ピーマン

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基本情報

ピーマン|カテゴリ: ポリフェノール類|英名: Sweet pepper (Capsicum annuum)

取扱のある形態: 一般食品 1社 取扱会社 ↓

表記ゆれ・別名 2件
パプリカピーマン

ピーマンはナス科トウガラシ属の野菜(Capsicum annuum)のうち、辛味の少ない品種の果実を指す。緑色で収穫したものがピーマン、成熟して赤や黄に色づいた肉厚のものがパプリカと呼ばれる。粉末や搾汁が食品原料に用いられる。

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原料の調達

原料の取扱会社

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

8件中 1〜5件を表示

おすすめ順(有料プラン優先)
ピーマン 1件

赤ピーマン濃縮汁

フランス本社の素材メーカーの日本法人で、天然由来の食品素材を供給する。

(株)タイショーテクノス

東京都従業員 168人

ピーマン 1件

パプリカ

食品添加物や工業薬品のメーカーで、ビタミン・アミノ酸や健康食品素材も扱います。

理研ビタミン(株)

東京都設立 1949年資本金 25.4億円従業員 1,401人日本健康・栄養食品協会

ピーマン 1件

パプリカ

(株)Agriture

京都府

ピーマン 1件

乾燥子供ピーマン

京都産を中心に50品目以上の乾燥野菜・果物を、1kgから供給するメーカーです。

犀印(株)

岐阜県従業員 164人

ピーマン 1件

パプリカ色素

原材料を輸入する商社事業と、プロテインやサプリの製造事業を併せ持つ会社です。

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原料の規格と属性

ピーマン原料 全8件を集計

用途・対応剤形 1件
一般食品 1

原料を一覧で見る

機能性表示食品

「ピーマン」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

有効性・安全性

海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。

外部の安全性・有効性情報 HFNET掲載あり

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市場トレンド

この原料・成分の新着リリース 供給側シグナル

業界ニュースでこの原料・成分に言及した企業のニュースを集約しています。

全1件を表示

配信日種別タイトル・要約会社
2026/09/04 新商品 国産のピーマンを使った「ピーマンパウダー」の試作を行いました
Agritureが乾燥ピーマンをさらに粉砕したピーマンパウダーの試作を行ったことを紹介する記事。
(株)Agriture

関連情報

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