第24回食品安全フォーラム－食品の安全性を担保する衛生管理について

終了 会場

開催日

2026年10月30日　13:15〜16:55（情報交換会 17:00〜18:50）

形式

会場

会場

日本薬学会長井記念館 長井記念ホール（渋谷区渋谷2-12-15）

主催

日本薬学会 レギュラトリーサイエンス部会

費用

一般2,000円／主催学会員1,000円／学生無料（情報交換会：一般・学会員1,000円／学生無料）

詳細・申込

a00.hm-f.jp

内容

HACCP推進をテーマに、厚生労働省の行政動向、日本生協連の取組み、食品衛生監視員の育成、リステリア・ウイルスの微生物制御、と畜の衛生管理を扱うフォーラム。登壇は厚労省食品監視安全課の温井健司氏、国立医薬品食品衛生研究所の岡田由美子氏・岡智一郎氏ほか。登録締切は10月16日。

※ 開催日時・会場・費用は告知時点の情報です（変更・中止・満席になることがあります。 お申込み前に必ず主催者の案内ページでご確認ください）。