タマネギエキス末（身）

タマネギエキス末（身）は、太邦株式会社が自社製品として掲載しているタマネギ由来のエキス末です。配合表ではタマネギエキスとデキストリンが各50%とされ、デキストリンの使用農作物はワキシー種トウモロコシ、遺伝子組み換え原料の混入は無しと記載されています。
成分規格は、外観が淡褐色の粉末でタマネギ臭を有すること、pHが3〜5（10%水溶液・電極法）、水分7%以下（常圧加熱乾燥法）、たんぱく質5〜7%（ケルダール法）、脂質2%以下（酸分解法）、灰分5%以下（直接灰化法）と示されています。
安全性に関する規格として、ヒ素（As2O3）2ppm以下、重金属（Pb）20ppm以下、一般生菌数3000個/g以下、大腸菌群は陰性とされ、いずれもロットごとに試験する旨が書かれています。アレルゲンを含む特定原材料は無しと表記されています。