プロタミン
お気に入り基本情報
プロタミン｜カテゴリ: ペプチド・たんぱく質｜英名: Protamine｜由来の原料: 魚類の精巣（白子）
表記ゆれ・別名 2件
しらこたん白プロタミン
魚類の精巣（白子）に含まれる塩基性のたんぱく質。アルギニンを構成単位の多くを占める単純たんぱく質で、サケやニシンの白子から得られる。食品分野では日持向上剤の原料としても用いられる。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
全4件を表示
(株)ウエノフードテクノ
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/4
- プレスリリースを配信2026/10/1
- 業界紙に掲載2026/9/16
東京都従業員 162人
プロタミン 1件魚由来
マルハニチロ(株)
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/11/12
- プレスリリースを配信2026/9/11
- 機能性表示食品を届出2026/9/4
東京都設立 1943年資本金 200億円従業員 3,434人
プロタミン 1件魚由来
ユニキス(株)
最近の活動
- 機能性表示食品を届出2026/11/4
- 展示会に出展2026/10/14
- 業界紙に掲載2026/9/16
東京都日本健康・栄養食品協会
原料の規格と属性
機能性表示食品
「プロタミン」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
外部の安全性・有効性情報
安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。
PubMedでRCT・SR・メタ解析を検索（外部サイト）
PubMedですべての文献を検索（外部サイト）
J-STAGEで日本語論文を検索（外部サイト）
CiNii Researchで論文を検索（外部サイト）
外部データベースの検索結果を新しいタブで開きます。
関連情報
データの出典と注意（免責事項）
- 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
- 安全性・有効性情報や論文検索のリンク先は外部サイトです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。