クルミ
お気に入り基本情報
食薬区分: 非医（食品として使用可） 規制・制度の詳細 ↓
クルミ｜カテゴリ: ポリフェノール類｜英名: Walnut
取扱のある由来: 大豆 1社・植物 1社 取扱会社 ↓
表記ゆれ・別名 7件
クルミ科クルミ属の樹木の種子（仁）。日本ではオニグルミやシナノグルミが知られ、食用のほか搾油にも用いられる。種皮にはエラグ酸などのポリフェノールを含む。
※ AIによる参考情報（運営者の確認前）
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
6件中 1〜5件を表示
契約しているプランの順（プレミアム・ベーシック・ライト・無料）に並べ、同じプランの中は点数の高い順です。点数は、活動の種類の数（0〜8点）と掲載の基本（担当者・電話番号・会社の詳細情報・会社の資料。0〜4点）に、その原料・成分の製品があれば1点と、その製品の点（0〜4点）を足します。同点は公開製品のある会社、最近確認した会社の順です。決まりの詳細
最近の活動
- 展示会に出展2026/10/14
- プレスリリースを配信2026/9/25
最近の活動
- 機能性表示食品を届出2026/11/9
- 自社サイトを更新2026/11/6
- 業界紙に掲載2026/11/4
- 機能性表示食品を受託製造2026/10/19
- 展示会に出展2026/10/14
- プレスリリースを配信2026/10/2
愛知県従業員 119人日本健康・栄養食品協会
原料の規格と属性
機能性表示食品
「クルミ」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
海外制度の実績
各国の制度における公的な認定・承認等の事実です。日本国内での表示可否とは関係ありません。
| 制度 | 物質名 | クレーム（原文） | 認定日 | 出典 |
|---|---|---|---|---|
| 米国FDA 限定的健康強調表示（QHC） | Walnuts | Supportive but not conclusive research shows that eating 1.5 ounces per day of walnuts, as part of a low saturated fat and low cholesterol diet and not resulting in increased caloric intake, may reduce the risk of coronary heart disease. See nutrition information for fat [and calorie] content. |
2004/03/09 | 出典 |
| EU 承認ヘルスクレーム（EFSA評価） | Walnuts | Walnuts contribute to the improvement of the elasticity of blood vessels |
— | 出典 |
外部の安全性・有効性情報
安全性・有効性に関する外部の公的情報源へのリンクです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。
PubMedでRCT・SR・メタ解析を検索（外部サイト）
PubMedですべての文献を検索（外部サイト）
J-STAGEで日本語論文を検索（外部サイト）
CiNii Researchで論文を検索（外部サイト）
外部データベースの検索結果を新しいタブで開きます。
規制情報
日本で食品として使えるかの公的リスト区分と、行政の措置・注意喚起です。
規制上の取り扱い
この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分（食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約）を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。
| 制度 | 区分 | 注記 | 出典 | 確認日 |
|---|---|---|---|---|
| 食薬区分 | 非医（食品として使用可） | 非医リスト「１．植物由来物等」に収載: カシグルミ 果実・葉。 | 出典 | 2026/09/14 |
| 機能性表示食品の届出実績なし | ||||
関連情報
データの出典と注意（免責事項）
- 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
- 規制上の取り扱いは公開情報に基づく参考情報です。最新の判断は出典（通知・告示）および所管への確認を要します。
- 海外制度のクレーム文言は各制度の公表資料の原文（英語等）をそのまま掲載しています（当サイトによる翻訳ではありません）。
- 安全性・有効性情報や論文検索のリンク先は外部サイトです。本サイトはリンク先の内容を転載していません。