チリパウダー

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チリパウダー|カテゴリ: その他機能成分|英名: Chili powder|由来の原料: トウガラシ

表記ゆれ・別名 2件
チリパウダーチリピューレ

トウガラシ(Capsicum属)の果実を乾燥・粉砕し、他の香辛料とブレンドすることもある粉末状の香辛料。トウガラシの辛味成分としてカプサイシンを含む。

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