株式会社ジャフマック
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事業内容
原料サプライヤーとして
取扱原料：1種（1件）
果実を原料とする醗酵飲料・醗酵食品のメーカー。カシス（ニュージーランド産）、ザクロ（イラン産・イスラエル産）、カムカム、生姜、シークワーサーといった素材を発酵させた濃縮タイプの原液を主力とし、希釈して飲む形の製品として供給している。品目は醗酵カシス（565ml・1,800ml・200ml）、醗酵ザクロ、醗酵カムカム、醗酵生姜、乳酸菌を組み合わせた乳酸菌発酵カシス、果実酵母マーベルなどで、飲料以外にも濃縮発酵カシスペースト（10g×30包）や醗酵カシスの粒タイプ、濃縮ザクロジュース、サプリメント「葉酸＋マルチサポート」を揃える。200mlの小容量シリーズ「HAKKO BASE」も展開する。
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醗酵カムカムは栄養機能食品（ビタミンC）として販売している。製品のリニューアルにあたっては日本食品分析センターの分析値を用いており、醗酵カシスはポリフェノール含有量が従来品比で約1.7倍（推定値）、醗酵ザクロはエラグ酸が約1.24倍（推定値）になったと説明している。販売はジャフマックECサイトのほか、自然食品店・健康食品店・百貨店を通じて行う。日本カシス協会の会員である。
※事業内容の説明文は公式サイト掲載情報より自動生成
取扱原料
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