NKCP（精製ナットウ菌培養物）

原料データ

原料・成分

納豆菌培養物

詳細情報

NKCP（精製ナットウ菌培養物）は、大和薬品株式会社が独自の発酵技術で開発した健康食品原料です。日本の伝統的な発酵食品である納豆に着目し、ナットウ菌（Bacillus subtilis var. natto）を独自の方法で培養して有用成分を濃縮しています。
製造にあたっては、市販の納豆製品にみられる栄養素量や酵素量のばらつきを抑えて均一に含ませる一方で、納豆独特の臭いと粘りを取り除いています。また製造工程において、ビタミンK2を通常の摂取において問題のない程度まで除去しています。
国内・海外の研究機関との連携により、数多くの論文と学会発表が蓄積されています。販売実績はアジア、アメリカ、ヨーロッパ地域を中心に世界20カ国以上に及びます。各種の安全性試験を実施し、すべての試験において安全性が確認されているとしています。

出典

daiwa-pharm.com （2026/08/23 確認）