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水飴

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基本情報

ミズアメ｜カテゴリ: 糖質・食物繊維｜英名: Starch syrup｜由来の原料: デンプン（トウモロコシ・馬鈴薯等）

取扱のある形態: 液体 3社・粉末 1社 取扱会社 ↓

取扱のある由来: 植物 2社 取扱会社 ↓

表記ゆれ・別名 4件
水あめ水飴粉末水あめ粉飴

デンプンを酸または酵素で糖化して得られる粘性の高い糖液。グルコースやマルトースなどを主成分とする。液状のほか、粉末化した粉末水あめの形でも流通する。

※ AIによる参考情報（運営者の確認前）

原料の調達

原料の取扱会社

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

全4件を表示

日本食品化工(株)

東京都資本金 16億円従業員 516人

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水飴 1件液体あり

水あめ

とうもろこし由来の素材を製造し、さまざまな業界へ提供する食品素材メーカー。

公式サイトで問い合わせ公式サイトで問合せ
サンエイ糖化(株)

愛知県従業員 251人全国発酵乳乳酸菌飲料協会

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水飴 2件

水飴粉飴

糖類やデキストリンを製造し、有用菌の受託培養も手がける糖質素材メーカー。

公式サイトで問い合わせ公式サイトで問合せ
三和澱粉工業(株)

奈良県従業員 263人日本健康・栄養食品協会

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水飴 1件液体あり

水飴（G2シラップ、酵素シラップ）

糖化製品などを製造し、研究開発体制も公開する食品・工業用の原料メーカー。

公式サイトで問い合わせ公式サイトで問合せ
(株)スリーエスフーズジャパン

大阪府

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水飴 1件液体あり

Glucose Syrup / High Maltose Syrup

公式サイトで問い合わせ公式サイトで問合せ

原料の規格と属性

水飴原料 全5件を集計

原料生物 2件
植物 2
形状 3件
液体 3 ／ 粉末 1

原料を一覧で見る

機能性表示食品

「水飴」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

有効性・安全性

海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。

外部の安全性・有効性情報

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関連情報

データの出典と注意（免責事項）
  • 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
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