コーヨーN-アセチルグルコサミンPG

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この原料は甲陽ケミカル(株)が取扱っています

国内水揚げのカニ殻を起源とする、食品向けと化粧品向けのN-アセチルグルコサミン

原料・成分: N-アセチルグルコサミン
由来区分: 動物
原料生物: カニ（殻）
原料原産国: 日本
形状: 粉末結晶
詳細情報: コーヨーN-アセチルグルコサミンPGは、甲陽ケミカルが製造するN-アセチルグルコサミンで、食品向けと化粧品向けの2つの規格があります。起源は国内で水揚げされたカニ殻です。
N-アセチルグルコサミンは天然のアミノ糖で、動物体内ではヒアルロン酸の構成成分となり、甲殻類の殻や菌体の細胞壁に含まれるキチンの構成成分としても広く分布しています。
食品向けの規格は、白〜類白色の結晶性粉末で、含有量95.0〜101.5%、乾燥減量1.0%以下、強熱残分0.30%以下、塩化物0.30%以下、一般生菌300個/g以下、ヒ素（As2O3として）2ppm以下です。化粧品向けは、白色の結晶性粉末で匂いがなく、融点196〜205℃、pH6.5〜7.5、含有量98.0%以上などの規格が示されています。
出典: koyochemical.jp （2026/10/24 確認）

機能性表示食品の届出

他社を含む参考情報です。この会社の原料の採用実績ではありません。

N-アセチルグルコサミンを使った届出: 163件うち届出中 106件根拠研究レビュー 147件・臨床試験 3件主な機能関節・膝 148件、歩行 140件、肌 39件
うち甲陽ケミカル(株)名義: 1件

消費者庁の機能性表示食品の届出データから集計しています。

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