大豆たんぱく質

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基本情報

トクホ 許可実績あり 許可25件

食薬区分: 非医(食品として使用可) 規制・制度の詳細 ↓

ダイズタンパクシツ|カテゴリ: ペプチド・たんぱく質|英名: soy protein|由来の原料: 大豆

取扱のある形態: 粉末 8社・一般食品 4社・飲料 3社・顆粒 2社・打錠 1社・ハードカプセル 1社 取扱会社 ↓

取扱のある由来: 植物 10社・大豆 6社 取扱会社 ↓

表記ゆれ・別名 16件
ソイプロテイン分離大豆たんぱく分離大豆たんぱく質分離大豆タンパク大豆たんぱく大豆たんぱく質大豆たん白大豆タンパク大豆プロテイン大豆ミート有機ソイプロテイン濃縮大豆たんぱく質濃縮大豆タンパク粉末状大豆たんぱく粉末状大豆たん白粒状大豆たん白

大豆たんぱく質は、大豆から油脂を除いた後に抽出・精製されるたんぱく質素材である。製法により分離大豆たんぱく質や濃縮大豆たんぱく質などに分類され、粉末やペースト状でプロテイン食品や加工食品に利用される。

※ 2026年7月時点・運営者が確認した参考情報

原料の調達

原料の取扱会社

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

29件中 1〜5件を表示

おすすめ順(有料プラン優先)
(株)フリーマンニュートラグループ

東京都

大豆たんぱく質 1件

ソイプロテイン

世界各地から原料を調達し、国内4拠点の倉庫に約120種の在庫を持つ会社です。

(株)東洋発酵

愛知県従業員 69人日本健康・栄養食品協会

大豆たんぱく質 1件

大豆たんぱく質

発酵技術を軸に機能性素材を開発し、健康食品・化粧品のOEMにも対応する。

リバソン(株)

大阪府

大豆たんぱく質 1件

植物性タンパク質(大豆・エンドウ豆・ライス)

医薬品・化学品・化粧品原料や健康食品・食品素材を扱う、1982年設立の会社です。

バイオアクティブズジャパン(株)
大豆たんぱく質 1件

大豆プロテインアイソレート

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原料の規格と属性

大豆たんぱく質原料 全32件を集計

原料生物 16件
植物 10 / 大豆 7
原料原産国 4件
中国 4
最終加工国 4件
中国 4
形状 8件
粉末 8 / エキス 1
用途・対応剤形 4件
一般食品 4 / 飲料 3 / 顆粒 2 / ハードカプセル 1 / 打錠 1
原料の認証 2件
コーシャ 2 / ハラール 2

原料を一覧で見る

機能性表示食品

「大豆たんぱく質」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

トクホ・栄養機能食品

特定保健用食品(トクホ)

25
トクホ許可実績
17
うち有効
8
うち直近年度販売あり

保健用途: コレステロールが高めの方 25件

同じ処方の許可グループ: 本製品は豆乳を原料とし、血清コレステロールを低下させるはたらきがある大豆た... 許可14件・申請者3社 / 本製品は豆乳を原料とし、血清コレステロールを低下させる働きがある大豆たんぱ... 許可3件・申請者1社 / 本品は豆乳を原料とし、血清コレステロールを低下させる働きがある大豆たんぱく... 許可3件・申請者2社

許可年推移(1998〜2025年): 推移: 最小1.00〜最大8.00 最新の許可: 2025年

食品の種類: はっ酵豆乳 11件 / 調製豆乳 9件 / 乾燥スープ 2件 / ソーセージ類 1件 / ハンバーグ 1件 / ミートボール 1件

「直近年度販売あり」は消費者庁の許可一覧で直近年度の販売実績・含有量確認済みとされた品目数です。

許可品目

同じ関与成分で国の許可を受けた特定保健用食品。制度をまたいだ実績を横断表示。

25件中 1〜5件を表示

許可日許可番号商品名申請者区分状態
2025-06-30 1877 豆乳の力(ちから) プレーン (株)ヤクルト本社 再許可等特保 有効
2025-06-30 1878 豆乳の力(ちから) ブルーベリー (株)ヤクルト本社 再許可等特保 有効
2024-05-29 1859 豆乳の力 プレーン (株)ヤクルト本社 再許可等特保 有効
2024-05-29 1860 豆乳の力 ブルーベリー (株)ヤクルト本社 再許可等特保 有効
2019-01-21 1776 北海道産大豆 特濃調製豆乳 キッコーマンソイフーズ(株) 再許可等特保 有効

すべての品目は トクホ品目検索 で確認できます。

有効性・安全性

海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。

海外制度の実績

各国の制度における公的な認定・承認等の事実です。日本国内での表示可否とは関係ありません。

制度物質名クレーム(原文)認定日出典
米国FDA 健康強調表示(SSA) Soy protein
25 grams of soy protein a day, as part of a diet low in saturated fat and cholesterol, may reduce the risk of heart disease.
— 出典

外部の安全性・有効性情報

安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。

規制情報

日本で食品として使えるかの公的リスト区分と、行政の措置・注意喚起です。

規制上の取り扱い

この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分(食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約)を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。

制度区分注記出典確認日
食薬区分 非医(食品として使用可) 非医リスト「1.植物由来物等」に収載: ダイズ 種子・種子油・種皮・葉・花・大豆の特殊発酵品。 出典 2026/10/10
機能性表示食品の届出実績なし

市場トレンド

この原料・成分の新着リリース 供給側シグナル

業界ニュースでこの原料・成分に言及した企業のニュースを集約しています。

26件中 1〜10件を表示

配信日種別タイトル・要約会社
2026/11/09 新商品 マンゴーの甘み×ヨーグルトの爽やかな酸味!「THE PROTEIN」ソイプロテインに新フレーバー〈マンゴーラッシー風味〉が登場
武内製薬のソイプロテインブランドに、マンゴーラッシー風味の新フレーバーが加わった。ヨーグルトのような酸味と果実の甘みが特徴。
武内製薬(株)
2026/11/05 新商品 鉄分補給サプリ【にこにこ鉄分】がイオンで販売開始!
子ども向け鉄分補給サプリ「にこにこ鉄分」が、2026年11月からイオン(一部店舗を除く)で販売される。料理に混ぜやすい無味無臭のパウダーで、鉄分に加えカルシウムや亜鉛、ビタミン類なども配合した無添加設計の商品。
(株)YORISOU
2026/11/04 新商品 プロテインを、ぶっかけろ! 新発想のプロテインふりかけ「ソイヤー」、11月24日発売
株式会社エヌ・ディ・シーが国産大豆を使ったプロテインふりかけ「ソイヤー」を2026年11月24日に発売する。食事にかけてたんぱく質を補う設計で、予約受付は同日から公式通販で始まる。
(株)エヌ・ディ・シー
2026/10/31 新商品 【フィットイージー オリジナルプロテイン 新作発売!】「速攻」×「持続」で理想のカラダへ!最強のハイブリッドプロテイン 『FIT-ideal WHEY×SOY』 11月1日(日)~販売開始いたします!
フィットイージーが自社プロテインブランドから、ホエイとソイを組み合わせたハイブリッドプロテインを2026年11月1日に発売する。ビタミン・ミネラル・乳酸菌を配合した栄養設計を特徴とする。
フィットイージー(株)
2026/10/29 新商品 Nature In 、オールインワンのソイプロテイン『ソイプロテイン+』を発売。国内製造の大豆たんぱくにクレアチン・ビタミン・乳酸菌・ビフィズス菌を1杯に。
Leepの「Nature In」が、国産大豆たんぱくにクレアチン・ビタミン・乳酸菌・ビフィズス菌を加えたオールインワンのソイプロテインを発売した。
(株)Leep
2026/10/26 イベント・展示会 岡めぐみ氏主宰のピラティススタジオ&エステサロン 「Etoluna」オープン1周年記念に協賛。ソイプロビューティを通じて健やかな美しさをサポート
ハリウッドが、ピラティススタジオ&エステサロンのオープン1周年記念に協賛し、ソイプロビューティを通じた健康的な美しさを訴求する。
ハリウッド(株)
2026/10/23 新商品 TikTok Shopで人気のフレーバーが登場!THE PROTEIN(通称:ザプロ)の「完全栄養食 クッキー&クリーム風味」が10月23日より各ECサイトでも販売開始
武内製薬のプロテインブランドが、大豆たんぱくを主原料に30種の栄養成分を配合した完全栄養食の新フレーバーを、TikTok Shop限定から各ECサイトへ販売拡大した。ホエイ相場の上昇を踏まえたソイ系商品の拡充の一環でもある。
武内製薬(株)
2026/10/21 新商品 おいしく栄養補給、置き換えダイエットにも!紅茶の香り広がるミルクティー味が新登場
ダイアナが栄養補助食品「セルディア」シリーズに、ミルクティー味のソイシェイクを数量限定で追加する。栄養補給や食事の置き換え向けの商品。
(株)Dstyleホールディングス
2026/10/15 新商品 累計10万袋以上販売のTIGORAプロテインシリーズ「毎日飲みたい おいしいプロテイン」から「ソイ」×「ホエイ」のWプロテインが新登場!
アルペンのTIGORAブランドから、大豆とホエイを組み合わせたWプロテイン「毎日飲みたい おいしいプロテイン」が新しく登場した。累計10万袋超のシリーズの新味。
(株)アルペン
2026/10/14 研究成果 大豆タンパクカプセル皮膜に関する研究成果が国際学術誌「LWT」に掲載
大豆タンパクを使ったカプセル皮膜について、酸素を通しにくく分子の大きさで透過性が変わる特性を確認した研究成果が国際学術誌に掲載された。
三生医薬(株)

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関連情報

この原料の関連メルマガ

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  • 海外制度のクレーム文言は各制度の公表資料の原文(英語等)をそのまま掲載しています(当サイトによる翻訳ではありません)。
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