トレメルガムの種類・規格・機能性のデータ

基本情報

トレメルガム｜カテゴリ: 糖質・食物繊維｜英名: Tremella gum｜由来の原料: シロキクラゲ

表記ゆれ・別名 3件

シロキクラゲ多糖トレメラガムトレメルガム

シロキクラゲから抽出される多糖類で、食品の増粘・ゲル化素材として用いられる。

※ 2026年10月時点・運営者が確認した参考情報

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

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東京都

トレメルガム 1件

世界各地から食品素材を調達し、増粘安定素材や健康素材を扱うメーカー。

トレメルガム原料全1件を集計

「トレメルガム」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

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