メープル

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基本情報

メープル|カテゴリ: 糖質・食物繊維|英名: Maple (Acer spp.)|由来の原料: サトウカエデ(Acer saccharum)等カエデ属の樹液

取扱のある形態: 液体 1社 取扱会社 ↓

取扱のある由来: 植物 1社 取扱会社 ↓

表記ゆれ・別名 2件
メープルメープルシロップ

サトウカエデ(Acer saccharum)などカエデ属樹木の樹液を煮詰めて濃縮したものがメープルシロップで、北米で古くから甘味料として用いられてきた。シロップのほか、粉末(メープルシュガー)としても流通する。

※ AIによる参考情報(運営者の確認前)

原料の調達

原料の取扱会社

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

全2件を表示

雄山(株)

兵庫県

メープル 1件液体あり

メープルシロップ

メープル 1件

メープルシュガー、メープルシロップ

食品添加物や機能性素材を国内販売・輸出入し、国内外の調達に対応する商社。

原料の規格と属性

メープル原料 全2件を集計

原料生物 1件
植物 1
形状 1件
液体 1

原料を一覧で見る

機能性表示食品

「メープル」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

有効性・安全性

海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。

外部の安全性・有効性情報

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市場トレンド

この原料・成分の新着リリース 供給側シグナル

業界ニュースでこの原料・成分に言及した企業のニュースを集約しています。

全1件を表示

配信日種別タイトル・要約会社
2026/11/12 イベント・展示会 「第17回メープルスイーツコンテスト」 洋菓子・パン・和菓子の最優秀賞が決定!
メープルシロップを使った菓子・パン作品のコンテストについて、洋菓子・パン・和菓子の各部門で最優秀賞が決まったとの発表。メープルの用途提案につながる取り組み。
(株)クインビーガーデン

関連情報

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