キャベジン
お気に入り基本情報
キャベジン｜カテゴリ: その他機能成分｜英名: S-Methylmethionine sulfonium (Vitamin U)｜由来の原料: キャベツ
表記ゆれ・別名 3件
(3-アミノ-3-カルボキシプロピル)ジメチルスルホニウム塩化物キャベジンビタミンU
キャベツの搾汁から見いだされた成分で、化学名をS-メチルメチオニンスルホニウムという。ビタミンUとも呼ばれるが、ビタミンには分類されていない。キャベツをはじめとするアブラナ科野菜に含まれる。
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原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
全4件を表示
浜理薬品栄養科学(株)
最近の活動
- 自社サイトを更新2026/10/20
- 業界紙に掲載2026/9/16
- 機能性表示食品を届出2026/9/7
大阪府
浜理PFST㈱／浜理薬品栄養科学㈱
最近の活動
- 展示会に出展2026/10/14
キャベジン 1件
機能性表示食品
「キャベジン」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
外部の安全性・有効性情報
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関連情報
データの出典と注意（免責事項）
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