マンノースの種類・規格・機能性のデータ

基本情報

マンノース｜カテゴリ: 糖質・食物繊維｜英名: D-Mannose｜CAS: 530-26-7

表記ゆれ・別名 2件

D-マンノースマンノース

グルコースの2位の立体配置が異なるエピマーにあたる単糖。クランベリーなどの果実に含まれるほか、コンニャク由来のグルコマンナンなど多糖の構成糖として自然界に広く存在する。粉末として流通する。

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この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

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東京都

マンノース 1件

マンノース 1件

こんにゃく粉の製造・販売・受託加工を行うメーカー。

「マンノース」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

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