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発酵紫黒米

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基本情報

ハッコウシコクマイ｜カテゴリ: ポリフェノール類｜英名: Fermented black rice｜由来の原料: 紫黒米｜上位の原料・成分: 黒米

表記ゆれ・別名 1件
発酵紫黒米

イネ（Oryza sativa）の黒紫色を呈する品種群の玄米で、紫米・紫黒米とも呼ばれる。果皮にアントシアニンを含み、粒のほか粉末や抽出物としても流通する。

※ 上位の原料・成分「黒米」の説明・AIによる参考情報（運営者の確認前）

原料の調達

原料の取扱会社

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

全1件を表示

(株)オリジン生化学研究所

東京都

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総称原料「黒米」の取扱会社

「発酵紫黒米」の総称原料「黒米」の取扱実績を確認できた会社です。この規格・グレードの取り扱いは各社にご確認ください。

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オリザ油化(株)

愛知県従業員 119人日本健康・栄養食品協会

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黒米

米由来をはじめ植物由来の原料を、食品・化粧品・医薬品向けに提供するメーカーです。

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丸善製薬(株)

広島県従業員 467人日本健康・栄養食品協会

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紫玄米乾燥エキスＦ

甘草の抽出・精製に始まり、植物由来原料を食品・化粧品向けに提供するメーカーです。

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(株)黒金ファインズ

愛知県

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黒米エキス

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(株)種商

福岡県従業員 92人

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黒米

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福田龍(株)

大阪府

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黒米 1件

黒米

漢方系生薬や機能性食品原料を扱い、医薬品GMP・有機JASの工場を持つ会社です。

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機能性表示食品

「発酵紫黒米」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

有効性・安全性

海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。

外部の安全性・有効性情報

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関連情報

データの出典と注意（免責事項）
  • 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
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