキ醗酵技研(株)、(株)リコム、日成共益(株)、(株)日本薬用食品研究所、焼津水産化学工業(株)
2024/12/18 健康産業新聞 注目のダイエット食品 8社
広告
アサヒグループ食品(株)、ウィルファーム(株)、(株)メタボリック、三菱ケミカル(株)、丸善製薬(株)、(株)機能性食品開発研究所、築野ライスファインケミカルズ(株)、築野食品工業(株)
2024/03/20 健康産業新聞 注目のダイエット食品 8社
広告
BGG Japan(株)、(株)ディーエイチシー、ドクターセラム(株)、ヤヱガキ醗酵技研(株)、(株)リコム、(株)日本薬用食品研究所、松浦薬業(株)、焼津水産化学工業(株)

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市場トレンド

この原料・成分の新着リリース 供給側シグナル

業界ニュースでこの原料・成分に言及した企業のニュースを集約しています。

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配信日種別タイトル・要約会社
2026/11/02 新商品 植物由来の2素材を組み合わせたインナーケアサプリメントMETADUAL 11月4日発売
MAX SLIMがレモンバーベナ・ハイビスカス由来原料とブラックジンジャーを組み合わせたサロン専売のインナーケアサプリMETADUALを11月4日に発売する。1日2粒で原料500mgを配合した処方を打ち出す。
(株)MAX SLIM
2026/09/24 新商品 VITASから、毎日の健康の土台を補うW配合サプリメント「リポソームビタミンD&V.K」が新登場!
株式会社VITASは、ビタミンDとビタミンKをリポソーム設計で高吸収化したサプリメント「リポソームビタミンD&V.K」を10月1日に新発売する。黒生姜・赤生姜・パインバークエキス等の天然由来原料も配合し、小粒で続けやすい設計とした。
(株)VITAS

関連情報

データの出典と注意(免責事項)
  • 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録(無料)の会社管理ページから行えます。
  • 規制上の取り扱いは公開情報に基づく参考情報です。最新の判断は出典(通知・告示)および所管への確認を要します。
  • 安全性・有効性情報や論文検索のリンク先は外部サイトです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。